Van Saksiese Comfort Kos na Internasionale Kombuis
Op soek na 'n lekker restaurant na 'n dag van sightseeing in Leipzig ? Vir 'n ware smaak van die stad, hier is 'n paar van die beste restaurante in Leipzig, van lekker eet en internasionale kombuis , tot Oos-Duitse trooskos .
01 van 05
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Wil jy een van Duitsland se bekendste restaurante uit jou lys nagaan? Besoek dan Leipzig se Auerbachs Keller, in die pragtige Mädler Passage in die hart van die stad.
Uit die Middeleeue dateer, is dit een van die oudste restaurante in die land en was die gunsteling restaurant van Duitsland se invloedrykste skrywer, Johann Wolfgang von Goethe. Hy het selfs die kroeg se wynkelder en die legende van Mephisto ingesluit in sy bekende toneelstuk Faust.
In die donker en gesellige gewelfde kelderkamers, is die huisgemaakte roulade met rooikool en Saksiese Aardappels-kluitjies die perfekte trooster vir koue weer . Maak seker dat jy die voet van Goethe se standbeeld by die ingang van die restaurante aanraak. Die restaurant is op die lys van die meeste reisigers, so maak besprekings.
Adres : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
02 van 05
Thüringer Hof
Thüringer Hof Terwyl Auerbachs Keller 'n bietjie toeriste kan lyk, is Thüringer Hof 'n wonderlike alternatief. Minder bekend, die restaurant is 'n gunsteling van plaaslike en besoekers.
Die goeie outydse Duitse kos het Martin Luther en Duitse komponis Johann Sebastian Bach reeds gelok met tradisionele Thuringian en Franconian resepte wat nie deur die eeue heeltemal verander het nie. Die spyskaart sluit plaaslike spesialiteite soos Thuringiaanse aartappelsoep met wors, of gemarineerde vleis met rosyntjiesous en dumplings in. Vir nagereg, bestel Quarkkeulchen , pannekoeke van aartappels en kwarkkaas , bedien met vanielje-room en appelsous.
Adres : Burg Straße 19, 04109 Leipzig
03 van 05
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer Na 'n konsert in die Gewandhaus, die tuiste van die oudste simfonie-orkes in die wêreld, gaan na die moderne en luukse restaurant Stadtpfeiffer, bekend vir sy internasionale gourmet-kombuis, gekombineer met plaaslike bestanddele.
Diens is onberispelik en die gesofistikeerde spyskaart van die Michelin-sterre restaurant verander met die seisoen. Dit bevat lekkernye soos wildsvleis met kastanjepuree, sint-jakobsspring met Perigord-truffels, spek, en geglasuurde rooiboute, warm sjokoladekoek met laventelys en gekarameliseerde mandaryne. Pryse is bo gemiddeld, maar gaste stem saam dat dit die geld werd is. Besprekings is 'n moet.
Adres : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 van 05
Zill's Tunnel
Zills Tunnel As jy belangstel om 'n plaaslike Saksiese prys te probeer, is dit die restaurant vir jou. Dating uit 1875 en in 'n gerestaureerde herenhuis, is Zille se Tunnel bekend vir sy Saksiese geregte en bier.
Verspreid oor verskillende vloere, kan jy in die knus Bierstube met sy gewelfde plafonne en muurskilderye eet, of kies vir die elegante Weinstube op die 2de vloer met sy stellêre wynseleksie.
Vir 'n ware smaak van Leipzig, moenie die skottel genaamd Leipziger Allerlei , 'n verskeidenheid jong groente soos wortels, kohlrabi, blomkool en aspersies, met morelampioene, kreefstertjies en kluitjies mis nie.
Adres : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 van 05
Koffiehuise in Leipzig
Kaffeehaus Riquet. Bernd Gross Leipzig is die tuiste van baie klassieke koffiewoonstelle, baie van hulle honderde jare oud. Sommige van die mees tradisionele (en pragtige) is:
- Kaffeehaus Riquet - 'n besoek vir sy kuns Nouveau-argitektuur alleen
- Café Kandler - teenoor Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - huisves 'n klein museum toegewy aan koffie kultuur
Behalwe tuisgemaakte koeke en Torten , maak seker Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), 'n lekkerdeeg met marsepein, neute en 'n kersie.