'N "Groen" bestemmingskos met regte Texas-smaak
Travaasa Austin is 'n wonderlike bestemmings spa en ervaringsoord wat jou in die plaaslike geur wil verslind. In Texas beteken dit om met cowboys en perde te hang, wat plaaslike Swart Angus-kort ribbes eet, die plaas besoek en 'n meganiese bul ry.
Dit is op 210 hektaar in die Balcones Canyonlands Preserve, en beklee die pragtige kampus wat gebruik word om The Crossings te wees. Met 'n bergoppervlakte het dit werklik 'n pragtige uitsig, veral van die infinity pool by die spa.
Gaste kamers is geleë in sewe Texas-plaashuisgeboue dwarsdeur die eiendom, wat almal 'n balkon en uitsig oor Texas Hill Country het.
Neem jy kos ernstig? Goed! So doen Travaasa Austin. Die meeste geregte by The Preserve, word van 200 myl afkomstig, soos die Texas Wagyu Top Sirloin van beeste op Strube Ranch. Die suurdeegbrood het 'n voorgereg wat al terug tot 1841 dateer. En die spesialiteitsprodukte kom van Travaasa se eie plaas - drie gekweekte akker stamvleis tamaties, Rooi Bourgondiese Okra, Gegalvaniseerde Meloenen (sowat 80 variëteite produkte), langsaan vrugtebome, heuningbye en vyf kuikens!
Die Preserve is 'n eetbestemming vir plaaslike inwoners. Travaasa-gaste eet en drink nie net hier nie (die cocktails is fantasties), maar neem kookkuns om hul kennis van voedsel te verdiep. Vyf dae per week kan jy 'n gratis demo bywoon, soos Vitamix-sap, wat met sjokolade werk, of wat water bevat.
Of jy kan 'n 1 1/2-uur-aan-kook-klas aanmeld, waar jy leer om jou eie roker te bou of 'n perfekte Texas-kwartel met barbecue sous te skep. Eet dan wat jy gehelp het om te maak.
Die Equine Encounter
Nog 'n baie Texan-ding wat jy nie mag misloop nie, is die Equine Encounter met Travassa se eie perde, wat 'n bietjie anders is as Miraval se Equine Experience .
'N Paar cowboys praat baie oor "energie", wat blyk te wees die geheim om met perde te kommunikeer. Die perd "lees" wat jy ook al energies stel, en reageer daarop. Uiteindelik is die doel van die Equine Encounter om die perd te kry om te doen wat u wil hê in 'n oop pen - gaan in 'n sirkel, omgekeerde rigting, ensovoorts - met 'n mate van afrigting van die cowboys.
Een op 'n slag gaan ons in met ons perd, wat "vry is" (nie op 'n longe lyn nie.) Een vrou blykbaar op die kraak kom, wat die perd om die pen omsingel. Die sweep is regtig net om ons te help om die perd aan te dui wat ons wil hê, so Cowboy Keith vra haar om dit terug te skakel, en die perd kalmeer.
Volgende is ek op. Jodie sien ek is gemaklik met perde en vra of ek alleen in die ring wil wees, maar ek vra hom om te bly. Ek is bly dat ek dit gedoen het, want dit is moeiliker as wat dit lyk. Ek het regstelling nodig op my posisie, wat soms te ver na vore kom en Annie in die teenoorgestelde rigting verander van wat ek van plan is.
Aan die einde van die oefening val ek die sweep en staan in die middel van die ring en wag om te sien wat die perd doen as ek niks van haar vra nie. "Perde is besig om iemand te volg wat hulle veilig sal hou," sê Keith.
Annie loop reguit na my toe, gee my 'n spuitstuk. Dan volg sy soos ek my rug op haar draai en om die ring loop. Dit beteken dat sy my vertrou, en aanvaar my as 'n leier. Dit is 'n wonderlike gevoel.
Die Meganiese Bull
Meganiese bulle is oorspronklik ontwerp as 'n opleidingsinstrument vir werklike bul ruiters om hul vaardighede te slyp - so hulle is nie 'n grap nie. In die jare sewentig het hulle in bars begin verskyn en is hulle bekend gemaak in die film Urban Cowboy . Travassa se bul is 'n permanente wedstryd in die Agave Fitness Studio, saam met gewigmasjiene en loopbande, maar hy is slegs beskikbaar tydens die geskeduleerde "Bull Fitness" -klasse.
As jy eintlik die bul kan ry , is dit 'n uitstekende oefensessie vir jou kern en binneste dye. Ek het probeer, maar dit was baie moeiliker as wat dit lyk! Die instrukteur het gesê dat die meeste mense dieselfde uitkoms as ek het.
Hulle hou net nie langer as 'n paar sekondes nie. In al haar jare was die enigste persoon wat nie gegooi kon word nie, 'n hoogs ervare ruiter met hoogs ontwikkelde dye. Die cowboys wat die roetes ry, sê hoe vinniger die bul gaan, hoe makliker is dit om aan te bly. Dit lyk teen-intuïtief, maar hoe stadiger dit gaan, hoe moeiliker is dit om gesentreerd te bly.
Meer Avontuur: Trail Rides and Ziplines
Wat is anders? 'N "Prickly Pear Challenge Course" wat insluit klimmure en 'n 250-voet lyn wat jou laat styg oor die boomtoppe. Meanderingstogte deur die bewaring lei gaste na reflekteringswerwe soos die Solidago-heiligdom van die eiendom, waar daar 'n paar goeie joga-klasse is. Leer oor die plaaslike flora en fauna op begeleide staptogte, en die kuns van konsentrasie deur boogskiet.
Die spa is die Texas-plaashuis wat aan die Zen-retraite voldoen, met 11 behandelingskamers (insluitend een wat voel jy kyk na die westelike lug). Dit gebruik slegs organiese, bio-energetiese produkte, insluitende die Primavera- en Anakiri-organiese velsorglyne. Ek het 'n paar goeie behandelings daar gehad.
Vir kulturele en self-eksplorasie, is daar 'n bietjie Texas-twee-stap-, joernalistiek, visieborde, star-gazing, en aande om die kampvuur. En op die ou end, hopelik, sal jy weet waar jy gewees het. Tel. 855-868-7282 of 512-258-7243.