In die Chinese maankalender tradisie bestaan die sewende, agste en negende maande herfs. In die herfs is die wolke gewoonlik duidelik en wolkloos en die nagte skerp en skerp. In hierdie naghemelstoestande lyk die maan die helderste. Die vyftiende dag van die agtste maand is die middel van die herfs, dus die fees vier die maan se voorkoms as die helderste en mooiste regdeur die jaar.
Die middel herfsvakansietydperk
Studente en werkers ontvang 'n dag of twee vir die middel herfsvakansie, afhangende van wanneer dit val. Soms val die vakansie naby die Oktobervakansie wat die oprigting van die Volksrepubliek van China (1 Oktober) vier, so in daardie geval word dit gekombineer.
Vroeë begin van die middel herfsfees
Om die maan te geniet, is 'n antieke tradisie in China wat amper 1400 jaar terug gaan. Besoek enige historiese paleis of klassieke tuin en jy sal waarskynlik 'n "Moon View Pavilion" of twee vind. Om in 'n Maan te sit, sien Paviljoen is lekker om eintlik te dink, is dit nie? Om tyd saam met jou vriende en familie te gaan sit onder 'n sterlose lug, kyk na die ronde wit orb wat helder uit die hemel hierbo skyn, is iets wat ons in hierdie eeu in ons dagboeke moet skeduleer.
Feesgeskiedenis
Terwyl die midde herfs die maan vier, het dit voorgekom sedert die Zhou-dinastie (eindig in 221 vC). Dit was tydens die Tang-dinastie (618-907) dat die fees amptelik gemaak is.
Tydens die Qing-dinastie (1644-1911) het dit al hoe groter geword, die middel-herfsfees was tweede slegs belangrik vir die Lentefees (Chinese Nuwejaar) .
U kan 'n paar van die historiese legendes lees oor die ontstaan van die fees.
Tradisionele Aktiwiteite Gedurende die middel herfsfees
Behalwe die voor die hand liggend, maan-gazing, vier Chinese families deur bymekaar te kom en te eet.
Gekookte grondboontjies, snye taro, rysvleis, vis en noodles is al die tradisionele geregte om tydens die fees te eet, maar nie een van hierdie is die plek van die bekende maankoek nie. Alledaags te koop in elke supermark en hotel, maankoeke is nou 'n hoogs gewaardeerde handelsware. Maatskappye gebruik die fees as 'n tyd om kliënte met bokse maankoeke te bedank.
Maankoeke
Maankoeke is tipies rond, wat die volle ronde maan van die middel herfsfees simboliseer. Hulle word gewoonlik gemaak met vier eiergele, wat die vier fases van die maan verteenwoordig, en is soet, gevul met soetboontjie of lotus saadpasta. Daar is ook hartige soorte en deesdae kan jy dit selfs van Haagen Dazs kry. Lees meer oor maankoeke en hoe om hulle van Rhonda Parkinson te maak, Gids vir Chinese Kos.
Volgens een legende was dit met behulp van die maankoek wat die Ming-dinastie gevestig het. Rebelle het die fees as 'n metode gebruik om hul planne vir opstand te oordra. Hulle het die spesiale koeke gebak om die fees te herdenk. Maar wat die Mongoolse leiers nie geweet het nie, was dat geheime boodskappe in die koeke weggesteek en versprei is aan geallieerde rebelle. Op die nag van die fees het die rebelle suksesvol aangeval, die Mongoolse regering omvergewerp en 'n nuwe era, die Ming-dinastie, gestig.