Die Big Chicago 9: Warmste Wynstokke

01 van 10

Top Wynstokke In Chicago

Vir die laaste paar jaar in Chicago het almal se drinkobsessie tussen ambagse bier getrek en klassieke cocktails . En terwyl dit alles goed is, is een ding wat nooit uit die styl gaan nie, wyn.

Sommige van ons gunsteling wyngerigte lounges is eintlik al vir 'n rukkie om die dorp en gaan voort om nuwe aanhangers te bekom. Hulle sluit in 'n paar wat die vino-en-vittles-wedstryd perfek gemaak het, asook die stad se enigste wyn distilleerdery wat verdubbel as 'n live-musiek plek. Ons spot ook sommige van die nuwe kinders op die blok.

02 van 10

Appellation Wine Bar & Restaurant

Die nuutste aanbod van die Pastorale Kaas & Wyn- winkelspan, Appellation, kombineer die premie goedere met sjef-aangedrewe bistro-tariewe. Dit is geleë in Andersonville - een van die verre Noord-Side se top eetbestemmings - en vertoon 'n knus, buurt-atmosfeer. Die spyskaart verander dikwels met seisoenale byte, en die brunch word Saterdag en Sondag bedien. Hoogtepunte sluit in die vleiswinkel (bestel die hamvlug), fynproewerkoeke soos die Mediterreense kalkoen wat hoog is met geroosterde plaaslike kalkoen, en ambagskasvlugte. 5212 N. Clark St, 773-358-7181

03 van 10

Beaudevin

Alles hoef nie op die lughawe te wees nie. Met 'n bietjie vertroosting is Beaudevin, wat losweg vertaal word in "die skoonheid van wyn," en is geleë in Concourse C naby Gate 17 op O'Hare Internasionale Lughawe . Die sitkamer is Euro beïnvloed, en bied reisigers 'n goeie keuse van meer as 20 rooi, wit en vonkelwyne. Dit is baie beter swill as wat jy op die vliegtuig sal kry, plus die klein plate (Skotse gerookte salm, Kalkoenbessie Geitkaas, Geroosterde Kudde), is ook nie sleg nie.

04 van 10

City Winery Chicago

Die tweede buitepos van die New York City-gebaseerde stedelike wynmakery is in Chicago se West Loop- omgewing. Benewens die titel as die enigste volle operasionele wynmakery van die stad, dien die verspreide plek as 'n restaurant, live-musiek-plek en kleinhandelwinkel. Genres is oral in die plek so ver as musiek; dit wissel van mense tot funk. 1200 W. Randolph St, 312-733-9463

05 van 10

Eno Wine Bar

Jy vind Eno Wine Bar op die lobby vlak van die Intercontinental Hotel - wat ook die tuiste van Michael Jordan se Steak House geleë reg van die Magnificent Mile . Terwyl ouens na die Jordaan gaan vir die 45-jarige Porterhouse vir twee, vestig dames in hierdie pragtige kroeg om kunsmatige sjokolade-truffels en kaas met klein-batchwyn te pas. U kan ook tydens die vlug wyn, kaas en sjokolade bestel. Daar is 'n aangrensende winkel waar jy kan koop wat jy geniet het. 505 N. Michigan Ave., 312-944-4100

06 van 10

Quartino Ristorante

Bestuur en besit deur die span agter Gibsons Steakhouse , Quartino voel soos die gladde buurt eetkamer in Italië waar al die plaaslike bevolking gereeld. Die goed afgeronde spyskaart bevat al die noodsaaklike huisgemaakte kosse : salumi , pasta, Napolitaanse pizzas (en al die bestanddele) en baie van die seisoenale geregte. In die hart van die drankprogram is die wyn, wat natuurlik baie Italiaans beïnvloed word. U kan natuurlik wyn by die glas, bottel of kwartino bestel. Dit is gebaseer in River North . 626 N. State St, 312-698-5000

07 van 10

Rootstock Wyn & Bierbar

Drie voormalige werknemers van die veelsydige Webster's Wine Bar het saamgekom om hierdie baie nabygeleë bar oop te maak wat spesialiseer in wyn en handwerkbier. Rootstock bestuur natuurlik nie om op die aanbod te spog nie, net as gevolg van sy nederige Humboldt Park-huis. Keuses is skouspelagtig, van die immer veranderende spyskaart van klein, wynvriendelike borde gevul met baie plaaslike bestanddele tot wynkeuses wat maklik met die groter sentrum uitrustings meeding. 954 N. California Ave., 773-292-1616

08 van 10

Sewe Leeus

Bekende meester sommelier Alpana Singh maak haar tweede Chicago-restaurant oop , hierdie keer in die sentrum van die Art Institute of Chicago en Millennium Park . Die klubby-restaurant bied 'n spyskaart van opgedateerde retro-tariewe, soos 'n wilde-beeshakkie en inkvisspaghetti, saam met wyn. Daar is 'n spesiale vroeë spyskaart vir die teatermense, tussen 4:30 en 6:00. Dit is $ 39 vir drie kursusse en sluit 'n sop van die dag en nagereg in. 130 S. Michigan Ave., 312-880-0130

09 van 10

Volo Restaurant Wynbar

Geleë langs die Lincoln Park- omgewing , is Roscoe Village 'n slaperige klein area vol sjarmante vintage boetieks en winkels asook lae sleutel eet- en drinkplekke. Vir wyn, die plek om te wees is Volo , wat die bekendste is vir sy jaarlikse tuin patio. Die spyskaart bestaan ​​uit 'n roterende lys van klein bordjies, ambachtelijke kaas en nageregte soos krokante eiervrug, 'n vlug Europese kaas en gesoute karamel sjokolade mousse. Daar is ongeveer 30 wyne beskikbaar by die half glas, glas, smaak, mini-karaf of vol bottel om aan te vul. 2008 W. Roscoe St, 773-348-4600

10 van 10

Webster's Wine Bar

In sy nuwe Logan Square- huis, Webster's Wine Bar voel vars en behou sy posisie as een van Chicago se top-datum bestemmings. Jy sal die hoof eetkamer vind om moediger te wees as sy voorganger, aangesien sy dekor herwonne en kontemporêre meubels kombineer. Dit is 'n kalmerende genoeg omgewing om byte van gebraaide ham en oesters, Spaanse gehaktballetjies of 'n vlug vleis te geniet, terwyl jy een van die omvattende wêreldwye wynkeuses geniet. 2601 N. Milwaukee Ave., 773-292-9463