Probeer hierdie gewilde straatvoedsel terwyl jy die Land van Smiles besoek
Straatvoedsel is oral in Thailand . Verkopers stel stalletjies op waar jy iets kan gaan of jy kan ophou om 'n ete by die nabygeleë tafels en stoele te geniet. As jy nie weet wat straatvoedsel bestel nie, kan dit 'n bietjie oorweldigend wees. Moenie bang wees om avontuurlustig te wees nie - jy kan dalk net 'n nuwe gunstelinggereg vind om terug by die huis te kom. Hier is 'n paar gewilde Thai- straatkosgeregte om na te gaan tydens jou reis.
01 van 08
Som Tam
Somtam, 'n soet, suur, pittige sout slaai gemaak van gekerfde groen papaya, tamaties, knoffel, garnaal, grondboontjies en chili pepers is een van die gewildste straatvoedsel in Thailand. Jy kan dit in amper enige area met straatvoedsel vind. Die smaakkombinasie is dalk nie bekend nie, maar dit is lekker, verfrissend en gesond. Die meeste Thais is soos hulle pikant, so wanneer jy bestel, moet jy seker wees om 'n sagte weergawe te vra indien nodig.
02 van 08
Noodle sop
Guay Teow, of noodlesoep, is die gewildste Thai-straatkos. Dit kom van China (vandaar die Chinese naam), maar het deur die jare uniek Thai geword. Die sop is gemaak van 'n hoender-, vark- of beesvleisvoorraad, en die noedels is rys noedels of eiernudels (jy kan kies). Die meeste verkopers gooi sommige groente in en gesnyde vleis, gehaktballetjies of wontons. So hoe is dit uniek Thai? Smaakmiddels soos gedroogde chili pepers, suiker, limoen sap en vissaus word bygevoeg.
03 van 08
Pad Thai
Almal weet Pad Thai, die land se beroemde gebraaide Noodle Dish met garnale, tofu en 'n wenk van Tamarind. Pad Thai is nie so gewild in Thailand soos dit in die buiteland is nie, maar die meeste straatvoedselverskaffers wat roerderegte maak, bied ook die gereg.
04 van 08
Pad Sien Ew
Soos pad Thai, sien pad ew is 'n veilige keuse. Dit is ook nie so pittig nie en eintlik 'n bietjie soet daaraan. Breë rysnoedels word geroosterd, en dan word eiers, Chinese Broccoli of Kool, en Donkerous Sojasous bygevoeg. Die gewone vleis wat gebruik word, is beesvleis, vark of hoender. Soms word gedroogde chili-vlokkies, asyn of albei bygevoeg.
05 van 08
Kai Jeow
Kai jeow is een van die mees algemene en goedkoopste items by Thai Street Food-verkopers. Dit is 'n omelet wat oor rys gedra word met 'n sagte binnekant en krokant buite wat 'n goeie opsie vir ontbyt is. Vissous, chili-sous en chilies word daarby gevoeg.
06 van 08
Gegratineerde Vleis
Moo ping, of geroosterde varkvleisspaaie, is nog 'n baie gewilde straatvoedsel, maar dis nie net spiese van vark wat jy op die straat gegrild sal vind nie. Daar is ook gegrilde hoender en selfs soms geroosterde buffels. Elke straatvoedselverkoper het sy of haar eie resep vir die marinade, maar dit is gewoonlik soet en garlicky.
07 van 08
Poh Pia Tod
Een kos wat jy dalk huis toe probeer het, is lentebroodjies. Verkopers sny hulle gewoonlik in kleiner stukke wat hulle makliker maak om te eet terwyl hulle onderweg is. Afhangende van die verkoper, sluit verskillende bestanddele vleis, rys noedels of groente in. Vars lentetrolletjies (pa pia sod) is ook lekker, maar baie gesonder omdat hulle nie diep gebraai is nie.
08 van 08
Thai Desserts
Thai straatvoedsel is gerieflik, maar dit kan ook toegeeflik wees. Jy sal baie lekkers en nageregte langs die noodles en gegratineerde vleis verkoop. Mango taai rys is slegs beskikbaar in besige gebiede, maar jy kan altyd vars vrugte, gebraaide piesangs en Thai lekkergoed vind.