Vila Nova de Gaia, Huis vir Port Wine Produsente en Proe Kamers
Vila Nova de Gaia is net oorkant die Douro-rivier vanaf Porto (Porto). Dit is die regte Port Wine dorp; Dit is waar die lodges van die historiese hawensprodusente langs die "Ribeira" of waterfront met hul grotte, veroudering tenks en proe-kamers uitgerek word. Tekens wat met Engelse name versier is, domineer die hutte van lodges in die boonste dele van die steil bank, terwyl die tuislandprodusente se beskeie lodges vaker in die onderste hellings aangetref word.
Hulle is almal hier, want in 1225 het koning Alfonso die status van Vila Nova de Gaia gegee, en het dit vinnig aan die aristokrasie oorhandig omdat die biskoppe van Porto onredelike verskepingskoste op die wyne opgelaai het. Ten spyte van die "nuwe klinkende" naam, sit Gaia op 'n voor-Romeinse gehucht. Dit het 'n langer geskiedenis as wat jy dink as mense dit 'n "voorstad" van Porto noem.
Dit is 'n plek wat jy moet besoek, veral as jy 'n smaak het vir die versterkte wyn, genaamd Port, wat 'n fassinerende reis self ondergaan, aangesien dit getransformeer word van druiwe wat op die steil terreine in die warm Alto Douro-streek gegroei word totdat die sap in Vila kom Nova de Gaia omskep in versterkte wyn en stadig in die gematigde seeklimaat verouder voordat dit oor die wêreld geproe en verskeep word.
Die mees dramatiese manier om Vila Nova de Gaia te benader - as jy in Porto bedek is - is op pad na die boonste vlak van die Dom Luis-brug. Porto se beroemde brug oor die Duoro wat in 1886 geopen is en ontwerp is deur Teófilo Seyrig, 'n leerling van Gustave Eiffel.
Jy kan maklik vanaf die San Bento-stasie in Porto (waar jy 'n paar minute moet neem om die geskiedenis van vervoer in Portugal te sien, 'n storie vertel deur kunstenaar Jorge Colaço met ongeveer 20.000 teëls).
Vanuit die brug kan jy afkyk na die waterfront, die tuiste van 'n paar rabelos. Die tradisionele bote het een keer gebruik om die wyn van Quintas (wynlandgoed) van die Alto Douro na Porto te kry.
As gevolg van die toevoeging van 'n paar damme na die rivier, is hierdie dae net die enigste keer wat jy hulle in volle seil sal sien, die fees van Sao Joao (Saint John) op 23 Junie of 24, wanneer wind toegelaat word. , hulle ras van die mond van die Douro na die Ponte Dom Luis.
Hierna volg 'n lys van aanbevole portwynhuisies, gevolg deur 'n bietjie waar die druiwe vir die wyn vandaan kom (en reise wat jy kan neem om die Alto Douro te sien) asook 'n paar verblyfaanbevelings.
Waar om te gaan na Taste Port Wines en Kelder Toere
Almal het hul gunsteling hawe lodge. Sommige gee uitgebreide toere, ander doen nie. Sommige proeë is gratis vir 'n beperkte aantal huidige oes, en sommige kos 'n nominale fooi vir proe. Hier is 'n lys van gunstelinge.
Kleiner en minder bekende Portwynprodusente
Real Companhia Velha - Een van my gunsteling toere en proeë, drie keuses beskikbaar.
Kontak: João Castro
Tel: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Faks. +351 223 775 099
Open Maandag tot Vrydag, behalwe vir die feesvakansies.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugal
Open elke dag in die somer seisoen, Junie-September
Kopke - waarskynlik die oudste Porto-wyn. Quinta de S. Luiz naby Pinhao. Gestig in 1638 deur Chrisiiano Kopke, 'n Duitser. Betaal vir monsters.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Cálem Port Wyn Akkommodasie . Die maatskappy is in 1859 gestig deur mnr. António Alves Cálem. Dit is die eerste van die lodges wat jy sal sien as jy by die Dom Luiz-brug uit Porto kom.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Groter Portwynprodusente
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo n º 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal
GPS koördinate: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Faks. +351 223 742 899
Maandag tot Vrydag: 10:00 tot 18:00, Saterdag-Sondag: 10:00 tot 17:00.
Ook bedryf Restaurant "Barão de Fladgate"
Graham's Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova die Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao die Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal
Toere vind plaas die hele jaar, sewe dae per week, van 10 tot 18 uur
Sandeman (skakel is 'n PDF met besoekende inligting)
By die Sandeman sal Lodges besoekers 'n interessante vertoning van 60 baie ou bottels by die Sandeman Port Wine Museum vind.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova die Gaia
Hoe Port is anders (en waar die wyn jy proe kom vandaan)
Daar is baie wynstreke wat jy in Europa kan besoek. Elkeen het 'n historiese komponent, en die meeste van hulle is ook 'n baie romantiese een. Mense werk aan wat hulle liefhet om te doen, uiteindelik in sommige van die mooiste landskappe op die planeet. Maar die produksie van die hawe op die heuwels op die oewer van die Douro-rivier in die Alto Douro-streek, het 'n paar interessante variasies op die eeue-oue tema om wyn te maak.
Port is 'n soet, gefortifiseerde wyn. Bitterheid, waarvan 'n tikkie nie ongewens is in robuuste, droë tafelwyne, pas pas by die welige Portwyn. Druifsaad wat tydens die druk van die masjien breek, kan merkbare bitterheid aan wyn byvoeg. Dit is waar Lagares binnekom. Hierdie tradisionele graniettenks wat op baie boedels gevind word (in die Alto Douro, opwaarts van Vila Nova de Gaia) is ongeveer 75 meter hoog en oop op die top. Binne is waar die druiwe deur 'n lyn van onverbiddelike mense "gestamp" is; Dit blyk dat sagte, menslike voete baie sagter op die druiwe is en minder geneig is om die sade te breek. Die sagte aksie maak dus 'n beter portwyn. Die sloshing oor kry ook 'n bietjie lug in die mengsel, wat gisting meer seker maak. Vandag het hulle daarin geslaag om die aksie te herhaal deur gebruik te maak van 'n slim robotlagar om persverkleurige mense uit die vergelyking uit te neem, hoewel tradisionele voetstampende demonstrasies soms by die kwintas gegee word.
'N Goeie verduideliking van die produksie van portwyn is gevind in die Graham's Port Blog.
Portugal het nog steeds 'n tradisie van die druip van druiwe vir premium wyne, veral in die Alentejo . Sien: Moenie hul voete in jou mond steek nie (Voetspoorwynmakery in Alentejo)
Die Alto Douro is erken as 'n "kulturele landskap van uitstaande skoonheid wat sy tegnologiese, sosiale en ekonomiese evolusie weerspieël" deur UNESCO, met verwysing na die 2000 jaar se produksie van die streek. "Die komponente van die Alto Douro landskap verteenwoordig die volle verskeidenheid aktiwiteite wat verband hou met wynmaak - terreine, kwintas (wynproduserende plaaskomplekse), dorpe, kapelle en paaie."
Baie reisigers beveel 'n boottocht in die Alto Douro aan. Baie beveel die bote van Pipadouro aan, hoewel die webwerf in Portugees is. Viator bied 'n dagrit na die Alto Douro vanaf Porto (boek direk).
Die oorsprong van Portwyn word met die Britte saamgesmelt, en Elaine Lemm, die About.com Guide to British Food, het 'n paar geskiedenis en inligting oor Port-style en kosparings: Port Wine
Akkommodasie Aanbevelings
As jy dit kan bekostig, is die konsensus keuse vir die voltooiing van jou portwyn-ervaring 'n verblyf by The Yeatman. Dit is 'n spa-hotel wat met baie kwaliteit Portugese wyne saamwerk. Elk van die 82 kamers het 'n uitsig op Porto. Daar is tema pakkette kombineer kos, wyn, spa-behandelings en meer. Dit is Portugal, pryse kan jou verras - op 'n goeie manier.
Daar is baie kettinghotelle in Vila Nova de Gaia, met baie gratis parkering. Die Cliphotel Gaia Porto, 'n drie-sterre hotel met goeie gebruikersgraderings, is naby die kruis terminale. Die redelike vier sterre Novotel Porto Gaia word ook aanbeveel, veral as jy met kinders reis.
Besoekers wat 'n rukkie wil bly, kan beter in 'n vakansieverblijf wees, soos die hoog aangeskrewe Rivierplek Woonstelle in Porto of ander Vila Nova de Gaia-vakansiehuise (boek direk).
View Spots
Behalwe die wonderlike uitsig, kan jy vanaf die Dom Luis-brug kom as jy die Vila Nova de Gaia-kant van die brug bereik, net opdraande, sien jy die klooster Serra do Pilar, 'n 17de-eeuse voormalige Augustinse klooster wat bekend staan vir sy sirkelvorm. Dit is 'n UNESCO-werelderfgoedplek wat 72 jaar geneem het om te voltooi weens 'n tekort aan fondse. Voor die kerk is daar indrukwekkende uitsigte oor Porto en die Douro-rivier.