Montreal Features Mountains of Poutine, maar hoe maak La Banquise Stack Up?
La Banquise Poutine: Montreal's Best?
Aangewys deur baie as die beste poutine in Montreal , of jy nuut is vir poutine of gewoon verslaafde, La Banquise is 'n 24/7 bron en aanbod van meer as dertig variante van die klassieke Quebecois-skottel.
Maar jy moet oop wees vir poutine. Real poutine. Die soort waar die kaas met elke byt piep, die friet word varkvleis tot perfeksie gebak en die sous? Nie te klein nie en nie te veel nie, dis 'n soutbrou met net die regte kleur bruin.
Lae, swaar, eienaardig lekker met 'n handelsmerk-rokerige nasmaak, La Banquise is altyd oop vir besigheid buite Kersdag en terwyl dit dalk te gemaklik is vir 'n eerste datum, familie bring of vriende ontmoet ná (of vroeër) die Plato se pragtige Parc La Fontaine net oorkant die straat. Dit is ook 'n perfekte nag-nag bestemming nadat die kroeg in die omgewing, of enige plek in Montreal, gesit het. Mense is bekend om dit om 4 uur in die oggend te kaas net vir 'n byt. Verduidelik die opsies.
La Banquise Keuse: 30 Poutines and Counting
Op laasgetelling verkoop La Banquise 31 verskillende soorte poutines, insluitende 'n veganiese weergawe. Net vyf jaar gelede was jy gelukkig om enige soort vegetariese poutine in Montreal te vind, aangesien die sous gewoonlik vleisboul bevat, tradisioneel pluimveebase. Maar in die hedendaagse tye sluit sausbasisse vleis, kalfsvleis, vark, foie gras en meer dikwels as ooit, 'n streng groentebasis.
Benewens die poutines bedien met guacamole en suurroom bo-op 'n reeds swaar fries-kaas-jus-trifekta, het sommige van La Banquise se gekke skeppings 'n mashup van vier verskillende vleis ingesluit.
Byvoorbeeld, La T-Rex is 'n poutine opgerol met beesvleis, peperoni, worsbroodjies en spek, terwyl La Fred Caillou (dit is Fred Flinstone, terloops) het 'n inelegante, maar geurige gemengde beesvleis, gerookte vleis , pittige wors en merguez.
Voedselsprekend, net een van hierdie vleiseterpoutines, is makliker as die meeste individue se daaglikse kaloriebehoeftes.
Nie-Poutine: Die res van die spyskaart
Nie-poutine daaglikse specials word aangebied en ontbyt items is ook op die spyskaart, maar die kans is dat jy nie baie spek hierin sal sien nie, tensy dit bo-op 'n bord frietjies met sous gestapel word.
Daar is ook 'n kindermenu. Elke gereg, van gepaneerde hoender tot gegrilde kaas, word bedien met gestoomde groente of friet en rou groente. Melk, sjokolade melk of sap maak deel uit van elke trio.
Binne La Banquise
Dan is daar die atmosfeer. Van die uitkyk-na-buite na die helderkleurige mure, kaktusse en blomtafel-tafeltjies binne, is daar iets kreatiefs, uniek en innemend oor La Banquise se eetkamer, wat kan verduidelik hoe dit daarin slaag om uit te steek en op te rig. in die jaar in die hart van wat waarskynlik die wêreld se mees mededingende poutine-toneel is .
Aan La Banquise
Ligging: 994, Rachel Oos, hoek van Boyer
Kom daar: Mont-Royal Metro of Papineau Metro
Telefoon: (514) 525-2415
La Banquise Website
Hierdie La Banquise-oorsig is slegs vir inligting. Enige menings wat in hierdie profiel uitgespreek word, is onafhanklik, dit wil sê, vry van openbare betrekkinge en promosie-vooroordeel, en dien die lesers so eerlik en so behulpsaam as moontlik te rig. About.com kundiges is onderworpe aan 'n streng etiek en volledige openbaarmaking beleid , 'n hoeksteen van die geloofwaardigheid van die netwerk.