5 Groot Kowloon-restaurante om te probeer

Ten spyte van die hart van Hongkong se toeriste-distrik, word Kowloon dikwels as die dowdy-suster na Hong Kong-eiland se glans en glans gegooi. Dit is seker waar in die restaurantbesigheid. Terwyl Hongkong-eiland en sy swaar vyfsterhotelle baie van die Michelin-sterre glitterati en baie van die beste westerse restaurante is, is dit Kowloon wat Hong Kong se groot verdiende reputasie grootliks as 'n hoofstad van kos bemoei.

Hier word die restaurante nie verfyn nie, maar die kos is dikwels fantasties. Hongkongers is voedsel-geobsedeerd en die feit dat uitgesoekte inwoners gereeld die omgewing op die Kowloon-eiland uitpak, is 'n bewys van die gehalte van die kook.

Hier het ons 'n paar top-Kowloon-restaurante gekies - Kantonees en internasionaal. U kan ook kyk na ons waar te eet in Kowloon, wat sommige van die voedseldistrikte en spesifieke etniese kombuis in die omgewing dek.

• 01 van 05

  Lente-Herten

  Dikwels deur die gidsen oor die hoof gesien, is Spring Deer 'n mid-priced wijkrestaurant wat al 40 jaar lank in die gesig van plaaslike gesinne en onstuimige groepe aantrek. In die middel van 'n see van ander redelike restaurante op Mody Road, is die gehalte van die kos en kook hier die rede vir die skare. Op 'n dodgy soekstoep en binne in 'n strook ligte eetkamer kook kundige sjefs uitstekende weergawes van klassieke Pekinese en Noord-Chinese geregte, insluitend uitstekende geroosterde vark en eend. Die Peking Duck is 'n spesialiteit. Dit is die soort onaantrekklike restaurante, plaaslike koskritici, wat die seuns van Michelin lambasted het omdat hulle in hul intreegids misgeloop het. Besprekings word aanbeveel en so ver as moontlik.

• 02 van 05

  Nathan's Congee and Noodles

  Congee and Noodles is die antwoord van Hong Kong om kos en restaurante te vertroos. Hulle is die naaste wat die stad na 'n dinee het. Die kos vul eerder as finessed, maar dit beteken beslis nie dat dit lekker kan wees nie, en baie van die beste Cantonese kos kan met 'n kom noedels gemeng word.

• 03 van 05

  Bo en verder

  Hoë-klas Kantonese eetkamer in 'n hoëklas-lokaal met 28ste verdieping uitsig terug op die Hong Kong skyline. Bietjie minder formeel as die meeste van die ander luukse kantone-opsies in Hong Kong, is die gebrek aan stysel in die atmosfeer welkom, terwyl Above and Beyond eerste klas diens, 'n sterwynlys en baie goed uitgevoerde Kantonees-klassieke onderhou.

• 04 van 05

  Harbourside Restaurant - Intercontinental

  Dit sou nie 'n Hong Kong-koslys wees as ons nie ten minste een hotelrestaurant geslap het nie. Die Harbourside-restaurant by die Intercontinentale restaurant bied goeie internasionale kos, maar die uitsonderlike aantrekkingskrag hier is die buffet. Hong Kong hou van 'n buffet en nêrens is meer gewild as die Intercon nie. Die emmers kos by buffels beteken gewoonlik dat die kwaliteit onoortuigend is; nie hier nie - ten spyte van die fantastiese vertoning van Chinese, Asiatiese en Westerse kombuis wat aangebied word - elke gereg proe so goed asof dit vir jou gekook is. Die buffet is baie gewild, dus maak seker dat jy vooraf bespreek.

• 05 van 05

  Tim Ho Wan

  Hoewel dit nie meer die wêreld se goedkoopste Michelin-ster kan wees nie , is dit sedertdien deur 'n ander Hong Kong-restaurant onderbreek. Tim Ho Wan is nog steeds 'n fantastiese plek om baie goedkoop, baie goeie Dim Sum te haal. Gekies in 'n basiese kafee, die eerste klas gehalte-skottelgoedwenners rave reviews, resensies wat net nadrukkelijker as jy die kwitansie kry - pryse is min meer as sakverandering. Onvermydelik is daar 'n vang, want Tim Ho Wan het sy Michelin-ster gewen. Die restaurant het die nuus getref en die toue is elke dag legendaries. Daar is geen besprekings nie, maar jy sal 'n nommer kry en 'n geskatte tyd om terug te keer. Wag van 'n uur of meer is nie ongewoon nie. Hul sukses het reeds aanleiding gegee tot 'n paar nuwe takke, maar koppe na Mongkok vir die regte ervaring.