Hong Kong is 'n goeie plek om tee te koop. Jy sal alles hier van die prys vind, afhangende van die eksklusiewe pu-erh se versamelaars, eerder as jou beker. Teesmaak word selfs meer ernstig hier geneem - kyk net na die Gongfu-tee-metode.
Daar is baie soorte tee, maniere van voorbereiding, mengsels en infusies. Maar moenie gemoed voel nie. Die meeste Hong Kong-teewinkels het eienaars wat 'n volle geblaas liefdesverhouding geniet met 'n goeie koppie blare en hulle sal gretig wees om jou deur die opsies te stap en die perfekte mengsel vir jou te kies.
As hulle nie is nie, moet jy 'n beter winkel vind.
Daar is honderde tee winkels in Hong Kong . Ons het probeer om 'n lys van plekke te verskaf waar Engels gepraat word en waar die personeel bereid is om met die tee-beginner te gaan. Terwyl jy tee kan koop in al die onderstaande winkels, is die ware ervaring in die sit-down tee-seremonie.
Ming Cha
- Een van die beste tee-winkels in die stad, Ming Cha, is 'n uitstekende eerste stop vir besoekers wat geïntimideer kan word deur die krakende rakke, skaduwee hoeke en groot snorre by Hong Kong se meer tradisionele teehuise. Een van die eerste moderne tee winkels in die stad, Ming Cha is beman deur 'n bemanning van kundige en vriendelike personeel. Die keuse van tee is ewe indrukwekkend, soveel dat dit een keer in die goedjiesakke vir celebs by die Oscars en Cannes gegly het. Ming Cha doen ook 'n uitstekende lyn van goed ontwerpte geskenkpakke. Dit is een van die enigste plekke in Hong Kong wat 'n tradisionele Chinese tee-seremonie bedryf , waar jy kan uitvind hoe om tee reg te maak en tee. Daar is selfs 'n tee-ervaring vir kinders en gesinne. Waar: 12 / V, Wah Ha Factory Gebou, 8 Shipyard Lane, Taikoo. Dis 'n reis om hier uit te kom, so skakel vooruit om seker te maak hulle is oop.
Die Beste Tee Winkel
- Die beste Tee-winkel, 'Mr Chan', een van Hongkong se voorste owerhede om 'n goeie brou te kook, is 'n klein ketting van onpretensieuse maar kwaliteit teehuise en winkels wat tee gee aan sommige van die stad se beste vyfsterhotelle . Die keuse van tee hier is ongelooflik, met eindelose blare, van nuutgroeide groen tee tot 30-jarige ouderdomsgroep wat uit die agterkant van die donker houtbank kyk, teen baie billike pryse. Hulle stuur ook hul tee in die buiteland, as jy 'n smaak vir die fyner dinge in die lewe ontwikkel. Waar: Dit is die moeite werd om uit te trek na die oorspronklike winkel, wat gevind kan word by Cheung Shunstraat 11, Lai Chi Kok.
Ying Kee Tee House
- Net in Hong Kong sou jy 'n ketting teehuise kry. Ying Kee het meer as 'n dosyn winkels in Hong Kong, insluitend op die lughawe, en voorraad honderde plaaslike en ingevoerde tee. Die afsetpunte het nie die tradisie van die Beste Tee-winkel nie, maar is goed aangelê en bemand deur kundige personeel. Daar is ook baie spesiaal ontwerpte teesware geskenke vir diegene wat graag 'n bietjie Hongkong huis saam met hulle wil bring. By die winkels in Wan Chai en Central moet jy ook personeel vind wat Engels praat. Waar: Verskeie plekke. 170 Johnstonweg, Wan Chai. 151 Queen's Road, Central.