Alles oor Costa Rica kos, van ontbyt tot drank
Neem 'n kulinêre toer van Sentraal-Amerika! Daar is 'n artikel met algemene inligting oor die kos en drink van elke land van Midde-Amerika . Maar hierdie een gaan meer in diepte oor die tradisionele geregte in Costa Rica.
As jy vir die eerste keer na Costa Rica reis, is jy waarskynlik nuuskierig oor wat Costa Rica eet. Gelukkig is kos in Costa Rica nie so anders as kos in die Verenigde State nie - met enkele noemenswaardige uitsonderings.
Dit is selfs meer soortgelyk aan die een van die res van Sentraal-Amerikaanse lande.
In hierdie artikel wat ek ingesluit het, is 'n paar hartige voorbeelde van Costa Ricaanse kos en drank. Maak seker dat jy die skakels volg as jy die resepte van elke skottelgoed wil kyk!
Ontbyt in Costa Rica:
'N Tipiese Costa Ricaanse ontbyt bestaan uit gallo pinto ('n lekker kombinasie van rys en boontjies), roerei of gebraaide eiers, gekookte plantains, tortillas en / of roosterbrood. In restaurante word dit gewoonlik bedien met lemoensap en koffie. Die meeste spyskaarte sluit variasies op die bogenoemde in; Byvoorbeeld, uie en tamaties roer in roereiers.
Costa Ricaanse Etes:
In my ervaring word die mees tradisionele Costa Rica-gereg 'n casado genoem: soos 'n tipiese ontbyt, is die ete 'n mengsel van items soos swartbone en rys of gallo pinto. Dit sluit egter ook gebraaide plantains in, 'n stukkie Costa Ricaanse kaas, slaai en 'n vleis-item, gewoonlik vis, beesvleis of hoender.
Casados word normaalweg bedien met tortillas vir wikkel.
Ander gewilde Costa Rica-etes wat jy in die meeste eetplekke vind, is: swartboonsoep (soms met 'n gekookte eier), hart van palmsalade en seekos in enige vorm.
Snacks & sides in Costa Rica:
Amerikaanse snacks soos Pringles en Doritos, kan omtrent oral in Costa Rica-kos gevind word.
Maar daar is ook 'n paar vreemde en onbekende geure wat jy moet probeer.
Tradisionele Snacks van Costa Rica:
- Ceviche: Gekapte rouvis, garnale of conch gemeng met uie, tamaties en koriander, en gemarineerde in limoen sap. Bedien met vars tortillaskyfies. Gewild in elke kusgebied.
- Chilera: 'n Pittige Dressing Met Gepekelde Ui, Paprika En Groente.
Costa Ricaanse Nagte:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): 'n Koek geweek in drie soorte melk, insluitend verdampte melk, versoetde melk en room. Hierdie koek is bedoel om koud bedien te word.
- Arroz con Leche: Rys geweek in warm melk met suiker, kaneel en ander speserye. Ook bekend as Costa Ricaanse ryspudding.
- Flan: 'n Sagte karamel vla. Oranje Custard is nog 'n gewilde Costa Rica-nagereg. Dit word algemeen in karamel geweek.
Drinkgoed in Costa Rica:
- Refrescos: Vrugte smoothies gemaak met water of melk (leche). Die sogenaamde "fresco's" vir kort. Hulle word gewoonlik met koue vrugte voorberei. Hulle is lekker op 'n warm dag.
- Agua dulce: Water versoet met suikerriet. 'N Algemene drank vir kinders.
- Guaro: 'n vurige suikerriet-drank, gedien as 'n skoot of in 'n skemerkelkie. 'N moet as jy gaan partytjie.
- Bier (Cerveza): die nasionale bier van Costa Rica is Imperial . Ander handelsmerke is Pilsen ('n pilsner) en Beiere.
Waar om te eet en wat jy sal betaal:
Costa Rica kos is dikker as dié van ander nasies in Sentraal-Amerika. Dit is die duurste land in die streek. Dit is egter nogal goedkoop. Dit is regtig net 'n kwessie van konteks, aangesien meeste Costa Ricaanse etes gewoonlik tussen $ 4-8 USD wissel en baie goedkoper is as jy plaaslike eet.
Costa Rica se comida tipica, of inheemse kombuis, is eenvoudig maar lekker - loop net by die toonbank in enige hoekkafee of koeldrank.
Wil jy eintlike Costa Rica kos in Costa Rica probeer? Vergelyk tariewe op vlugte na San José, Costa Rica (SJO) en Liberië, Costa Rica (LIR).
Vind pryse vir die top 10 beste hotelle in Costa Rica.
Hierdie artikel is opgedateer deur Marina K. Villatoro