Ometepe Island is 'n eiland in Nicaragua geleë op die Nicaragua-meer. Trouens, dit is die grootste varswater eiland in die wêreld. Dit is ook die enigste varswater eiland met twee vulkane daarop. Nou weet jy wat 'n besondere en skouspelagtige plek is. Die ervaring word egter baie beter as jy by 'n ekhuis bly met krankzinnige uitsigte, lekker kos en 'n swembad wat wonderlik is vir kinders, en het die reis ekstra spesiaal gemaak.
Tydens ons reise in Sentraal-Amerika, het ons in baie koshuise gebly. Maar omdat daar nie baie beperkings en regulasies in daardie lande is nie, is baie van die lodges nie so ekologies soos hulle beweer dat hulle is nie.
Totoco Lodge is eco deur en deur!
Die eienaars het vyf jaar geneem om hul visie te bou en is steeds besig om dit te verbeter. Dié visie is pionier en deel beste praktyke in ekotoerisme en stimuleer en ondersteun die volhoubare ontwikkeling van die plaaslike gemeenskap.
Die Visie word in drie besondere gebiede verdeel:
1. Eco Lodge
2. Organiese Plaas
3. Ontwikkelingsentrum
Oor die Eco Lodge - Waar Luukse, Comfort en Natuurlike Skoonheid Ontmoet
Die kamers is privaatkajuite met stoepe en wonderlike uitsigte oor 'n tuin.
Waar jy ook al draai, sal jy besonderhede kry wat plaaslik gegroei en verkry is. Hulle huur ook en werk saam met die plaaslike gemeenskap. Ons het die meeste van ons tyd deurgebring om op ons kajuit se stoep te sit, my seuns het die hangmat en gemaklike stoele liefgehad.
Nog 'n ding wat my seuns absoluut liefgehad het, is hul natuurlike badkamerstelsel. Ek het gehoor "Hoekom kan al die badkamers van die wêreld nie so wees nie?".
Ons het ook baie tyd by die restaurant spandeer. Dit het wonderlike uitsigte oor die nabygeleë vulkaan en daar was 'n swembad. Die beste tyd van die dag om daar te wees is vir sonsondergang.
Ons het daar geëet met skottelgoed uit die plaaslike omgewing en organiese produkte.
Organiese Plaas - Heerlike Produce
Een van die dinge wat ek mis om in meer ontwikkelde lande te leef, is die beskikbaarheid van organiese produkte. Ek het nie gevind dat in Guatemala, Costa Rica het 'n paar plekke en tydens ons reis na Nicaragua Totoco Lodge was die enigste plek waar dit aangebied is.
Behalwe om lekker kosgemaakte organiese bestanddele te kry, kry jy ook 'n toer om die plaas om alles oor hul werk te leer. Dit is 'n goeie opvoedkundige toer, veral vir kinders om die verskil te verstaan.
Ontwikkelingsentrum en Plaaslike Gemeenskapsbetrokkenheid
Die Totoco-stigting is ten volle betrokke by die plaaslike gemeenskappe wat redelik arm is. Mense hier skaars bereik die vierde graad, as hulle gelukkig is, en daar is min opsies vir goeie gesondheidsorg.
Al hierdie is die primêre fokus van Totoco se ontwikkelingsentrum se projekte.
Ek het nie die geleentheid gehad om die sentrum te besoek nie, maar ek kan jou een ding vertel, al die personeel is van die naburige dorpe. Die meeste van hulle praat nou vlot Engels, wat werklik indrukwekkend was. Hulle is deur die eienaars geleer.
Hoe Eco is Totoco?
1. Al die hutte en die onthaal- / restaurantarea word uitgevoer op 100% hernubare energie (sonpanele)
2. 90% van die gryswater word gefilter en herwin
3. 100% water-vry-komposietoilette
4. Meer as 2000 bome is herbebossing
5. Slegs plaaslike en hernieubare boumateriaal