Soos gesien op TV: Atlanta restaurante op die groot skerm

01 van 09

Soos gesien op TV: Atlanta restaurante op die groot skerm

Atlantans is nie die enigste wat hul plaaslike restaurante liefhet nie. Die mense by Food Network en Travel Channel doen ook. Aangesien ons kultuur ontwikkel het tot een wat gewillig is vir kos, het TV-vertonings wat kosstene uitlig oor die hele land, links en regs geplaas, waarvan baie Atlanta se eie hotspots bevat.

Natuurlik het ons ook Atlanta Eats, 'n plaaslike televisieprogram aangebied deur Steak Shapiro, wat die beste en nuutste plekke rondom die stad uitlig. Die show het ook 'n plaaslike radioprogram met Mara Davis .

Wil jy die plekke besoek wat deur TV bekend gemaak is? Klik deur die skyfievertoning om te sien watter shows ons plaaslike restaurante op Amerika se kookkaart plaas:

02 van 09

Atlanta op Diners, Drive-ins en duik

Diners, Drive-ins en duik
Voedselnetwerk

Atlanta is geseëvier deur die spottige haan Guy Fiery, baie keer sedert die "Diner, Drive-Ins and Dives" (DDD) in 2007 aangebied. Sommige van die vorige episodes van die "DDD" Atlanta het die Silver Skillet, Marietta Diner, Matthew's Cafeteria, The Highlander, en Colonnade. Fiery het egter in 2015 teruggekom en besoek Buckhead Brunch stapel Joy Café op die "Homeland Favorites" episode, wat die kroeg se handtekeningskottel beklemtoon: koekies met worssous en tamatiesop. In die kombuis het Fiery geleer hoe om Joy Café se ikoniese garnale en korrels saam met Louisiana BBQ-sous te kook. Hy het ook die generaal Muir besoek (kyk vir Chef Todd Ginsburg se pastrami-hash), Wrecking Bar (moenie die Cheddarwurst mieliepoppe mis nie) en Fox Bros. Bar-BQ (hul Brisket Burger was onder andere).

03 van 09

Atlanta on Man v. Food

Man v. Kos

Reiskanaal

Emory-graad Adam Richman het vanaf 2008 tot 2012 "Man v. Food" op die Travel Channel aangebied. Alhoewel die vertoning nie meer nuwe episodes lewer nie, kan jy nog steeds reserwes vang en die magie wat Richman soek, die land se grootste geregte herleef en die uitdagings van restaurante opneem. Toe "Man v. Food" na Atlanta gekom het, het Richman reguit na The Vortex gegaan vir hul Double Coronary Bypass Burger. Daar is geen ander uitdaging as die burger self nie. Hierdie nie-so-lae-karburator bestaan ​​uit drie gebraaide eiers, vier skywe Amerikaanse kaas en vyf snye spek, met twee gegrilde kaas toebroodjies as broodse. Heilige koei! As jy self wil, let op: die burger kyk in 4 451 kalorieë en is eers Maandag tot Vrydag van 14:00 tot 17:00 beskikbaar. So, geen geluk met 'n hartaanval in naweke, vakansies of na afneem.

04 van 09

Atlanta op die layover met Anthony Bourdain

Die Layover met Anthony Bourdain

Reiskanaal

As jy jouself 'n kosje wil hê, dan is Anthony Bourdain waarskynlik jou afgod. Die bekendste sjef, bekend vir sy brash houding en siek kookkuns, het die 2011-2013 'The Layover' aangebied. Alhoewel Atlanta se Hartsfield-Jackson-lughawe 'n leeftydsentrum is, het die vertoning eers hier een keer gekom, maar Bourdain het dit die moeite werd gemaak. Benewens Clermont Lounge en Buford Highway Farmers Market het Bourdain saam met sy vriend Sean Brock (die Charleston-sjef agter Minero in Ponce City Market) sy pad na Holeman en Finch . Terwyl hulle daar was, het Bourdain Holeman en Finch geproklameer as "die toekoms van die Amerikaanse eetkamer." Hulle het ook gefokus op deviled eiers en natuurlik die beroemde H + F burger. Ander Bourdain-goedgekeurde kolle van The Layover sluit in Little Tart Bakeshop vir koffie en croissants, middagete by Fat Matt's en Miller Union vir aandete.

05 van 09

Atlanta op die beste ding wat ek ooit geëet het

Beste ding wat ek ooit geëet het

Voedselnetwerk

Die Food Network-show, 'Best Thing I Ever Ate', reis gereeld saam met die Amerikaanse sjef Alton Brown, wat 'n yster sjef aangebied het en sy eie kookprogram, Good Eats, om sy betroubare gesag te verkry oor alles lekker in Atlanta . Op die episode getiteld "Bang for the Buck" het hy plaaslike en goedkoop gunsteling Hankook Taqueria 'n uitroep gegee. Hy het verklaar dat Hankook Atlanta se beste straatvoedsel bedien. Sy gunsteling gereg? Die bibimbap wat op slegs $ 6 beloop en gelaai word met rys, beesvleis, groente en 'n gebraaide eier. U kan Hankook Taqueria vind op die ontluikende Westside van die dorp, nie ver van Atlanta se nuutste brouerye en cidery nie . Tydens die "Best Breakfast Ever" -afdeling het Ted Allen (die gasheer van "Chopped") die deugde van die soet en hartige combo in One Oaks Stag se sjef se ontbyt verkondig. Verwag 'n skottel met vyf verskillende ontbytgeregte, insluitend suurroom-donuts, pannekoeke met spek, koekie met geroosterde landpate, koring (tong) hash en garnale en grits.

06 van 09

Atlanta op Bizarre Foods

Bizarre Foods
Reiskanaal

Sedert 2006 het die gasheer Andrew Zimmern, die "Bizarre Foods", die wêreld gereis wat die wêreld se vreemdste eetplekke beplan het. Nadat hy in 2014 proewe gekry het, het hy in Atlanta na Atlanta gekom. Terwyl hy hier was, het hy Hugh Acheson (eienaar van Atlanta se Empire State South en 'n gereelde regter op die "Top Chef") gegryp en na die nagplek gegaan. Octopus Bar in Oos-Atlanta Village om op 'n blikkie blikkie kanie slagoffers te gooi. Hy het ook 'n bietjie OTP gewaag vir 'n paar miso-gesoute brisket en groen tamatie kimchi by Heirloom Market BBQ.

07 van 09

Atlanta op Food Paradise

Kosparadijs

Reiskanaal

"Food Paradise" beklemtoon die beste kookkuns rondom die nasie en fokus op 'n ander onderwerp elke episode. Een van Atlanta se gewildste Meksikaanse restaurante, Bone Garden Cantina, was in 2013 op die Mexikaanse Kos Paradise. Hulle het hul geurige Carne Adobo Steak Tacos en die gegrilde mielies met die Mayo- en Queso-fresko gewys. Atlanta verskyn op 'n ander episode in 2015, hierdie keer op die "Fried Chicken Paradise". Ons het hier in Atlanta 'n groot hoendervarkie gehad, maar hulle het Besig Bee Café, 'n historiese sentrumsplek wat sedert 1947 oop is, opgespoor. Op die vertoning het hulle in krokante gebraaide hoender en lekker kante soos collardgroen en macaroni en kaas toegegee.

08 van 09

Atlanta op gekap

gekap
Voedselnetwerk

Behalwe Atlanta-restaurante wat op TV verskyn, moet ons die sjefs noem wat ons stad ook verteenwoordig het. Gekap is 'n mededingende kookprogram wat 'n groep mededingers bied met 'n mandjie wat geheimsinnige bestanddele bevat wat beslis nie op papier saamgevoeg word nie. Dink: vis, sjokolade, appels. Dit is hul werk om hulle oor 'n beperkte hoeveelheid tyd wonderlik te laat lyk. Atlanta sjefs wat die uitdaging aanvaar en gewen het, sluit in Kevin Rathbun (Rathbun's, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Watershed on Peachtree) en die laat Ria Pell (Ria's Bluebird).

09 van 09

Atlanta op die top-sjef

Top Sjef
Bravo

Atlanta het nog nooit 'n Top Chef- seisoen aangebied nie, maar baie van ons sjefs het ons regverdige stad verteenwoordig op die mededingende realiteitsprogram. Elke seisoen vind plaas in 'n ander stad (dit wil sê Las Vegas, Washington DC) en maak 12 sjefs teen mekaar. Elke wedstryd word elke week deur verskeie uitdagings uitgeskakel, totdat die een oor is om die hoogste te regeer. 'N Atlanta-sjef moet nog wen, maar Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) het naby gekom en in die sesde seisoen gunsteling gunsteling gewen. Ander Atlanta sjefs wat hul messe in die ring gegooi het, sluit in Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santiago (El Super Pan) en Eli Kirshtein (die Luminary). En moenie vergeet dat ons eie Hugh Acheson nie net in Bravo se Top Chef-meesters meegeding het nie, maar is ook tans 'n regter.