Alles oor Chinese Mooncakes en die Mid-Autumn Festival
Ook bekend as die Mid-Autumn Festival of die Mooncake Festival, is die Chinese Maanfees 'n gunsteling vakansie vir etniese Chinese en Viëtnamese mense regoor die wêreld.
Tweedens net vir die Lunar New Year in gewildheid, deelnemers wat die fees waarneem, deel pret, oorbekende koeke (mooncakes) met mense wat hulle waardeer. Party is lekker; sommige is so dig soos hokkiepouse. Ongeag, almal waardeer die tyd weg van werk!
Die Chinese Maanfees is ook 'n vreugdevolle tyd vir familie, vriende en paartjies om tydens oestyd onder 'n volmaan te herenig. Almal neem 'n bietjie tyd om die pragtige volle maan te waardeer op wat hopelik die duidelikste nag van die jaar is. Die ronde vorm en volledigheid van die volmaan simboliseer die samestelling van stukke wat 'n geheel vorm.
Wat om te verwag tydens die Chinese Maanfees
Die Chinese Maanfees is 'n tyd om 'n nodige breek uit die werk te kry, saam met familie en vriende te verenig, en met die gedig aan die volle maan te dien.
Mooncakes is begaafd, ruil en gedeel. Die fees is 'n goeie verskoning vir paartjies om romantiese tyd te geniet onder 'n volmaan, en ja, om koekies te deel. Besighede gee dikwels 'n geval van mooncakes om waardering aan kliënte te toon.
Reisigers kan die plesier in parke en openbare ruimtes geniet, maar onthou dat baie winkels en besighede gesluit kan word met inagneming van die openbare vakansiedag. Vervoeropsies mag vol of beperk wees.
Openbare parke is aangesteek met spesiale uitstallings en lanterns; Daar kan stadiums wees met kultuurskoue en parades. Draak en leeu danse - daar is 'n verskil! - is gewild tydens die fees. Wierook word in tempels verbrand om voorvaders en die maan godin te eer. Helder lanterns word hoog van pale gehang en in die lug gelanseer.
Wat is Chinese Mooncakes?
Chinese mooncakes is klein, gebakte koeke wat tydens die middel herfsfees met die vingers geëet is - of wanneer jy 'n traktatie wil hê. Hulle is 'n gewilde geskenk, wat dikwels deur die boks gegee word tydens die Chinese Maanfees.
Maankoeke word gemaak met eiergele en kom met 'n verskeidenheid vulsels; Die gewildste is gemaak van boontjiepasta, lotussaad, vrugte, en soms selfs vleis. Die koeke is tipies rond, wat die volle maan simboliseer. Skryf of patrone bo-op vertel van die geluk om te kom. Streekvariatiewe is oorvloedig. Die bokse vir mooncakes is dikwels so mooi soos die koeke binne.
Baie mooncakes is soet, maar nie almal nie . Party is hartig. Ambagsmanne volg elke jaar die skokfaktor met nuwe skeppings. Vulsels soos sambal, durian, gesoute eend eiers, en goudvlokkies verhoog rentekoerse en die prys vir 'n boks.
Ten spyte van die klein grootte, word Chinese mooncakes dikwels voorberei met lard of verkorting en is baie swaar. Tensy selfstraf die doel is, wil jy nie verskeie op 'n keer eet nie. Baie mense kies om mooncakes in kwartiere te sny om dit met vriende te deel.
Gegewe die moeilikheid om werklike mooncakes te maak en die ver gevorderde vulsels betrokke, is sommige verrassend duur! Een pragtige variant bevat haai vin - 'n onvolhoubare opsie.
Ongeveer 11 000 haaie sterf per uur (ongeveer drie per sekonde), hoofsaaklik as gevolg van vingerpraktyke wat deur Asië bestuur word.
Sommige mooncakes deel dieselfde lot as Amerikaanse vrugtebakkies: hulle word ruil en meestal gewaardeer, maar nooit verteer nie.
Waar om Mooncakes te vind
Jy sal waarskynlik geen moeite hê om mooncakes dae of weke voor die fees te vind nie. Soortgelyk aan hoe goedere vir gekommersialiseerde vakansiedae in die Verenigde State maande vroeg in winkels voorkom, geld dieselfde vir die Maanfees.
Mooncakes sal te koop wees in elke winkel en restaurant. Hotels sal hul eie in-huis skeppings op mekaar vertoon. Selfs roomyskettings bied mooncakes of mooncake-gegeurde roomys tydens die fees.
As jy van plan is om mooncakes te gee wat toegedraai of in boks is, moet jy onthou dat die gawe-etiket verskil in Asië uit die Weste .
Moenie van die ontvanger verwag om altyd 'n geskenk voor jou oop te maak nie.
Moon Festival Legends
Bekend as die Zhongqiu Jie (Middle Autumn Festival) in Mandaryns, dateer die Chinese Maanfees terug na meer as 3000 jaar. Soos met alle praktyke so oud, het 'n hele paar legendes ontwikkel oor die jare. Die meeste stories is gebaseer op die idee dat die godin Chang'e op die maan leef; verhale van hoe sy daar gekom het, verskil egter wyd.
Een verhaal dui daarop dat die maan godin die vrou was van 'n legendariese boogskutter wat beveel is om alles behalwe een van die sonse in die lug te skiet. Daarom het ons net een son. Nadat hy die taak voltooi het, het hy 'n onsterflikheidspill as 'n beloning gegee. Sy vrou het gevind en die pil in plaas geneem, toe het sy later na die maan gevlieg waar sy nou woon.
Nog 'n Chinese Maanfees legende verklaar dat papier boodskappe binnekant van mooncakes gebruik is as 'n manier om die presiese datum van 'n staatsgreep te reguleer teen die regerende Mongole tydens die Yuan-dinastie. Die Mongole is op die nag van die Maanfees omvergewerp. Alhoewel hierdie legende 'n bietjie meer aanneemlik is as 'n godin wat op die maan leef, blyk dit uit historiese bewyse dat dit die Mongole se oorwinning was.
Waar om die Chinese Maanfees te sien
Groot nuus: Jy hoef nie in China te wees om die Chinese Maanfees te geniet nie! Chinatowns regoor die wêreld sal vier.
China, Taiwan, Hong Kong en Macau het die grootste vieringe. Maar die fees is veral gewild in plekke rondom Suidoos-Asië met groot etniese Chinese bevolkings soos Vietnam, Singapoer en Maleisië .
Wanneer is die Chinese Maanfees?
Die Chinese Maan / Midtufsfees begin op die 15de dag van die agtste maand soos bepaal deur die Chinese lunisolêre kalender. Datums vir die fees verander jaarliks, maar dit word altyd in die herfs gevier .
- Maanfees 2011: 12 September
- Maanfees 2012: 30 September
- Maanfees 2013: 19 September
- Maanfees 2014: 8 September
- Maanfees 2015: 27 September
- Maanfees 2016: 15 September
- Maanfees 2017: 4 Oktober
- Maanfees 2018: 24 September