Heerlike, goedkoop, vinnige etes in die Franse hoofstad
Ten spyte van die stad van die lig se reputasie as 'n shangri-la vir straatrit soos pannekoeke , kan die vind van hoë gehalte kitskos in Parys getref word. Veral in gebiede met 'n swaar toeriste-voetganger, is die risiko om te eindig met 'n ou, gummy crepe of 'n toebroodjie wat voorberei en gestoor word met twyfelagtige higiënepraktyke, beslis teenwoordig. Gelukkig bied die stad ook uitstekende straatvoedselopsies, solank jy weet waarheen jy moet gaan (en wat om te vermy).
Lees verder.
Sandwiches, Quiches and Other Bakery Fare in Parys
Soos vroeër opgemerk, word nie alle toebroodjies gelyk in Parys geskep nie. In 'n hoë-gehalte Parys-bakkery kan jy gewoonlik 'n lekker toebroodjie, quiche of souttertaart koop vir minder as 5 euro 'n pop, en jy sal ook 'n verskeidenheid soetgoed hê om van te kies vir nagereg. Jy kan maklik 'n Parys-bakkery op enige groot straat in Parys vind, en die meeste verkoop ordentlike toebroodjies en ander kosblikke, maar om sommige van die beste te bepaal, sien ons gids vir die beste bakkerye in Parys .
As 'n algemene reël, vermy die koop van tradisionele toebroodjies van straatverkopers wat nie egte bakkers is nie. U kan gewoonlik die koring uit die kaf skei deur nader te kyk: dui die bord iets op die lyne van "Sandwichs et Boissons" (toebroodjies en drankies) of "Boulangerie" (bakkery)? Is hulle broodjies, asook toebroodjies en snacks verkoop? In die geheel is jy meer geneig om vars brood en bestanddele te kry en beter hanteer van higiëne-sensitiewe vulsels soos mayonnaise en tuna van regte bakkerye.
Pannekoeke en Ander Straatverkopers Kos in Parys
Wat as jy regtig soek vir 'n goeie crepe? Daar is baie lekker, goedkoop pannetjies in Parys, maar leer om die goedjies te bestudeer voordat jy bestel. Hou die verkoper 'n stapel voorafgemaakte pannekoeke wat dan weer verhit word, of word die pannekoeke voor die oë van die grond af gemaak?
Laasgenoemde is natuurlik die baie beter opsie (en dit is lekkerder om te kyk). Probeer ook bestanddele by die werkstasie waarneem - lyk dit vars, of verwelkom en warm? Onthou dat selfs slaai groente en tamaties wat nie behoorlik gehou word nie, tot voedselvergiftiging kan lei.
Jy kan crêpes regoor die stad vind in verspreide erwe en inlooprestaurants, en jy kan gewoonlik die goed van die slegte onderskei deur my wenke hierbo te volg. Vir meer spesifieke aanbevelings, kyk na ons eie lys van die beste pannekoeke en crêperies in Parys. Vir meer idees het die kosskrywer, David Lebovitz, ook 'n goeie lys hier.
'N Laaste punt oor straatkruipverkopers: Moenie aanvaar dat omdat hulle hul pannekoeke vars maak nie, is hul ander prys goed. Ek het gesien stale, verdagte-kyk toebroodjies, hotdogs, of quiches verkoop word op erwe wat ordentlike pannekoeke maak. Gebruik altyd jou oë voordat jy bestel - kyk nie net na die spyskaart nie.
Falafel en ander Mediterreense spesialiteite
Falafel mag nie Frans wees nie, maar dit is waarskynlik die mees gesogte kitskos-item in Parys. In die tradisionele Joodse wyk van die Marais- distrik is 'n hele reeks besondere restaurante op die Rue des Rosiers uiters gewild onder toeriste. Om die goeie rede: sagte, dik pitabroodjie is vol knapperige kekerblomballe, en aangevul met 'n verskeidenheid van vars gesnyde groente, tahini, hummus en warm sous.
Dit is my gunsteling weergawe van falafel, hands-down. Lees ons volledige gids vir die beste falafels in Parys om tuis te gaan oor enkele van die meer skitterende opsies in die stad. L'As du Falafel by # 32 is die gewildste, maar ander op straat bied ook uitstekende toebroodjies vir sowat 5 of 6 Euros. U kan ook tradisionele Jiddis-spesialiteite soos babaskas of strudel by bakkerye soos Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers) proe.
Nog 'n groot Mediterreense kitskos-opsie in Parys is Libanese kos. Parys het tientalle goed vir uitstekende Libanese restaurante, wat lekkernye soos Schawarma, Lemon- en Knoffelkip ( Shish Taouk ), Falafel, Moutabal en Man'Ouche bedien : Hand- gesny Libanese Pizzas Gevul met Sagte Kaas en Zaatar ('n Tiemie, sesam en olyfolie mengsel), of ander bestanddele.
Sit-down-spyskaarte kan baie duurder wees as om 'n toebroodjie te bestel, wat gewoonlik perfek (en goedkoop) is. Spesiaal vir die Libanese pizzas, beveel ek Man'ouché aan, 'n eenvoudige staanplek naby die Georges Pompidou-sentrum , 66, Rambuteau (Metro Rambuteau of Les Halles ). Hier is nog 'n lys van goeie Libanese restaurante in Parys (die meeste het afhaal opsies).
Indiese en Sri Lankaanse Kitskos in Parys
Jy moet weet waar om te gaan, maar Parys het 'n uitstekende en goedkoop Indiese en Sri Lanka-kitskos. Sien ons gids tot die La Chapelle-distrik / Klein Sri Lanka om uit te vind waar lekker handgemaakte parathas (platbrood), samosas en ander kitskos uit Sri Lanka en Indië is.
Straatmarkte in Parys
Nog 'n goeie manier om lekker en goedkoop kitskos in Parys te bekom, is om te gaan stap in een van die stad se oop lugmarkte. Die meeste markte, beide permanente en tydelike verskeidenheid, het 'n paar staanplekke wat koekies, toebroodjies of streekspesialiteite soos worsies verkoop.
Toeristeveldgebiede moet vermy word
In my ervaring is sommige areas in Parys wat 'n oorvloed van straatvoedsel bied, 'n toeristeveld met die algemeen teleurstellende gehalte. Dit sluit in die noordelike einde van die Rue de la Harpe naby Metro St Michel ( Latynswart ), sekere verkopers rondom die Tertres-plek in Montmartre (en die strate rondom die Sacre Coeur ), en sommige staan om die Eiffeltoring . Ek suggereer nie dat alle straatvoedsel in hierdie gebiede sleg is nie - maar let veral op of die prys vars lyk en behoorlik hanteer word. Vermy wanneer jy twyfel.
Meer oor eet uit op 'n begroting in Parys
Lees meer oor hoe om te eet op die goedkoopste in die stad ligte hieronder:
- Top-begroting restaurante in Parys
- Gids vir tradisionele Paryse Voedselmarkte
- Top Vegetariese en Veganestaurante in Parys
- Waar om te piekniek in Parys
- Restaurant Kortingskaart van TheCityCase