Waar om te geniet van Engeland se gunsteling gereg
Meer as 255 miljoen gedeeltes skyfies word elke jaar in die Verenigde Koninkryk in vis- en skyfieswinkels verkoop. Dit is dus geen wonder dat hierdie tradisionele Engelse gereg een van die land se gunsteling-etes is nie. Ons het hoog en laag gesoek om Londen se beste vis- en skyfieswinkels en restaurante op te spoor sodat u reguit kan ingaan.
As jy op soek is na ander bekostigbare eetgeleenthede in Londen, kyk na die volgende kenmerke:
01 van 11
Papavers, Spitalfields
Poppies het 'n tak in Spitalfields en in Camden en verkoop van die lekkerste skyfies in die dorp. Dit is die naaste wat jy sal kry vir skyfies wat in koerant toegedraai word om weg te neem. (Hierdie gewilde bedienmetode is in die 1980's vir gesondheids- en veiligheidsredes verban). Klaproos in Spitalfields is die oorspronklike restaurant en het 'n 1950's diner gevoel en die personeel is super lekker. Die Camden-plek bied ook lewendige musiek aan. Die skyfies word goed en dik gesny en het 'n fantastiese crunch as jy by die sagte sentrum byt. Sowel as tradisionele gedeeltes kabeljou, skelvis en scampi, kan jy ook in klassieke Oos-eindgeregte soos gelekte aal.
02 van 11
Die Golden Hind, Marylebone
Die Golden Hind bedien goeie gehalte vis en skyfies in 'n besondere restaurant in Marylebone. Dis 'n klein plek en is altyd taamlik besig. Terwyl daar, kyk na die ontmantelde art deco-friteuse deur F Ford van Halifax en die bekende foto's op die mure. Wees gewaarsku: Hierdie plek is 'n instelling wat geen besprekings neem nie, dus wees voorbereid om in lyn te wag. Bonus? Dit is BYOB sonder 'n koekgeld en daar is baie wyn- en drankwinkels in die plaaslike omgewing.
03 van 11
Seeskulp van Lisson Grove, Marylebone
See Shell van Lisson Grove is al vir 40 + jaar as 'n restaurant en 'n afhaalgewrig. Dit het 'n goeie reputasie en is gewild by plaaslike inwoners en besoekers so wees bereid om in lyn te wag. Dit het die afgelope jaar 'n A-lys vis- en -skyfie-aanhangers aangetrek, waaronder Denzel Washngton, Lady Gaga en Michael Jackson. Jou beste weddenskap? Gryp 'n afhaal en fees in Regent's Park, wat net 5 minute loop weg is.
04 van 11
Meester se Supervis, Waterloo
Tripadvisor gebruikers rangskik hierdie winkel onder die top vyf persent van alle Londense restaurante-nie sleg vir 'n restaurant wat van buite lyk nie. Wees nie bevrees nie, die kos is van goeie gehalte en die gedeeltes is massief. Die vis word daagliks van Londen se Billingsgate Fish Market afgelewer. Eet in die restaurant en jy sal komplimentêre garnale en piekels ontvang. Toppunt: Kom so vroeg as 16:30 om die aandrang te slaan.
05 van 11
Seafresh, Victoria
Seafresh, wat in 1965 gestig is, daag sy vis daagliks uit Billingsgate Fish Market, en regstreeks van Aberdeen en Peterhead in Skotland. Seafresh is naby Victoria-stasie op Wiltonstraat geleë en bied eet-en afhaal opsies.
06 van 11
Die Rock & Sole Plaice, Covent Garden
Londen se oudste vis-en-chip winkel is in 1871 gestig en hou 'n pragtige plek in Covent Garden. Sit op 'n lekker somer se nag buite onder die bome van die bome, terwyl jy op vars gebraaide vis, skrop, tong en rotskerm kronkels.
07 van 11
Vishuis, Hackney
Hierdie onafhanklike familie-run chippie in Hackney fokus op volhoubare eetkamer. Die daaglikse viskieskaart voldoen aan die Mariene Bewaringsvereniging se goeie visgids. Die sjefs kies eko-vriendelike seisoenvangste, en die skyfies word gemaak van aartappels van plase wat deur die Britse Aartappelraad goedgekeur is. Die gemeenskapsgeoriënteerde benadering werk: Die eienaars het hul tweede winkel in Maart 2016 oopgemaak, net 5 myl weg in die Londense Oos-dorp naby die Queen Elizabeth-olympiese park.
08 van 11
Fryer's Delight, Holborn
Fryer's Delight is die vis- en skyfieswinkel van keuse van London cabbies. Dit is hoe jy weet dis goed. Dit is die regte tradisionele dinge: vetskyfies, vis toegedraai in dik beslag, albei in bees gebraai.
09 van 11
Noordsee Vis Restaurant, Bloomsbury
Die skyfies is flink en goedkoop by hierdie lang gevestigde skyfieswinkel in Bloomsbury. Trouens, die restaurant is so 'n kenmerk dat Londen Cabbies moet weet waar dit is wanneer hulle die kennis leer. Kies uit standaard vis-opsies (skelvis, kabeljou, tong, skoffel) wat almal in die olie gemeng en gebraai is.
10 van 11
Visbone, Fitzrovia
Vars, gekookte vis bestraling in grondbone olie word vergesel deur handgesnyde, vet en knapperige skyfies by hierdie winkel naby Regent's P ark. Daar is twee tafels buite, maar jy is beter om af te haal en piekniek in die park te hê.
11 van 11
Liefde heilbot, Westminster
Die Laai Halibut is 'n vriendelike, outydse vis en skyfie restaurant. Dit is regdeur die dag besig, maar let op dat dit om 20:00 gesluit word. Die belangrikste handel is van nabygeleë kantoorwerkers.