As jy op soek is na 'n plek vir 'n toevallige byt in Santa Fe waar jy plaaslike inwoners sal vind, kyk nie verder as die Chocolate Maven nie. Die aand is 'n gewilde plek vir ontbyt, veral brunches op Sondae, en bied ook middagete, en op spesifieke dae, High Tea .
Die Chocolate Maven Bakery and Cafe is in 'n groot pakhuis geleë. Dis 'n bietjie buite die gebaande paadjie en nie in die sentrum van die Plaza nie, maar dit maak dit vry van opeenhoping en die gevoel om in die middel van die toerismebedryf te wees.
Die Maven is 'n groothandel-bakkery en in die kafee bied groot glasvensters 'n blik op die bakkers, aangesien hulle hul werk doen. Soos die Boudin Bakery op San Francisco se Pier 39, kyk na die broodopkoms en die soetrolletjies in die oond gaan, is deel van die ervaring terwyl jy soep sop of 'n toebroodjie geniet. Die bakkery maak handgemaakte brood, koekies, gebak, asook 'n volle spyskaart.
As jy die kafee betree, vind jy die bakkery waar die goedere van die dag op die skerm verskyn. Een muur bevat pakkies vars koekies, en tafels word bedek in die nuutste gebakte pasteie, tee koeke en nog baie meer. Gebak is selfbediening.
Baie besoek die kafee om die bakkers by die werk te kyk terwyl hulle byt, maar gaan vroeg om 'n sitplek te kry. As daar nie genoeg sitplek in die bakkery-uitsigskamer is nie, is daar ekstra sitplek op die buitenterras of in goeie weer. Die dekor is eenvoudig en skoon, met skerp linne tafeldoeke en heldergeel mure.
Die fokus is waar dit moet wees: op die kos.
Ons het Sondagoggend 'n brunch by die kafee gehad, omdat ons die kafee gekies het omdat dit baie van die produkte van die Santa Fe Farmer's Market gebring het. Die kafee het ook vegetariese, veganistiese en glutenvrye alternatiewe, altyd 'n pluspunt. My metgesel het die Eiers Copanhagen ($ 14) probeer, wat twee gebraaide plaaslike vryeier eiers, huisgemaakte Atlantiese salm en Hollandaise-sous op 'n Engelse muffin in huis gehad het.
Daar was ook ontbytmaskers, 'n Maven-spesialiteit rooi aartappels het op die reeks gebreek. Die gereg was baie goed, met die eiers gepak en die salm lekker.
Ek het die Country Breakfast probeer, 'n kombinasie van eiers, 'n styl, ontbytbroodjies, toast en 'n keuse van wors, spek, ham of veggie-wors of spek ($ 12). Die huisgemaakte wors bevat groen chili. Alles was goed, niks fancy nie, maar beslis lekker. Die smaak van die kosse was die ster van elke bord.
Die Sondagbrunch was rustig, hoewel daar baie diners was, en die diens was uitstekend. Die Chocolate Maven is op ons moet lys vir wanneer ons in Santa Fe is, en nie net vir ontbyt nie. Middagete bied 'n wye verskeidenheid toebroodjies, slaaie, klein bordjies en rustieke pizza's. Die enigste nadeel is dat dit onmoontlik is om die deur uit te kry sonder om 'n empanada of cupcake of twee te kry. As jy dus jou kalorieë kyk, wil jy dalk die versoeking weerstaan. As jy nie is nie, is dit 'n moet soort plek besoek.
adres:
Chocolate Maven Bakery & Cafe
821 W. San Mateo Road
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Ure:
Maandag tot Vrydag: 7 tot 18 uur
Saterdag: 9:00 - 18:00
Sondag: 9:00 - 15:00
Ontbyt: Maandag tot Vrydag 7 uur - 10:45; middagete 10:45 tot 3 uur
Brunch: Saterdag en Sondag 9:00 - 15:00
Hoë Tee: Dinsdag - Saterdag 15:00 tot 17:00