Delhi se nuwerwets Hauz Khas-omgewing is een van die gewildste kos- en drankbestemmings in die stad. Baie van sy restaurante en kroeë bied 'n generiese mengsel van kontinentale, Noord-Indiese en Asiatiese kombuis om voorsiening te maak vir 'n verskeidenheid skare. Hier is wat om te eet in Hauz Khas as jy belangstel in iets spesifiek, en waar om te gaan.
Terwyl jy daar is, kan jy dalk in Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ) vaar . Hulle bedien nie kos nie, maar hulle bied 'n eindelose verskaffing van tee en koffie, en jy hoef net wat te betaal. Dis die perfekte plek om ander reisigers te ontmoet, boeke en tydskrifte te lees, en word geïnspireer.
01 van 08
Moderne Indiese Kos: Auro Kombuis & Bar
Auro Kombuis & Bar Na die opening in Oktober 2016 het Auro Kitchen & Bar hom vinnig gevestig as nie net een van Delhi se beste moderne Indiese fusion restaurante nie, maar ook 'n heupplek om te partytjie. Jy sal dit op 'n dak wegkruip by die ingang na die Aurobindo Place Market, op die pad wat na Hauz Khas Village lei. Die keus se genot van Konkani en Goan-kombuis is op die spyskaart duidelik. Dit sluit egter ook skottelgoed uit Suid-Indië, Kolkata, en Indië se Parsi- en Sindhi-gemeenskappe in. Die Auro Ka Haleem is die sjef se handtekeningskottel. Dit is 'n stadiggemaakte skaapvleis, met lensies wat tot 'n pasta gegooi word en met speserye toegemaak.
Die restaurant se omgewing is ook uitstekend, met 'n groot buite terras en kroeg gemaak van 'n skeepsvraghouer. Auro het dieselfde eienaar as die nabygeleë Summer House Cafe en Bandstand. Dit is dus nie verbasend dat dit met gereelde geleenthede, lewendige musiek en DJ's optree nie.
02 van 08
Vegetariese Suid-Indiese Keuken: Naivedyam
Naivedyam Vir goedkoop, outentieke Suid-Indiese kombuis, ry reguit na Naivedyam. Jy kry al jou vegetariese gunstelinge daar, insluitend idli, dosa, vada en uttapam , bedien met lekker sambar en chutneys. Terwyl die kos eenvoudig is, is die interieurs nie. Hulle is noukeurig vervaardig om 'n tradisionele Suid-Indiese ambiance te skep met statige antieke hout deure, prominente muurskilderye uit die Hindoe-mitologie en strelende Carnatiese musiek.
03 van 08
Kerala en Kontinentale Kos: Coast Cafe
Coast Cafe Gerespekteerde ontwerper-modeboetiek Ogaan het die restaurantbedryf vertak deur die Coast Cafe bo sy winkel in Hauz Khas Village oop te maak. Dit is 'n pragtige ruimte wat chic, blaar en lugagtig is. Die spyskaart is 'n eienaardige kombinasie van kontinentale kombuis (tacos, hamburgers, roosters, pannekoeke, toebroodjies) en kerries uit die kus van Kerala. Dis ideaal as mense verdeel word oor watter soort kos hulle wil eet! Gaan vir die Kus Cafe oorspronklike Baja California tacos, die eet-met-jou-hande Kerala-gegrilde hoender, en Garnale Moilee-kokos-gebaseerde kerrie.
04 van 08
Tibetaanse en Nepalese Kos: Yeti Die Himalaja-kombuis
Yeti Die Himalaja-kombuis Yeti Die Himalaja-kombuis is een van die beste plekke om in Indië mammas te kry , aangesien dit in tradisionele Tibetaanse en Nepalese styl gemaak word. Hierdie baie geliefde restaurant het egter baie ander interessante geregte uit die Himalaja-streek op sy spyskaart, insluitende spesialiteite uit Bhoetan, sowel as Arunachal Pradesh en Meghalaya in Noordoos-Indië. Avontuurlustige karnivore sal die Dopa Khatsa (twee keer gekookte bokmag), Bhoutun (Roergebraaide Bok-maag), Cheley (gekookte of gebraaide Buffalo-afval), en Phokso (Roer gebraaide boklonge) waardeer. Alternatiewelik het die restaurant 'n Shapta (Shapta) (dun gesnyde buffel met uie en speserye). Die Yeti Special Tibetan Platter is jou beste om 'n verskeidenheid items te monsternem. Daar is ook baie opsies vir vegetariërs!
05 van 08
Gourmet Pub Grub: Matchbox
Matchbox In dieselfde gebou as Yeti Die Himalaja-kombuis, is Matchbox 'n funky, retro-tema kroeg met 'n uitgebreide internasionale spyskaart. Die skottelgoed wissel van sop en slaaie tot pasta, hamburgers, sizzlers en varkvleis. Daar is daaglikse gelukkige ure, so ontspan en geniet jou maaltyd met 'n heerlike handtekening-cocktail! Probeer die mezze-skottel, lam of veganburger, sampioene gevul met spinasie en cashew, lasagne of gemengde gegrilde nie-vegter sizzler (as jy regtig 'n aptyt het!). As jy in 'n partytjie gemoed voel, skop dan in die nag met lewendige musiek en dans.
06 van 08
Bier en Snacks: Die Bierkafee
Die Bierkafee Die Beer Cafe bring mediterreense vibrasies na Hauz Khas Village met sy kenmerkende blou en geel dekor en oopplan dak sitkamer. As jy iewers soek om te ontspan met 'n verfrissende koue bier, is dit so! Die kos is nie merkwaardig nie en bestaan hoofsaaklik uit versnaperinge, insluitend kebabs en tikkas, pizza, skyfies, nachos, hoendervlerke en lentes. Platters soos The Hulk, Surf and Turf, of The Great Indian Platter. Hulle kom met 'n verskeidenheid Indiese of Kontinentale items. Dit is goed, want die bier is regtig waarheen jy daar gaan. Daar is meer as 50 spesies uit 20 lande regoor die wêreld. Natuurlik is Indië se gunsteling nuwe handwerkbier, Bira, ook beskikbaar. Kry dit in 'n beker, kruik, toring of tenk!
07 van 08
Koeke en Tee: Elma's Bakery, Bar & Kitchen
Elma's Bakery, Bar & Kitchen Ikoniese Elma's is bekend vir sy weelderige tuiskoekies, pasteie en nageregte, maar in werklikheid is dit soveel meer as 'n bakkery. Van nederige begin as 'n pragtige teekamer, het dit uitgebrei en ontwikkel tot 'n elegante kafee en kroeg, met verskeie takke in Delhi. Elma's het dieselfde eienaars as The Living Room in Haus Khas Village, en dit deel dieselfde ruimte. Inderdaad, dit is 'n familiale verhouding, aangesien die Le Cordon Bleu-opgeleide sjef by Elma's die moeder van een van die eienaars is, en Elma is die familiehond!
Die Engelse hoë tee kom met 'n verskeidenheid toebroodjies en gebak (tee / koffie kan met mousserende wyn vervang word indien u wil). Elma's maak ook vol Amerikaanse en Engelse ontbyt, plus uitstekende grille, en kontinentale geregte vir middagete en aandete.
08 van 08
Gesonde Fusion Kos en Drank: Die Tee Room van Blossom Kochhar
Die Tee Room van Blossom Kochhar Stap in die Tee Room, en jy sal dadelik na Parys vervoer word (of selfs Denemarke, aangesien die spyskaart 'n aantal Deense items bevat). Hierdie knus en kalmerende kafee is deel van Blossom Kochhar se luukse "spalon" (spa en salon). Sy is 'n aromaterapeut wat bekend is vir haar lyn van natuurlike skoonheidsprodukte. Probeer die alledaagse ontbyt, pannekoeke of Deense toebroodjies, en was dit af met 'n welslae van borrie, 'n smoothie of 'n sapmengsel.
Soos haar produkte, is die aandete se kosse so natuurlik en gesond, met die fokus op organiese bestanddele. Baie van die items word ook gevul met essensiële olies en kruie. Die spyskaart is deur Blossom se dogter Samantha en haar Deense man (dus die Deense invloed), wat 'n uitstekende bakker is. Die handtekening vars brood kom regtig hier uit! Daar word ook 'n boetiekversameling tee en varsgemaalde organiese koffie aangebied.