Sommige goedkoop eetstokkies word in toksiese chemikalieë gesak
Kraak!
Om die weggooibare houtstokkies uitmekaar te maak - en hoop dat hulle eweredig sonder te veel spykers breek - is 'n bekende ritueel voordat jy etes by Asiatiese restaurante geniet.
Ongelukkig kan daardie skynbaar onskadelike stokke 'n risiko vir jou gesondheid inhou, en dit veroorsaak beslis omgewingskade. Meer as 20 miljoen volwasse bome word elke jaar gesny, net om daardie eenmalige eetstokkies te produseer wat kort daarna uitgegooi word.
Weggooibare eetstokkies kan industriële chemikalieë bevat
Weggooibare eetstokkies word gemaak deur hulle in toksiese chemikalieë te kook. Let op hoe al die weggooipoppies baie goed konsekwent uniform in graan en kleur is? Dit kom nie maklik van aard nie; suur, bleikmiddel, harde chemikalieë, en selfs preserveermiddels, word in die vervaardigingsproses gebruik.
Swaweldioksied word as 'n preserveermiddel op die hout gebruik. In 2005 het 'n Chinese verbruikersraad gewaarsku dat swaeldioksied van weggooibare eetstokkies verband hou met 'n toename in asma en respiratoriese probleme. Swaweldioksied is 'n giftige gas en bron van lugbesoedeling. Kleiner hoeveelhede word gebruik in wynmaak en bewaring van gedroogde vrugte, maar aangesien eetstokkies tegnies nie eetbaar is nie, is regulatoriese beperkings nie van toepassing nie.
Dit is duidelik dat wanneer u iets maak wat gratis gegee word en na gebruik weggegooi word, is gehaltebeheer nie 'n groot bron van kommer nie.
Baie fabrieke produseer goed meer as 1 miljoen pare eetstokkies per dag . Dis meer as 12 pare per sekonde, 24 uur per dag. Die wasproses is bloot die beste poging teen daardie spoed. Die regte was kom voor wanneer jy daardie stokke in 'n warm bak PHO by jou gunsteling Viëtnamese restaurant steek.
China alleen produseer ongeveer 45 biljoen pare besteebare eetstokkies per jaar . Baie van daardie eetstokkies word uitgevoer na Wes-en naburige Asiatiese lande.
Ongetwyfeld kan chemikalieë tydens die gebruik uit die hout uitgelek word - veral as jy een van die primêre reëls van eetstok etiket breek deur souse uit jou stokke te suig. Dikke eetstokkies in warm vloeistowwe soos sopies word vermoedelik veroorsaak dat die hout uitbrei, en addisionele chemikalieë in kos vrystel.
Dit is duidelik dat kwaliteit verskil. Nie alle besteebare eetstokkies is 'n gevaar nie. Die Chinese regering het gewaarsku teen die gebruik van lae gehalte eetstokkies sonder enige duidelike handelsmerk wat deur klein maatskappye vervaardig kon word. Volgens hulle is die klein, onbekende bedrywighede die uitrustings wat waarskynlik chopsticks van minderwaardige tipes hout sal produseer wat gebleik moet word.
Die Omgewingskoste van Weggooibare Eetstokkies
Houtstokkies lyk 'n aantreklike alternatief vir plastiek, veral in die lig van die manier waarop Amerikaners elke jaar ton plastiese gereedskap gooi. Hout eetstokkies is maklik biologisch afbreekbaar en word dikwels vervaardig van bamboes, 'n hout wat bekend is om maklik te vul.
Maar daar is 'n vangs.
Die lang mite dat besteebare eetstokkies geproduseer word met afvalhoutprodukte is net nie waar nie. Trouens, ' n beraamde 25 + miljoen volwasse boom (elke gewoonlik meer as 20 jaar oud) word elke jaar aangemeld om net eetstokkies te maak wat een keer gebruik word en dan weggegooi word.
Die vraag na goedkoop vervaardigde eetstokkies is net te groot. Groot wolde bosse word jaarliks skoongemaak - en word dikwels vervang met palmolieplantasies - om hout vir die eetstokbedryf te voorsien. Oos-Asië het eenvoudig nie genoeg hout oor nie. Hout word dikwels uit Birma, Borneo (een van die laaste inheemse habitats op aarde vir orangoetane ) ingevoer, en Indonesië om die vraag te vul.
Japan snap deur 'n geskatte 24 miljard pare - sowat 200 pare per persoon - eetstokkies per jaar. Sushi, wat was een keer 'n vingervoedsel , en sashimi word dikwels met houtstokkies verteer. Chinese restaurante regoor die wêreld gee weggooibare eetstokkies met elke bestelling uit of hulle gebruik sal word of nie.
Ten spyte van 'n belasting van 5 persent op eetstokkies deur die Chinese regering in 2006, het die aanvraag toegeneem.
Is Bamboo Beter?
Sterk, vinniggroeiende bamboes is aangewys as die mees omgewingsopsie vir 'n verskeidenheid toepassings.
Van die bou van fietse en huise om te kook, werk bamboes goed. Jy kan dit selfs eet.
Ongelukkig was bamboes een van die ergste oortreders by die uitdunning van skadelike chemikalieë wanneer dit met weggooibare eetstokkies was. Jy kan dit vir jouself toets: sit 'n paar weggooibare eetstokkies in water wat tot kookpunt gebring word en verwyder word van hitte - dit neem gou geel kleur. pH toets die water lewer 'n hoër suurstof sodra eetstokkies geweek is.
Wat kan jy doen?
Die antwoord is eenvoudig: vermy om die eetstokkies uitmekaar te sny wanneer dit moontlik is. Tensy dit nodig is, neem dit nie uit restaurante wat later nuwe voorraad moet bestel nie. Nie alleen sal jy industriële chemikalieë wat in die bos voorkom, kan vermy nie, maar jy sal 'n klein deel doen om sinvolle ontbossing te vertraag.
Sommige reisigers het eintlik begin om hul eie stelle eetstokkies te dra wanneer hulle in Asië reis. Eetstokkies is besonder maklik om te was of vee na gebruik, en baie stelle kom met 'n aantreklike geval.
Die mees omgewingsvriendelike opsie is om met metaalstokkies te hou - Korea se voorkeur in gereedskap - maar dit kan baie gewig en glad wees om vir beginners te gebruik. Nog 'n opsie is om te belê in 'n paar aantreklike houtstokkies wat behoorlik verkry is, kry 'n saak en hou by hulle. Sit 'n stel in die motor vir tye wanneer jy vergeet het om hulle van die huis af te bring.
Chinese sterre en bekende persoonlikhede word agter die poging aangewend om die gebruik van eetstokkies na een gebruik te bekamp. Omgewingsbewuste Japannese diners bring maibashi - "my eetstokkies" eerder as om diegene wat voorsien word, te gebruik.
Hergebruik van eetstokkies is 'n maklike, maklike manier om 'n verskil te maak. Gaan die woord langs - hoekom gee jy nie 'n lekker stel herbruikbare eetstokkies as 'n geskenk aan 'n reisiger wat jy ken nie ?