Wyk, Distrikte en Strate om in Kowloon te eet
As dit 100-bladsy wynlyste en aartappels is wat van die kant van 'n Walliese berg af gepluk is, wil jy na Hongkong-eiland toe gaan ; As jy egter 'n fantastiese kos wil hê, nie veel geld nie, welkom by Kowloon.
Minder glitterend as die eiland is dit hier dat Hongkong se beste Kantonese kos in onpretensieuse wrakrestaurante en oorvol kantonne aangetref word. Die wêreld se goedkoopste Michelin-sterre restaurant kan hier gevind word - net 'n paar dollar vir Dim Sum - sowel as baie van die oorblywende Dai Pai Dongs van die stad.
As die historiese tuiste van Hongkong se immigrante is daar ook fantastiese etniese opsies; van Currys in Chung King-huise na die stoombakke van Pho in Kowloon City .
Kantonese kos en markte
Terwyl Hong Kong- eiland baie van die Michelin-sterre Sjinese restaurante het, sal baie argumenteer dat die beste, mees outentieke Cantonese restaurante in Kowloon is. Dit is waar inwoners eet en plaaslike inwoners is die mees veeleisende kliënte wanneer dit kom by Cantonese kombuis. Die omgewing restaurante in gebiede soos Mongkok en Yau Ma Tei mag nie styf tafeldoeke en witwandige kelners hê nie, maar die kos is baie goed en baie goedkoop.
Dit is moeilik om 'n enkele distrik of straat vir Cantonese kombuis aan te beveel - of dit nou Dim Sum of BBQ is - aangesien daar oral restaurante is. Sekerlik, gee Tsim Sha Tsui ' n mis. Die strate wat die tempelstraat-nagmark bedien, het dekades basiese kantine wat stoomboontjies wonton-noodles bedien of vars gesnyde BBQ-vark en rys laat in die nag terwyl die area onmiddellik buite Mongkok MTR-stasie ook besig is met restaurante.
Tsim Sha Tsui en Knutsford Terras
Terug in Tsim Sha Tsui , vind jy talle oorweldigende toeristevalle, wat meestal oninspirerende westerse kos bedien - alhoewel daar uitsonderings is. Knutsford Terrace is die partytjie-distrik van Kowloon en daar is 'n aantal Westerse, Japannese en Asiatiese restaurante langs die strook, sowel as by die Observatory Court om die draai.
Dit is die moeite werd om te noem dat baie van die hoof winkelsentrums ook goeie restaurante het - insluitend 'n paar hoog aangeskrewe mense, insluitende die groot Ocean Terminal en die edgier Langham Place-winkelsentrum.
Indiese kos by Chungking Mansions
Baie beter is die Indiese en Pakistanse kos wat binne Chungking Mansions aangebied word . Die huise is al dekades lank 'n magneet vir subkontinent-immigrante en tussen die telefoongeboue en valuta-uitruilings vind jy kiosk wat keema-naans, samosas en ander heerlike versnaperinge uit Delhi uitdun. Hulle is 'n goeie plek om goedkoop te vul vir middagete.
Op die boonste verdieping is dosyne volblaaide restaurante, hoewel gewaarsku word, is die restaurante gewoonlik so afgryslik soos die gebou self, en jy sal gelukkig wees om 'n venster te vind, enigiets wat jy moet doen. Die huise self is 'n doolhof en vir die eerste keer is dit gewoonlik beter om gelei te word deur een van die restaurante in die hoof ingang van die huis. Die Indiese kos wat aangebied word, is van die beste en die ergste in Hong Kong en jy moet jou restaurant versigtig kies. Die Dehli-klub is een van die oudste restaurante en bly een van die beste.
Viëtnamees
Meer etniese kos word aangebied in Kowloon City, waar Thai en Viëtnamese immigrante restaurante het om vir hul onderskeie gemeenskappe voorsiening te maak.
Terwyl spatse tydskrifseienskappe beteken dat baie van hierdie basiese ambagsmanne beskeie verskyning gemaak het, bly die kos authentiek, met 'n bietjie verduistering van die speserye en geure vir die plaaslike verhemelte en pryse is regverdig.
Die meeste van die restaurante is op die strate net suid van Kowloon Walled City Park en die beste tyd om dit te besoek is saans.