Kalifornië se 6 beste kos reis ervarings

Kalifornië is bekend as een van die mees foodie-gesentreerde state in die land, en dit verminder die staat se beste kosreiservaringe. Dit is 'n uitdaging. Maar ons het ons top 6 gekies om kos-ervarings in Kalifornië te doen - dit is die beste dinge wat elke koshuisreisiger absoluut moet probeer wanneer hy Kalifornië besoek.

• 01 van 06

  Kies jou Michelin-restaurante in die San Francisco-omgewing

  San Francisco is die enigste in New York in die nommer van sy Michelin-sterre restaurante . Michelin-gegradeerde restaurante wissel van goedkoop Bib Gourmand-restaurante, waar 'n ete vir minder as $ 40 gekoop kan word, aan die drie-sterre en hoogs geprysde French Laundry, gereeld as een van die beste restaurante in die land.

  Verwag om deur die neus te betaal vir die driesterre-restaurante, met Eater SF-gradering Saison, een van die driesterre-restaurante, as die beste plek in die stad; Eater se wetsontwerp Addison het $ 864 spandeer vir net homself, na cocktails, wynparing, belasting en wenk op sy ete, hoewel hy besluit het dit was een van die beste etes van sy lewe.

  In 2016 het die stad 50 sterre restaurante gehad met 5 drie-sterre restaurante en 74 Bib Gourmand-restaurante. Klik hier om meer te lees oor die 2016 Michelin-sterre restaurante in San Francisco.

• 02 van 06

  Hoof vir die Wingerde

  Kalifornië is die tuiste van Amerika se beste wynstreke, met sy droë, sonnige klimaat wat perfek is vir Zinfandels en Cabernet Sauvignons. Die meeste dink aan die Napa-vallei en Sonoma, maar dit is ook 'n vreugde om Mendocino, Paso Robles, die Santa Cruz-berge en Sierra Foothills te besoek. Elke streek fokus op sekere soorte wyne, afhangende van die klimaat, en dit is maklik genoeg om deur die pragtige staat te ry, deur middel van wynkelders soos jy wil.

  Hier is die lys van wyne wat elke streek baie goed doen:

  • Napa Valley: Cabernet Sauvignon. Die land se duurste kabernette word in die Napa-vallei vervaardig en premiebottels kan wissel van $ 150 tot $ 200.
  • Sonoma Valley: Zinfandels. Die vrugtige en peperige Zinfandel-wyne is bekend in die Verenigde State, met Ravenswood en Francis Coppola as van die grootste produsente in die streek.
  • Mendocino: Dit is een van Kalifornië se mees afgesonderde wynstreke en is die tuiste van die grootste groep organiese wynmakers in die land. Probeer Gewurtzraminers en Pinot Noirs en unieke organiese variëteite.
  • Paso Robles: Terwyl dit bekend staan ​​vir sy erfenisdruif Zinfandel, het hierdie streek bekend geword vir sy variëteite, insluitend die eerste Syrah wat in Kalifornië geplant gaan word.
  • Santa Cruz berge: Probeer Merlots en Pinot Noirs in hierdie pragtige plek in die Santa Cruz Mountains.
  • Sierra Foothills: Zinfandels is jou beste verbintenis in hierdie warmer klimaat, hoewel Viogniers ook goeie opsies in hierdie streek is.

  As jy wynproe in Kalifornië gaan, moet jy vooraf navorsing doen, want nie elke wynmakery het oop proe-kamers nie, en sommige wynkelders bied baie beter diens as ander.

• 03 van 06

  Geniet in kosfeeste

  Kalifornië speel gasheer vir sommige van die mees interessante en ongewone kosfeeste in die land, hoofsaaklik omdat dit soveel wonderlike produkte produseer. Check uit hierdie unieke kos feeste:

  • Napa Truffelfees: Die land se top truffel-sjefs kom saam om die duur swamme, wilde paddestoelen, truffelmarkte en etes op te neem.
  • Holtville Wortelfees: 'n Rukkie terug, Holtville was die Wortelhoofstad van die Wêreld. Terwyl dit nie meer die titel kan eis nie, sit die dorp elke jaar nog 'n prettige wortelfees.
  • Pebble Beach Kos & Wynfees: Die Pebble Beach Food & Wine Festival is die voorste kos- en wynfees in Kalifornië, wat bekende persone van regoor die land bring om ander oor kos-, wyn- en epikureuse kultuur te leer.
  • Kalifornië Aardbeienfees: Die Kalifornië Aardbeienfees is een van die land se beste kosfeeste, met alles wat aarbei bedien, van aarbei-pizza tot aarbei-nachos om jou aartappelkoekies en aarbei-pannekoeke te maak.
  • Gilroy Knoffelfees: Die Gilroy Knoffelfees is een van Kalifornië se bekendste en kusste feeste. Geen soen na hierdie fees nie, maar daar is baie garlicky-lekkernye, insluitende die bekende Gilroy-knoffelys.

• 04 van 06

  Kies vir die Bier

  As jy 'n lekker stout vir 'n Cabernet verkies, het Kalifornië baie brouerye wat toere en geleenthede bied. Kyk na sommige van hierdie toere hier:

  • Anheuser-Busch Factory Tour, Fairfield: Nadat jy 'n paar jelliebone gegryp het, spring oor na die Anheuser-Busch Factory Tour, waar jy meer kan leer oor hoe Budweiser gebrou word of deelneem aan ander geleenthede, insluitende musiek en kunsnaande.
  • Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker bied kort 30 minute toere wat gaste lei deur hul werkbrouery, wat eindig by die Taproom-restaurant waar gaste die brousjies met kos kan koppel.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada bied verskillende tipes brouwery toere. U kan hul 90-minute Brewhouse Tour probeer, wat gaste deur die hele proses van bier maak, 'n somer duurzaamheidstoer wat fokus op die alternatiewe energiepogings van die maatskappy, 'n diepgaande 3 uur Bier Geek-toer en 'n 2-uur-ingenieurswese-toer. wat die innerlike werking van die maatskappy se produksiestelsels aantoon.

• 05 van 06

  Probeer 'n Factory of Produce Tour

  Kalifornië is 'n baie lekker plek om toere te neem en te sien hoe ons kos eintlik gemaak word. Hier is 'n paar van ons top keuses vir kos fabriek toere in Kalifornië:

  • Boudin Bakery, San Francisco : Die bakkery produseer San Francisco se bekende suurdeegbrood en sy 26,000 vierkante voet vlagskip in Fisherman's Wharf is 'n prettige plek om 'n paar minute te spandeer om te kyk of die bakkers die brood maak.
  • Jelly Belly Factory Tour , Fairfield: Die Jelly Belly fabriek toer is 'n prettige manier om Amerika se gunsteling jellieboontjies te sien. As jy in die herfs besoek, kan jy ook die kans kry om snoepmielies te maak, aangesien die Jelly Belly maatskappy candy corn maak.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery bied 'n $ 5-oes 101-klas wat 'n opaansig van oondproduksie bevat en 'n kans om al hul kase te proe. Hierdie is 'n baie gewilde klas, so 'n boek vroeg vir hierdie een!
  • Terranea Land tot See Kulinêre Ervaring : Hoewel dit nie 'n tradisionele produksietoer of fabrieksreis is nie, bied die pragtige Terranea-oord 'n unieke Land-tot-Sea Culinary Immersion-pakket. Gaste spandeer 3 dae om al die wonderlike aanbiedinge van Terranea te verkennen, van die see-sout-serre na sy 8 restaurante en sjef se Kalifornië Kusfilosofie.

• 06 van 06

  Eet by sommige van Kalifornië se bekendste kolle

  Kalifornië is die tuiste van sommige van die land se bekendste restaurante met ikoniese disse wat op hierdie plekke bedien word:

  • Ghirardelli-sjokolade op Ghirardelli Square : Jy kan die ikoniese sjokolade op 3 verskillende plekke in Ghirardelli Square probeer, insluitende 'n Ghirardelli-sundae met warm sjokolade wat bo-op gegooi word.
  • Pink's Hot Dogs: Pink's is 'n Hollywood-legende wat chilihonde, hamburgers, en groot porsies bedien, vir meer as 76 jaar. Pink's Hot Dogs word nou oral in Los Angeles bedien, maar die oorspronklike plek by La Brea en Melrose is die bekendste waar bekende persone, inwoners en besoekers vryf skouers om 'n warm hond te gryp.
  • In-n-Out: In-n-Out se burgers word beskou as een van die beste kitskosburgers in die land en kenners sê dat jy hul burgers en frietjies "Animal Style" moet bestel, met 'n mosterdgegraaide patty, ekstra Duisend-eiland-dressing , en ekstra piekels.
  • Boudin Bakery : Clam Chowder in 'n Sourdough Bowl is die eerste ding waarna die meeste mense dink wanneer hulle dink aan San Francisco se kombuis. Alhoewel clam chowder 'n noordoostelike gereg is, neem die chowder spesiale geure met Boudin Bakery se warm suurdeeg broodbak.
  • Dim sum by Yank Sing: Alhoewel daar baie plekke regoor Kalifornië is om dowe som te kry, bied Yank Sing in San Francisco sommige van die mees uitsonderlike dim sum in die stad.
  • Koreaanse tacos by Kogi BBQ: In 2008 het Chef Roy Choi 'n nuwe konsep in voedselwaens ingestel deur Mexikaanse en Koreaanse kos in 'n Koreaanse taco te kombineer. Die voedselvragmotors het oorspronklik probleme gehad om kliënte te lok weens die ongewone smaakkombinasies, maar na die werk met kos bloggers om die woord te versprei, het die Koreaanse taco-onderneming begin. Vandag het Kogi BBQ 'n vloot van K-taco-vragmotors, twee restaurante en 'n plek op die Los Angeles-lughawe.