As jy nie met Thai straatvoedsel vertroud is nie, kan die term dalk 'n bietjie verwarrend wees - word 'straatvoedsel' kos gemaak op straat, op straat gekoop of op die straat geëet? Trouens, Thaise straatvoedsel is nie regtig alles wat verskil van straatvoedsel by die huis nie. Jy het waarskynlik 'n warm hond gekoop van 'n verkoper en dit op 'n parketbank gegeten, of gedurende die somer 'n roomyskegel op die strand. Dit is dieselfde idee in Thailand.
Die groot verskil tussen Thai straatkos en straatvoedsel by die huis is dat daar in Thailand straatvoedsel oral is, en die meeste mense kry elke dag minstens een van hul etes uit die straat. Verkopers in Thailand berei skottelgoed uit klein staanplekke en stel selfs tafels en stoele op die sypaadjie op sodat jy buite kan eet sodat jy nie aan die gang is nie.
Daar is ook meer verskeidenheid in Thai straatvoedsel as net pretzels en roomys. Jy kan pad Thai, Thaise Kerrie, Roti, Nodelsop, Gebraaide Piesangs, Vrugte, Papajaslaai, Gebraaide Hoender en net oor enige ander gewone Thai gereg op die straat vind. Die kos is vars en vinnig en 'n ete kos selde meer as 40 baht ($ 1,30)!
Gerief en koste speel 'n rol in straatvoedsel se gewildheid in Thailand, maar tradisie en die gemeenskaplike aspek van buite eet is ook groot faktore. As gevolg hiervan is straatvoedsel dikwels van baie hoë gehalte.
Verkopers in gewilde gebiede meeding vir kliënte sodat die kos goed moet wees.
Wat om te eet:
Met soveel keuses is dit moeilik om te weet waar om te begin. As jy Thailand besoek en wil proe soveel as wat jy kan, probeer alles! Aangesien geregte so redelik geprys is, het jy niks om te verloor nie.