Alles oor Panama kos en drink, van ontbyt tot drank:
Hierdie artikel sal u op 'n kosbare toer van Sentraal-Amerika bring! Verken die kos en drink van elke land van Midde-Amerika .
As jy vir die eerste keer na Panama reis, is jy waarskynlik nuuskierig oor Panama-kos. As gevolg van Panama se uiteenlopende Spaanse, Amerikaanse, Afro-Karibiese en inheemse invloede wissel Panamese kookkuns van die internasionaal bekende tot die ultra-eksotiese.
Maak seker dat jy die skakels volg vir hartige Panama resepte en ander pret inligting oor Panama kos en drink.
'N Tradisionele Ontbyt in Panama:
Panama ontbyt bevat dikwels diepbraai-mielie-tortillas wat met eiers en ander goodies, insluitend gebraaide vleis, opgehoop word. As jou hart dit nie kan hanteer nie, moenie moed verloor nie - vars vrugte, eiers en roosterbrood is maklik om regoor die land te vind. Amerikaanse ontbyt word ook in die meeste restaurante aangebied. En natuurlik, 'n koppie Panamese koffie is 'n moet.
Die Hoof Maaltye in Panama:
'N Tipiese Panama-ete bevat gewoonlik vleis, klapperrys en bone, vergesel van plaaslike vrugte en groente soos yucca, squash en plantains. Soos met Costa Rica-kombuis , word hierdie bord dikwels 'n casado genoem ('n "getroud"). Aan die ander kant is die kos van Panama se eilande en uitgestrekte kusse lewendig met vars seekos en tropiese versierings, soos mango en klapper.
Ander Panama-etes:
1. Sancocho: 'n Panamese Stoofvleis, vol vleis (gewoonlik hoender) en 'n verskeidenheid groente.
2. Empanadas: Hartige koring of meelblare wat gevul is met vleis, aartappels en / of kaas. Hulle word soms bedien met tuisgemaakte tamatiesous.
3. Carimanola: Dit is 'n gebraaide yucca-rollie gevul met vleis en gekookte eiers.
4. Tamales: gekookte sakke maïsdeeg, gevul met vleis en bedien in piesangblare. Selfs as jy dit probeer het in sommige van die ander lande van die rede, vra hulle weer in Panama. Elke land het sy eie resep.
Snacks & sides in Panama:
1. Yuca frita: Gebraaide Yuca Wortel vergesel baie Panama-maaltye, bedien (en proe) soos tropiese frietjes.
2. Plantse: In Panama kom plantane drie maniere. Patacones - is sout gebraaide groen plantains kruis geknip; Maduros - is volwasse gebraaide plantains (effens soeter); en Tajadas - gebakte plantanne is in lengte gesny en besprinkel met kaneel. Hulle is almal lekker!
3. Gallo pinto: Dit is basies rys en boontjies wat dikwels met varkvleis gemeng word (anders as Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: Gekapte rouvis, garnale of conch gemeng met uie, tamaties en koriander, en gemarineerde in limoen sap. Bedien met vars tortillaskyfies. Gewild in elke kusgebied.
Panama Nagerechten:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): 'n Koek geweek in drie soorte melk, insluitend verdampte melk, versoetde melk en room. Dit is my gunsteling!
2. Raspados: Panamese sneeiskegels, bedek met soetstroop en gekondenseerde melk. Soms kan jy selfs vra dat daar vrugte bygevoeg word bo-op jou s'n.
Drinkgoed in Panama:
Panama-bierhandelsmerke is Panama Cerveza, Balboa, Atlas en Soberana. Balboa bier is 'n donkerder, stewiger Panama-bier, terwyl die ander ligter brousjies is. Bier in Panama is so goedkoop as $ 0,35 VSA in die supermark, en sowat 'n dollar in restaurante. As bier nie die skop gee wat jy soek nie, probeer 'n paar Panama seco. Dit is 'n gegiste suikerriet. Jy kan dit met melk meng om die byt te verminder (gedink dat die spesifieke cocktail dalk selfs meer gewaagd sou wees ...)
Waar om te eet en wat jy sal betaal:
Panama is nie die goedkoopste Sentraal-Amerika land nie. Saam met Costa Rica is dit geneig om die duurste te wees. Dit is omdat alle koste in Amerikaanse dollars (Panama se nasionale geldeenheid) is, geen fyn berekeninge is nodig om die prys van jou Panama-maaltyd te bepaal nie. Maar so is dit nog nie so duur soos bestemmings in Europa nie.
As jy op soek is om geld te spaar, moet jy die mees outentieke kos in Panama by 'n fonda , of paaie-stalletjie, proe.
Geredigeer deur Marina K. Villatoro