Probeer hierdie 6 pret, bizarre vrugte in Suidoos-Asië
Suidoos-Asië is die tuiste van baie soorte bizarre en lekker vrugte. Wees avontuurlustig op jou volgende reis na die mark en probeer iets nuuts!
Wees op die uitkyk vir hierdie plaaslike vrugte wat jy waarskynlik nie by die huis sal kry nie.
01 van 06
Durian Fruit
Bekend as die "Koning van die Vrugte," geen vrug in Suidoos-Asië inspireer meer van 'n kontroversie as die Durian vrugte. Daar is geen middelgrond nie; mense hou of durf die dreigende durian lief. Die reuk, wat selfs vergelyk is met padkoor of braaksel, het daartoe gelei dat Durian op openbare vervoer verbied word.
Een keer verby die middeleeuse buite en sterk geur, gee die durian 'n sagte, lekker vleis met die tekstuur van vla. Talle gesondheidsvoordele word toegeskryf aan die durian, wat hoog is in hartgesonde vet- en spoorminerale.
As jy kies om net een bizarre vrugte in Suidoos-Asië te probeer, kyk nie verder as die vreemde duiwelse vrugte nie.
02 van 06
Mango
As die magtige durian koning is, is die mangosteen bekend as die koningin. Die mangosteen se semi-ferm buite-dop kan nie veel wees om na te kyk nie, maar die sagte, delikate vleis van die wit binnekant haak mense op die eerste byt.
Oor die grootte van 'n pruim, mangosteens is pienkbruin en rond in voorkoms. Geen mes benodig nie; die sagte skil peel maklik weg, vlek vingers in die proses. Die sappige vlees binnekant los in jou mond op in 'n bietjie soetigheid.
Interessant genoeg, kom die aantal vrugtepeule in die skulp ooreen met die aantal klein tabs wat op die bodem van die vrugte gesien word voordat dit afskil.
03 van 06
Draakvrugte
Amptelik bekend as die pitaya, is die draakvrugte eintlik inheems aan Latyns-Amerika. Die vreesaanjaende vrugte van kaktusse is oral in Suidoos-Asië, veral in Viëtnam , verbou. Ten spyte van 'n vurige naam en vertrou op vlermuise vir bestuiwing, is die draakvrugte lekker en voedsaam.
Die draakvrugte moet met 'n mes geopen word. Een keer verby die blaarvel het die wit vlees binne die tekstuur van 'n sagte appel. Klein, swart sade leen 'n effense crunch aan die sagte smaak, baie soos die sade in kiwi. Draakvrugte word algemeen gemeng in soet drankies en skud.
Draakvrugte is hoog in vitamien C, fosfor en antioksidante.
04 van 06
Tamarind
Tamarind is nog 'n vrugte, nie besonder aantreklik aan die buitekant nie, dat Westerlinge in die markte skaam wees. Gegroei in groot trosse op bome, tamarinde lyk soos 'n groot, vrot ertjieboom. Die bros, bruin dop breek uitmekaar om harde sade wat in soet, taai vleis bedek is, te openbaar.
Eet tamarindvrugte is 'n taai affêre; Die gooiagtige vleis moet in elke peul van steenagtige sade gesuig word. Gelukkig is die smaak die moeite werd; Tamarind is suur, soet, tangy, en baie uniek.
Tamarind word dikwels gebruik om 'n soet, lekker smaak aan Suidoos-Asiatiese geregte soos laksa by te voeg .
05 van 06
ramboetan
Die rooi, fuzzy rambutan is waarskynlik een van die vreemdste vrugte in Suidoos-Asië. Ten spyte van die ander wêreldse voorkoms, is rambutan lekker en lekker om te eet.
Die rooi, harige buitekant kan met die vingers geskil word om 'n wit bal te openbaar - soet en stroperig. 'N Klein hoeveelheid vleis kan van die harde kern gesuig word; Die smaak en tekstuur is verslawend! Rambutan is nou verwant aan Lychee- en Longan-vrugte.
Rambutan word die beste geniet wanneer dit heeltemal ryp is. Soek 'n helderrooi buitekant met geen wit kolle nie. Hawkers sal jou dikwels laat steek voordat jy koop; hoë kwaliteit rambutans het vleis wat maklik uit die saad kom sonder dat daar te veel stukke hout aangeheg is.
06 van 06
lychee
'N Gunsteling vrug van Chinese keisers, lychee, is reeds in 2000 vC waardeer. Die klein, bruin of pienk dop kan maklik met vingernaels afgeskil word om 'n wit, stroperige bal te laat lyk, soos die binnekant van rambutan. Lyksiestroop word dikwels in nageregte gebruik en selfs soetwyn in China .
Afgesien van 'n wonderlike soet smaak, kom lychee voor met talle voordele vir die gesondheid. Om net nege klein lyksievrugte te verbruik, sal 'n volwassene se daaglikse toelaag van vitamien C gee!