Vir die "stad wat nooit slaap nie," kan NYC beslis soos 'n snuffelfeest voel wanneer 'n laatnaandse kosskraap inkom. Wee-uur-revelers, post-teater- / konsertskare, nie-standaard-skofwerkers en insomniacs deel in hul honger vir uitstaande na-ure-kombuis. Vir die lewe - en eetlus - wat strek verby die standaard 10:00 of 11:00 naby die tyd van baie NYC kombuise, het ons die 8 beste laat-nag-kos opsies in Manhattan afgerond waar u na middernag 'n kwaliteit byt kan kry. Die vroeë voël kry immers net die wurm wat die naguil nie alreeds geëet het nie!
01 van 08
Die Gevlekte Vark
Foto krediet: The Spotted Pig Dié veelbelovende, Michelin-sterrige, Europa-geïnspireerde gastropub van die gelukgewende sjef April Bloomfield (en restaurateur Ken Friedman) hou West Village-oor die skare goed gevoed tot die vroeë oggendure, met aandete tot 2:00 elke aand gedien. As jy gelukkig is om 'n tafel te bedek (dit is geen besprekings nie), berei jou voor om te kook in bordjies wat uit seisoenale plaaslike bestanddele afkomstig is. Die beste verbintenis sluit in skare-gunstelinge soos die Charcoal-Roquefort-burger, bedien met fyngestampte of skape-melk-ricotta gnudi. Moenie verbaas wees as jou laat-nagbyte gepaard gaan met 'n celebrity sighting nie: Die Spotted Pig is vir hulle bekend.
02 van 08
Empellón Al Pastor
Hierdie lekker Oos Village Taqueria - 'n meer toevallige, teen-bestelling-offshoot aan die sjef / restaurateur Alex Stupak se Empellón-eetkamer - bedien geïnspireerde Mexikaanse laat-nagbyte. Kies uit 'n soliede seleksie bekostigbare tacos (net $ 5 per stuk) wat vindingryke vullings bestee soos bier-gebraaide varkvleis, sampioene met Epazote-kruie, of die naamgenoot Al Pastor gemaak met vark en pynappel. Die spyskaart het ook klassieke delingsplate soos nachos of guacamole, saam met sye soos dronk swartbone of pittige koloslaw. Was dit alles af met 'n keuse uit die ruim bar menu, mors oor met margarita- en skemerkelkies, baie tequila en mezcal, en bier op konsep of deur die bottel. Die kombuis is oop tot middernag van Sondag tot Donderdag, en tot 2uur op Vrydae en Saterdae.
03 van 08
Veselka
Fotokrediet: Veselka Hierdie ou-skool- oos-dorp- steentje het sedert 1954 spyseniering aan NYC se late-nag-verhemelte. 'N bekostigbare, no-frills Oekraïens diner, die spyskaart is hier om 24:00 beskikbaar om elke 3:00 pierogi of borscht-hankering na vore te bring. Grawe in op meer tradisionele Oekraïens trooster kosgeregte soos goulash, aartappelpannekoeke, kielbasa, bees stroganoff en gevulde kool. As jy regtig die munchies het, moenie die vleisliefhebbers se kombuisbord misloop nie, mors oor met vleis en aartappel pierogi en vleis gevulde kool, almal gesmoor in sampioen sous en gepaard met suurroom, beet, en peperwortelslaai. Bier en wyn word ook aangebied, soos ook meer standaard aandete (bv. Burgers, pannekoeke, kaaskoek). Veselka is 24 uur oop.
04 van 08
Takashi
Terwyl die kombuis by hierdie Japannese-Koreaanse yakiniku- restaurant (wat 'n geroosterde tafelspan bedien), om 11:00 by die meeste nagte, in die wete, laatnaandskare in die naweek vir Takashi se lekker na-uurse beesvleis waag -broth ramen menu. Beskikbaar op Vrydag en Saterdagaande (vir sitplekies om middernag en 1:00), word die lekker rommegat gemaak met 'n vee wat 24 uur met beesbene, knoffel, gemmer en kruie gesmoor word, en saam met huisgemaakte noedels, gebraaide beesvleis maag, diepgebraaide dunderm, en 'n saggekookte eier. Jy kan ook die ouma-styl bestel, wat in 'n ekstra skop van pittige rooipeper voeg.
05 van 08
Kang Ho Dong Baekjeong
Fotokrediet: Kang Ho Dong Baekjeong Die Koreatown-tak van 'n gewilde Kang Ho Dong Baekjeong, 'n gewilde Suid-Koreaanse ketting, is die perfekte plek om al jou Koreaanse geïnspireerde cravings in die nag te ontmoet. Dit bevat Koreaanse BBQ wat op tafelbakkersgrills, noedels en baie banchan (tradisionele Koreaanse bygeregte), saam met 'n spesiale cocktail menu. Geleë in die bruisende Koreatown, is dit die perfekte plek om 'n aand uit te vind in een van die vele karaoke bars. Die kombuis is oop tot 2:00 in die naweke, of tot 7 uur op Vrydag en Saterdagaand.
06 van 08
Minetta Tavern
Hierdie klassieke Greenwich Village-taverne het sedert 1937 krag verduur - geen klein prestasie in steeds veranderende NYC nie. Dit is egter nie 'n wonder nie, aangesien die historiese eetkamer se uitstappie Franse bistrokaartjie (dit is 'n Michelin-ster) verdien, 'n gesellige oesjaarskos, 'n nag-nagmenu en 'n beroemdheid-magneetappèl wat in die dag soos Ernest Hemingway en EE Cummings aangetrokke is. . Die kombuis sluit van Sondag tot Woensdag om middernag, maar bly oop tot 1:00 op Donderdag, Vrydag en Saterdagaande. Koppel die taverne se beroemde Black Label Burger, gemaak met droë beesvleis en gekarameliseerde uie, of 'n voorgereg soos gebraaide beenmurg, met 'n klassieke cocktail of whisky-keuse uit die robuuste kroeg-spyskaart.
07 van 08
Sushi Seki
Sushi Seki Sushi om 2:00? Geen probleem by die gemaklike Sushi Seki eetkamer aan die Bo-Ooste, waar die kombuis oop is tot 2:30 vanaf Maandag tot Saterdag. Die restaurantketting het ook 'n buitepos in Times Square, met 'n nagtoets wat tot Vrydag en Saterdae tot 1:00 beskikbaar is (dit is oop tot middernag van Dinsdag tot Donderdag), en in Chelsea, waar die aandete in die aand op tap is tot 1 uur, van Maandag tot Saterdag. Waar jy ookal heen gaan, word jy aan 'n Japannese spyskaart oorgegee wat met sushi en sashimi bordjies met bevredigende en vars visgeregte spoel.
08 van 08
Blou Lint Brasserie
Op die rand van die wyk van die West Village en SoHo , is hierdie klein bistrotjie 'n woonbuurt vir late-aandete - met 'n kombuis oop tot 4:00 per nag - sedert '92. 'N Gewilde na-werk-eetsafdeling vir sjefs wat hul eie restaurante verruil, hierdie klassieke brasserie - kompleet met rooi fluweelbanketjies en sagte beligting - kombineer klassieke Frans-Amerikaanse kos en cocktails. Bestel gunstelinge soos hamburgers, steaks, skulpvisplatte, lamsrek, beenmurg en meer.