'N Gids tot Top Seekosrestaurante in Chicago

01 van 09

Kry die Vang van die Dag by Top Chicago-restaurante

Daar was 'n tyd toe dié van die Oos- en Weskus op die idee van vars vis in Chicago buite Shedd Aquarium gespot het. Gelukkig is daardie dae lank verby omdat die meerderheid van die Windy City se seekos-gerigte restaurante daagliks aflewerings van die beste skaaldiere en vis in die land sien.

Dit help ook dat die boonste plekke hulle vrolik vertoon, van vindingryke seekos kook tot sjefgedrewe aanbiedings. En terwyl sommige restaurante langtermyn gunstelinge is, is ander kontemporêre, slanke en beskou as die warmste sitplekke in die dorp. Hier is 'n paar van Chicago se voorste seekosrestaurante.

02 van 09

Devon Seafood

Die Goudkus-buitepos vir hierdie mini-ketting van eksklusiewe seekosrestaurante stel hulself uitmekaar as gevolg van die afsonderlike oesterbar, op die eerste vlak. Dit dien as 'n teken vir na-werk en na-inkopies op die Mag Mile byeenkomste met baie kroeg en hoë tafel sitplekke. Oesters word versuip deur die bestelling deur 'n toegewyde span wat ook goed bekend is in tweekleppige weekmus. Ander hoogtepunte van die oesterbar se spyskaart sluit in 'n grootoog-tuna-pampoen, kreef-pastei, mielievleis-gebraaide oesterskywe en 'n stewige vars viskeuse.

Devon se onderste eetkamer is gereserveer vir die volle eetervaring, waar gaste kan geniet van prima steaks en seekos voorrade. Hoogtepunte sluit in handtekeninggeregte soos char-crusted Ahi-tuna, skulpvis-bouillabaisse en jumbo-knopkoekkoeke.

Adres: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

03 van 09

Vis Bar

Dit is goed om te weet dat 'n groot en goedkoop seekosvlek op loopafstand van Wrigley Field geleë is. Fish Bar bied 'n hele paar prettige opsies, insluitend rou (ceviche, tartare, oesters), versprei (gerookte witvis, salm), seisoenvisse tacos, knapperig (kalamari, hush puppies, heel smelt) en op 'n bolle (kreefrol, pittig Mahi Mahi, Oester Po'Boy). Fun libations soos plaaslike handwerk bier keuses en The Old Man en die See rum-gebaseerde cocktail vernoem na Ernest Hemingway se laaste roman voeg by die ervaring.

Adres: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177

04 van 09

GT Vis & Oester

Gehelmed deur die ster-sjef Giuseppe Tentori, hierdie mode vishuis in die Noord-Noord lewer op sy belofte van voortreflike kos en drankkeuse. Die mees gesogte sitplekke in die huis is by die rou kroeg, waar gaste kan geniet van vars oesters. Ander obsessies sluit in mossels, 'n kreefrol en immer veranderende pasta. Die koekies- en kreefsous, garnale & grits en gerookte witvis quiche is gewilde keuses tydens naweekbrunch, wat een van die heel beste in die stad is .

Adres: 531 N. Wells St, 312-929-3501

05 van 09

Hugo's Frog Bar

Sibling en naburige buurman van Gibsons Steakhouse , die toneel-y Hugo's in die Goudkus maak voorsiening vir inwoners, besoekers aan bekende persone, en plaaslike makelaars. Ja, daar is eintlik 'n padda-gereg op die spyskaart - gesnyde padda-bene met knoffelbotter - plus klassieke seekosgeregte soos garnale Dejonghe, bierblaar vis en skyfies, en die hele Maine-kreef. Die vars vis seleksie is redelik indrukwekkend en voorbereidings verander gereeld; kies uit die hou van geelvintonyn, swaardvis, grouper, salm en seebaars.

Adres: 1024 N. Rush St, 312-640-0999

06 van 09

Mad Boiler

Mossige seekos kook al die woede in die Windy City soos die Angry Crab, lowcountry en Mad Boiler aan die voorpunt van die tendens. Messy is eintlik 'n understatement aangesien diners plastiese bibs en handskoene gegee word, sodat hulle nie sous oor hulself kry nie. 'N ervaring by die West Loop se Mad Boiler word die beste geniet met 'n groep, want dit is 'n verskoning om die hele spyskaart pretty much te bestel. Die avontuur begin wanneer gaste kies uit 11 prys-tot-die-pond seevaringsaanbod (bv. Krapbene, kreef, Dungeness krap, kreef, mossels), en dan souse kies (bv. Knoffelbotter, soetrissie, Louisiana-styl, klapper curry) en 'n spesery vlak wat wissel van ligte tot volhitte. Kruie-in-die-kolf, aartappels of wors en jy het vir jouself 'n fees. Ander keuses sluit in Clam Chowder, gebraaide Sagte-krap, Garnale Po'Boys en Kreef Rolls.

Adres: 1045 W. Madison St, 312-291-8182

07 van 09

Nico Osteria

Geleë op die eerste vlak van Thompson Chicago Hotel , die James Beard-wenner, Paul Kahan, word 'n Italiaanse-gefokusde en seekos-aangedrewe spyskaart met die stygende ster-sjef Erling Wu-Bower aangewys. Spesiale handgemaakte pasta, vars seekos en rou-vis voorbereidings soos crudo is van die hoogtepunte. Die spyskaart is natuurlik seisoenaal, en 'n steeds veranderende spyskaart van brunch- en ontbytprodukte word ook aangebied.

Adres: 1015 N. Rush St, 312-994-7100

08 van 09

Oester Bah

Krispige eensydige snapper gegarneerd met Thai-geïnspireerde sous. 'N Gevulde konfytskotelie genaamd "stuffies" wat met chorizo ​​gebak is. En dinamiese oesters van die Oos- en Weskus. Dis die jongste uitslag van die span agter Shaw's Crab House. Oester Bah is ontwerp om 'n beroep op 'n heup, jonger gehoor met gesofistikeerde smaak - op 'n bietjie van 'n begroting. Wat 'n groot trekking is, is die krapkelder, die laer sitkamer word die beste beskryf as 'n "Ooskus diner." Die knus kelderbar het handwerk-cocktails en 'n aparte spyskaart met Alaskan King Crab legs, krabkoekies, vis en skyfies, en twee dubbele cheeseburger-opsies.

Adres: 1962 N. Halsted St, 773-248-3000

09 van 09

Shaw's Crab House

Een van ons gunsteling kindervriendelike bestemmings , Shaw's, is ook 'n gewilde werkswinkel vir volwassenes as gevolg van die Oesterbar, wat 'n week lank lewendige blues en jazz vertoon. Die restaurant bied aggressief seisoense skulpvis en ander seekos asook sushi. Vir $ 55 elk, word diners behandel vir 'n massiewe naweek-brunchbuffet wat hoofsaaklik gevul is met seekos. Sommige van die hoogtepunte sluit in Fransgebraaide Garnale, Karamelized Gerookte Spek, Donuts en Gebakte Appel Franse Roosterbrood.

Adres: 21 E. Hubbard St, 312-527-2722