Fez is die oudste van Marokko se imperiale stede en het gedien as die land se hoofstad, nie minder nie as drie keer in sy geskiedenis. Dit is in 789 gestig deur die eerste sultan van die Idrisid-dinastie, alhoewel baie van sy bekendste landmerke dateer uit die 13de en 14de eeu, toe die stad sy invloed bereik het tydens die regering van die Marinids.
Vandag is dit een van die mees outentieke stede in Marokko, bekend oor die hele wêreld as 'n sentrum vir tradisionele kunstenaars en ambagsmanne. Fez is verdeel in drie afdelings - die oorspronklike ou stad, Fes el-Bali; Fes el-Jedid, gebou om die stad se groeiende bevolking in die 13de eeu te akkommodeer; en die kontemporêre Ville Nouvelle kwartaal. Hier is agt van die beste dinge om te doen en sien op jou reis na hierdie fassinerende stad.
01 van 08
Soak die atmosfeer van Fes el-Bali op
Fez se ou dorp, of medina, is 'n UNESCO-werelderfgoedarea wat erken word as een van die bes bewaarde historiese dorpe van die Arabies-Moslem wêreld. Dit is ook een van die wêreld se grootste stedelike voetgangersones, wat bestaan uit 'n doolhofagtige tapisserie van smal strate, bruisende vierkante en sopies met winkels waarvan die interieurs lyk soos Aladdin se grot. Hou op om tradisionele kosse te produseer, of om saam met werkswinkel-eienaars vir kleurvolle pottebakkery en ingewikkelde lampe te prut. Hou dop vir die donkiekarre wat die medina se strate vou en vir argitektoniese landmerke tussen die winkels en gange. Die beste manier om te verken, is om eenvoudig verlore te raak.
02 van 08
Getuie Lewende Geskiedenis in Quaraouiyine Moskee
Die Quaraouiyine-moskee is waarskynlik die tuiste van die Universiteit van Al-Quaraouiyine. Gestig in 859, word dit geglo dat dit die wêreld se oudste deurlopende funksionele universiteit is, en bly 'n lewensbelangrike sentrum van Islamitiese leer. Die moskee is ook een van die grootste sentrums van aanbidding in Afrika en kan tot 20.000 mense akkommodeer tydens gebedstyd. Die moskee en die universiteit is buite die grense van nie-Moslems, maar die biblioteek is in 2016 vir die publiek oopgemaak. Dit is een van die oudste biblioteke ter wêreld, en sluit onder meer 'n 9de-eeuse Koran in. Vang 'n glimp van die moskee se binnehof deur die hoofdeur.
03 van 08
Bewonder Maranid Artistry by Medersa al-Attarine
In Marokko is alle opvoedkundige geboue bekend as medersas, en Medersa al-Attarine is een van die mooiste in Fez. Opdrag gegee deur Marinid Sultan Abu Said en voltooi in 1325, was oorspronklik bedoel om studente van nabygeleë Quaraouiyine Moskee te huisves. Vandag is dit een van die indrukwekkende voorbeelde van Maranid-argitektuur, met veral die binnehof 'n meesterstuk van ingewikkelde zellij- teëlwerk, gesnyde pleisterwerk en versierde sederhout-timmerwerk. Elders, fyn marmer kolomme en sierlike Arabiese kalligrafie voeg by die gebou se reputasie as 'n must-see Fez aantrekkingskrag. Klim na die dak vir 'n pragtige uitsig oor die Quaroouiyine-moskee se groen dak.
04 van 08
Gaan voort met jou opleiding by Medersa Bou Inania
Gebou deur 'n ander Marinid-sultan, Bou Inan, tussen 1351 en 1357, het Medersa Bou Inania aanvanklik as 'n teologiese kollege gedien. Dit word steeds vir godsdienstige doeleindes gebruik, en is die enigste godsdienstige gebou in Fez oop vir nie-Moslems. Na 'n toegewyde herstel, die medersa is glansend in sy skoonheid. Verwag om asemrowende zellijmosaïek , fantastiese pleisterwerk en fyn roosterskerms uit geurige sederhout te sien. Medersa Bou Inania is uniek omdat dit 'n volle moskee het in plaas van die vereenvoudigde gebedsaal van die meeste medersas. Alhoewel die moskee self nie oop is vir die publiek nie, kan jy sy pragtige minaret van enige van die dak van die medina bewonder.
05 van 08
Kom vroeg op om Chaouwara Looiery te besoek
Die oudste en grootste van die tradisionele looierye in Fez se leersouk, Chaouwara Tannery dateer uit die Middeleeue. Hier word velle genees met behulp van argaïese bestanddele (insluitend koei urine, vinnige en duif ontlasting), en dan uitgelê om in die sonskyn te droog. Die reuk van ammoniak en rou versteek kan oorweldigend wees, maar die gesig van die veelkleurige kleure in die sentrale binnehof moet nie gemis word nie. Voer die leerwinkels wat in die omliggende mure ingebou is, vir 'n oogopslag van die voëlkyk (die beste in die oggend wanneer die vate nog steeds vol kleurstof is), en om soepele leerprodukte van die looiery te koop.
06 van 08
Ontdek Militêre Geskiedenis by Borj Nord
Gebou in 1582 as deel van die ommuurde fortifikasies wat die stad omring het, het die Borj Nord-fort 'n verhewe uitsigpunt en pragtige uitsig oor die stad. Dit huisves ook 'n fassinerende wapenmuseum, waarvan die uitgebreide versameling insig gee in die militêre geskiedenis van Marokko. Daar is meer as 5000 wapens aan die voorkant, wat oor 'n verskeidenheid tydperke strek en alles van juweel-encrusted daggers tot die 12-ton-kanon wat in die 16de-eeuse Slag van die Drie Konings gebruik word, insluit. Van die artefakte is persoonlik aan die museum geskenk deur lede van Marokkaanse koninklikes. Kombineer jou besoek met 'n toer van die nabygeleë Maranid-grafte.
07 van 08
Ontspan in Jnan Sbil Gardens
Net buite die medina mure is Jnan Sbil een van die oudste en mooiste tuine in Fez. Sultan Moulay Hassan in die 19de eeu aan die publiek geskenk, dit is nou 'n oase van vrede en rustigheid en die perfekte teenmiddel teen die soms claustrofobiese chaos van die medina self. Vryf skouers saam met besoekers en plaaslike inwoners terwyl jy die park se kronkelroetes verken of die sonskyn deur die groot sentrale fonteine opdoen. Die lug is geurig met die reuk van bloekombome en sitrusbome, en slanke palms bied skaduwee op warm dae. Daar is 'n groot meer met baie voëllewe en 'n kafee vir ontspanne al fresco-etes.
08 van 08
Wandel Deur Joodse Kwartaal Geskiedenis
In die nuwe gedeelte van die ou stad, Fes el-Jedid, is die ou Joodse wyk (of mellah , soos dit plaaslik bekend is) strate wat met groot, verkrummelende huis en lewendige markte bedek is. Moenie die rustige Joodse begraafplaas, of die 17de-eeuse Ibn Danan-sinagoge mis nie. Die mellah dateer uit die 14de eeu, toe dit as 'n toevlug vir die stad se Jode gevestig is om hulle te beskerm teen Arabiese aanval ter erkenning van hul belang vir die plaaslike ekonomie. Aanvanklik het die kwartaal uiteindelik 'n plek van rykdom en status geword, wat minder as 'n Europese ghetto geword het. Van die 250,000 Jode wat eens hier gewoon het, bly net 'n handjievol en het sedertdien verhuis na die Ville Nouvelle-omgewing.