01 van 06
'N Boozy-boetiek
Die Distilleerdery op Portobello Road. Die Distilleerdery Daar is geen drink meer sinoniem met Londen as gin nie. In die middel van die 18de eeu is sowat 10 miljoen liter jaarliks in die hoofstad gedistilleer en is baie Londeners gin as deel van hul lone gegee. Hierdie kragtige liefdesverhouding gaan steeds sterk en daar is geen beter plek om Londen se gunsteling-gees te vier as in die wêreld se eerste boetiek-ginhotel nie. Die splinternuwe distilleerdery in Notting Hill is 'n vier-verdiepingskerm om gin te proe, te maak, te koop en te waardeer. Die eiendom is in besit van die bekroonde drankmerk, Portobello Road Gin, en is in die einde van Desember 2016 oopgemaak vir raviese resensies. Ons kyk in hierdie boozy boetiek.
02 van 06
Bed neer in 'n Gin Drinker's Paradise
'N Gaste kamer by die distilleerdery. Die Distilleerdery Geleë op die hoek van Portobelloweg en Talbotweg in Notting Hill, besit die Distilleerdery 'n tradisionele kroeg wat eers 100 jaar gelede oopgemaak is. Oor die loop van 9 maande, die bekroonde drankmerk, het Portobello Road Gin die ou boozer omskep in 'n pragtige multifunksionele ruimte. Die vier verdiepingsgebou is nou die tuiste van 'n werkende distilleerdery, twee bars / restaurante, 'n 'Ginstitute' ('n gin museum en 'n gin-up ervaring), 'n winkel en drie gaste kamers. Die kamers is almal op die boonste verdieping om die beste uitsig op die bruisende Portobello Road (Notting Hill se ikoniese straatmark) onder te bied. Elke ruimte is individueel ontwerp met 'n styl van die middelste eeu, vintage meubels en 'n handgemaakte platenspeler met 'n vinyl-snitlys wat deur die hip-Londen-rekordwinkel, Rough Trade, gehuur word. Natuurlik, die drankie-kas, gevul met voorafgemaakte cocktails wat op die perseel gedistilleer word, neem die middelste stadium in elke kamer. Ontbyt is ingesluit by die tarief en gaste kan kamerdienste bestel by die twee ter plaatse, The Resting Room en GinTonica. Kamer pryse begin by £ 150 per nag.
03 van 06
Leer oor alle dinge wat by die 'Ginstitute'
Die 'Ginstitute' by die Distilleerdery. Die Distilleerdery Lees meer oor die geskiedenis van gin en verstaan die gin-maakproses by die Distilleerdery's Ginstitute waar die hoofkamer ontwerp is om soos 'n tradisionele Victoriaanse ginpaleis te lyk. Dit beskik oor artefakte, insluitend die eerste Engels-cocktailboek, oesjiese bottels gin en eerste uitgawe bottels gewilde gins. Een van die coolste dinge oor die Ginstitute is die feit dat jy kan leer hoe om jou eie gin te maak deur gebruik te maak van 'n unieke kombinasie van botanikalieë. U kan die hele dag 'n volle bottel gin huis toe neem en die unieke resep sal op die lêer gehou word as u meer wil bestel. Die 'ginstructors' leer ook cocktail-maak meesterklasse.
04 van 06
Bestel 'n Classic G & T by die GinTonica Bar
GinTonica by die distilleerdery. Die Distilleerdery Bestel 'n klassieke gin-en-tonic by GinTonica, 'n Spaanse-geïnspireerde kroeg en kombuis wat drankies in Copa de Balóns, tradisionele 21-oes glaskopies uit die Baskiese streek van Spanje, bedien. Die bar is gebaseer op 'n groot Europese woonstel en die spyskaart het 100 verskillende gins van regoor die wêreld. Baie van die cocktails word afgewerk met smaakvolle garings, tinkture en bitters. Lyn die maag met topnotch tapas skottelgoed.
05 van 06
Paar Potente Cocktails Met Hartlike Britse Geregte
Die ruskamer by die distilleerdery. Die Distilleerdery Die Resting Room op die grondvloer bedien 'n eklektiese verskeidenheid geeste wat deur 'n meesterdistilleerder geskep is en bedien word uit handgebaseerde vate wat oor die kroeg gesit is. Die spyskaart beskik oor geure wat met indrukwekkende bestanddele soos avokado en peperwortel toegedien word. Pairdrankies met hartlike Brits-Mediterreense fusiongeregte soos Oks tong Brushetta en Wildsvleis tortellini.
06 van 06
Kry Grips met Londen se gunsteling gees
'N klassieke gin & tonic by The Distillery. Die Distilleerdery Die Distilleerdery het waarskynlik 'n distilleerdery in die kelder met 5 ginstille, insluitende 'n 400 liter koper wat nog steeds King Henry genoem word en 'n 30-liter, wat nog steeds Copernicus die Tweede genoem word. Laasgenoemde is gebruik om die Portobello Road Gin-handelsmerk in 2011 bekend te stel. Die gin is gestig deur vier oud-barmanne en vriende en die handelsmerk het sedertdien die toekennings gewen as die Londense Distillery van die Jaar by die New York International Spirits Competition en 'n goue toekenning by die San Francisco Spirit Awards. Bykomend tot die distilleerdery se kroeë, restaurante, gaste kamers en Ginstitution, is daar ook 'n on-site winkel, sodat jy 'n heerlike aandenkings kan koop om saam met jou huis toe te gaan.