Alles oor Nicaragua kos en drink
Neem 'n kulinêre toer van Sentraal-Amerika! Daar is 'n artikel met algemene inligting oor die kos en drink van elke land van Midde-Amerika . Maar hierdie een gaan meer in diepte oor die tradisionele geregte in Nicaragua.
Al die tradisionele kos en drank van Nicaragua is verteenwoordigend van die diversiteit van sy inwoners. Spaans, Creools, Garifuna en Inheemse Nicaraguaanse kookkuns het almal beïnvloed in die moderne Nicaragua-kos, wat die meeste reisigers lekker en besonder goedkoop vind.
Raak honger? Geniet van Nicaragua kos en drink! Maak seker dat jy die skakels vir Nicaragua-resepte en ander inligting volg.
- Honger? Deel jou gunsteling Nicaragua-kos!
Ontbyt in Nicaragua:
'N Tipiese Nicaraguaanse ontbyt wat jy in meeste huise en restaurante vind, bestaan gewoonlik uit eiers, kaas, gallo pinto (sien onder) en soetplante, bedien met witbrood of mielietortillas. Vars sap of koffie vergesel die meeste Nicaragua ontbyt.
Nicaraguaanse Etes:
Die meerderheid van Nicaraguaanse maaltye is gebaseer op tradisionele Nicaragua-kosse. Dit sluit in mielies, bone, plantains, yucca en pepers. 'N Kenmerkende Nicaragua-ete wat jy regoor die land kan probeer, kan 'n vleis soos hoender-, vark- of vars seekos uit Nicaragua se uitgestrekte kus, diepgebraaide plantains, rys en bone (aka " gallo pinto ") en 'n koolsalade insluit. Kokoswater en vleis is ook 'n algemene bestanddeel, meestal aan die Karibiese kus.
Ander Nicaragua-etes:
- Chicharrones: Diep-gebraaide soutvarkvel. Dit is crunchy en lekker met tortilla en guacamole.
- Vigoron: Dit is 'n klassieke Nicaragua-ete. Daar word gesê dat dit eers in Granada voorberei is, met chicharron, yucca en 'n koolsalade.
- Nacatamal: Dit is die Nicaraguaanse weergawe van 'n tamale koringmeel wat met vleis gevul is (veral vark, aartappels en / of groente, in 'n plantainblaar vasgemaak en gekook.
- Indio Viejo ("Ou Indiese"): Die gereg is 'n uitgebreide stoofagtige gereg, saamgestel uit gesnipperde vleis, uie, tamaties en pepers, gebraai met voorafgemaalde mieliemeel, dan verdun met lemoensap en sous. Versier met munt. Mense het ti met tortilla.
Snacks & sides in Nicaragua:
- Quesillo: Jy kan dalk daaraan dink. 'N Tortilla gevul met kaas en bedien met room, ui, asyn en chili.
- Tostones : knapperige, gebraaide plantains, 'n onmisbare bykos in Nicaraguaanse kombuis. Ook bekend as platanos fritos.
- Gallo pinto: Rys en bone. Gemeng met klappermelk op Nicaragua se Karibiese kus.
Tradisionele Nicaraguaanse Nagte:
- Cajeta de Coco: Gekarameliseerde snare van klapper en yucca.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): 'n Koek geweek in drie soorte melk, insluitend verdampte melk, versoetde melk en room. Dit word gewoonlik koud gedien.
Drinkgoed in Nicaragua:
Die Nicaragua drink "El Macuá", is 'n mengsel van lig rum, koejawelsap, suurlemoensap en suiker is onlangs die amptelike Nicaragua-drank gestem. Elke reisiger moet hierdie drankie probeer, dit is nogal lekker.
As dit by cerveza (bier) kom, is die gewildste Nicaragua-bierhandelsmerke Toña en La Victoria. Bufalo is 'n relatief nuwe Nicaragua-bier.
Maar jy kan ook internasionale bier soos Heineken en Corona vind en is maklik om te vind in Nicaragua.
Nicaragua se oorvloed van tropiese vrugte word gebruik in baie nie-alkoholiese drankies, gemeng met water, melk of jogurt. In Nicaragua is dit die beste om op die veilige kant te skend as jy nie seker is dat die water gesuiwer is nie; Beveel ook jou sonde, hielo of sonder ys.
Waar om te eet en wat jy sal betaal:
In die hoofstad van Managua in Nicaragua is internasionale kettings soos McDonalds amper so algemeen as outentieke Nicaragua-restaurante. Gaan na die mark in Leon vir 'n paar goedkoop Nicaragua-kombuis, of die sentrale park in Granada vir 'n vigoronplaat van 'n straatverkoper. In Nicaragua se kusstede soos San Juan del Sur en Bluefields, geniet van die wêreld se varsste seekos - insluitend kreef - by restaurante aan die strand.
Gelukkig is Nicaragua-kos super goedkoop. En dit sluit die kreef in.
Wil jy die werklike Nicaragua-kos in Nicaragua probeer ?:
Die beste plekke om 'n ware gevoel te kry van wat die tradisionele geregte is, is die klein plaaslike eetplekke.
Hierdie artikel is opgedateer deur Marina K. Villatoro