Wat om te eet in Delhi se Connaught Place Neighborhood

Connaught Place , New Delhi se sentrale sakegebied, het die afgelope jaar regtig lewendig geword. Hierdie eenmalige, blote buurt is nou die tuiste van sommige van die stad se beste restaurante en kroeë. Die meeste is geleë in die buitenste sirkel (ook bekend as Connaught Circus). Dit is lewendig en sosiaal! Of jy belangstel om 'n paar straatvoedsel te monsternem of 'n lekker eetkamer wil geniet, hier is die keuse van wat om te eet in Connaught Place.

• 01 van 10

  Noord-Indiese Keuken: Veda

  Veda is beslis nie jou gewone Noord-Indiese kombuis gesamentlike nie. Dit is 'n eklektiese samewerking tussen die New York-restaurateur Alok Aggarwal, die Indiese gebore New York-gebaseerde Meesterskok Suvir Saran, en die bekende Indiese mode-ontwerper Rohit Bal. Die restaurant se pragtige oulike interieurs het 'n duidelike, regale gevoel. Dink diep rooi baksteenmure, fluweelgordyne, kandelare en spieëls oral. Baie van die geregte word bedien met kontemporêre wendings. Die lambeen is die huis spesialiteit. Daar is ook 'n spesiale proe spyskaart met klein gedeeltes van 'n verskeidenheid items. Wil jy 'n romantiese ete hê? Dit is die plek

• 02 van 10

  Suid-Indiese Keuken: Saravana Bhavan

  Hierdie baie suksesvolle ketting van restaurante is bekend vir sy heerlike en redelike pryse van indiese restaurante in Indië. Dit is baie suksesvol in Indië en internasionaal sedert dit in 1981 in Chennai gestig is. Die Connaught Place-tak is in 2004 bekend gestel. Dit is uiters gewild, dus verwag om Wag voor jy sit in die naweke. Dosas is hier 'n spesialiteit. As jy honger voel, probeer die klassieke Tamil Nadu thali. Was dit af met 'n Suid-Indiese filterkoffie.

• 03 van 10

  Moderne Indiese Keuken: Farzi Cafe

  Die oulike, maar elegante Farzi Café het ten doel om die Indiese kookkuns in die mode te bring, en dit is 'n goeie werk! Die restaurant is gestig deur die Indiese koskenner Jiggs Kalra en sy entrepreneurson (wat ook verantwoordelik is vir die wild suksesvolle Masala-biblioteek ). Farzi Cafe het dieselfde benadering tot Indiese kos as Masala-biblioteek, met die fokus op molekulêre gastronomie. Die kos is egter meer eksperimenteel en bekostigbaar, aangesien die restaurant op 'n jonger skare gemik is. Dit is nie net 'n gewilde bestemming vir kosse nie. Soek vir geregte soos tempura-gebraaide garnale, eend-samosa, en aspersies en water kastanje-korma. Bande en DJ's voer gereeld daar ook naweke, sodat jy tot laat kan party. (Let daarop dat kinders nie Vrydag en Saterdagaand in die restaurant toegelaat word nie).

• 04 van 10

  Streek Indiese Keuken: Moeder Indië

  Alhoewel dit 'n nuwe toetrede tot die eetkamer in Connaught Place is, sal Moeder-Indië se aantreklike nostalgiese dekor jou betyds vervoer. Dit is gepas, want die restaurant het dieselfde naam as 'n Hollywood-rolprent van 1957. Die uitgebreide menu bestaan ​​uit meer as 150 skottelgoed regoor die land. Die kebabs is hier gewild. Maar ideaal wees avontuurlustig en probeer 'n paar van die minder bekende spesialiteitsgeregte soos gegrilde riviervis gemarineer met raja mirchi uit Nagaland, tuis-styl Mandi-hoenderkurry uit Himachal Pradesh, of skaapkurrie van Odisha. Daar is lewendige musiek in die naweke. Moet jy werk verrig? Die boonste gedeelte van die restaurant is 'n toegewyde medewerkerruimte gedurende die week.

• 05 van 10

  Biryani: Bikkgan Biryani

  As jy op soek is na outentieke Hyderabadi biryani, is Bikkgane Biryani die plek om te gaan. Hierdie aromatiese, nie-vegetariese lekkerny word beskou as die koning van rysgeregte. Dit is gemaak van basmati rys, gekook met 'n spesiale versnit van speserye in 'n pot. Die restaurant bedien alle soorte, van skaapvleis tot garnale, maar skaapvleis is die meeste famour. Daar is ook opsies vir vegetariërs. Plus, tikkas , kerries en kebabs om die Biryanis aan te vul. So is die legendariese status van hierdie restaurant dat jy in die naweek minstens 20 minute vir 'n tafel moet wag.

• 06 van 10

  Thali: Rajdhani

  Daar is niks regtig so bevredigend as 'n thali , met sy wye verskeidenheid geregte, as jy honger het nie. By Rajdhani kom hierdie bord saam met 'n verbysterende 32 verskillende items! Daarbenewens is daar 72 verskillende spyskaarte wat konsekwent gedraai word. Die thalis is vegetariër en bestaan ​​hoofsaaklik uit Gujarati en Rajasthani-kombuis. Die eerste Rajdhani-restaurant het in 1985 in Baroda in Gujarat geopen, en nou is daar afsetpunte in ongeveer 30 plekke in Indië.

• 07 van 10

  Seekos en Goan Keuken: Lady Baga

  Een van die lekkerste restaurante in Connaught Place, Lady Baga het vroeg in 2017 geopen en die Goan-vibe in Delhi herskep. Dit definieer homself as "deel strandhut, vol hippie". Daar is selfs seegebiede wat op die mure geprojekteer word. Jy sal net wil besoek vir die pragtige dekor! Die spyskaart het lekker Goan-style seekos, hamburgers, snacks, en 'n paar baie kreatiewe cocktails. Probeer die sjef se spesiale resep Goan Vis Kerrie, Garnale Kerrie en Groentesurry. Gaan op Donderdagaandes vir live bands en regtig goedkoop drankies (vanaf 69 roepies).

• 08 van 10

  Europese Keuken: Rook House Deli

  Voel jy 'n breek uit Indiese kos? Smoke House Deli is 'n elegante en chique restaurant wat alles van pannekoeke tot pasta bedien. Probeer die Peri Peri Hoender, Caesar Salade, of 'n Tienstaad. Breek dit af met een van die vrugte- en kruie-geïnfuseerde martini's, of ambagsmanlike cocktails. Die mure is kunsmatig versier met skilderye van ou Connaught Place winkels, asook plaaslike monumente soos Jantar Mantar en Agrasen ki Baoli. Daar is gelukkige ure van 11:00 tot 21:00, Maandag tot Donderdag. Ontbyt word die hele dag bedien!

• 09 van 10

  Straatvoedsel: Die Masala-roete

  By die Masala-roete kan jy vegetariese straatvoedsel van oral in Indië proe sonder om bekommerd te wees oor higiëne. Die restaurant se omvattende spyskaart is gestig deur die gerespekteerde voedselkritikus en meester-sjef Osama Jalali. Dit is verdeel in vier afdelings-oos-, wes-, noord- en suid-indië. Die binnekant is oulik en kleurvol, met outomatiese riksjawe op die mure en sambrele wat van die plafon hang.

• 10 van 10

  Chai: Cha Bar

  Cha Bar, geleë in die Oxford Bookstore, is een van die beste plekke om tee in Indië te drink . Die konsep het in 2000 in Kolkata begin en is verantwoordelik vir die omskakeling van chai (tee) tot 'n tendense-lewensstyldrank regoor die land. Met meer as 150 tee op die spyskaart, is daar iets vir almal, van 'n herinvestering van die alomteenwoordige, melkagtige Indiese "cut chai" na eksotiese Japannese Genmaicha. Kies uit blom tee, organiese tee, kruie en ayurvediese tee, dieet tee, eksklusiewe tee uit Indiese tee streke , en die beste kulturele tee uit Sri Lanka, Suid-Afrika, Thailand, Rusland, Japan, China en Arabië. Die moontlikhede is amper eindeloos! Gourmet snacks en ligte middagete word bedien, plus kliënte is welkom om te ontspan en lees 'n boek uit die winkel se versameling terwyl hulle drink.