Die Maple, The Madness
Wat maak Suiker Shack Au Pied de Cochon Spesiaal?
Sjef Martin Picard van Au Pied de Cochon, die hoofmag agter wat waarskynlik een van Montréts tien beste restaurante is, word op 'n daaglikse basis 'n kunsvorm in 'n kunsvorm, met 'n voedingsversteurende neiging om elke gereg op te slaan / te bederf / korrup te maak. Die spyskaart, insluitend nagereg en poutine , met foie gras.
Beplan vir 'n groot een: Hierdie naweek in Montreal
Anatomie van 'n Suiker Shack Maaltyd: Van Nun Farts tot Deep Fried Fried
Shack Au Pied de Cochon, wat sy dekadente ryk in 2009 uitgebrei het, het 'n tradisionele suikerbakkie met 'n draai: dink ertjiesoep met foie grasblokkies, bokwietpannekoeke, aartappelskat, makreelomelet en tourtière-porsies genoeg om ons Amerikaanse bure te skok. Woord op die cabane à sucre versprei soos 'n veldbrand en teen 2010 was die geheim uit: tafels is ten volle bespreek vir die seisoen teen dag 2 van sy heropening. Potensiële beskermhere is aangeraai om in Desember 2010 terug te bel om 'n plek vir 2011 te verseker. Ek het in onlangse jare verhale van dieselfde gehoor. Verwag dat u minstens 6 tot 8 weke voor die seisoen moet roep om seker te maak dat personeel u inpas.
Maar wat maak dit suikerhok so spesiaal? Die Picard-handtekening: multi-pond-etes, groot hoeveelheid foie gras en kulinêre innovasies wat net wag om gekopieer te word deur die minder talentvolle. Hierdie man se waansin het geen grense nie.
Verwag om met 'n doggie sak te vertrek.
koste
Op die heftiger kant van die pryse van suikerhuise is volwassenes in 2016 $ 63,50 in die sak gekry ($ 65 in 2015, $ 62 in 2014, $ 57 in 2012, $ 54 in 2011), kinders tussen 4 en 12 betaal $ 25 ($ 20 in vorige jare) en tot 3 jaar en onder eet gratis. Pryse sluit nie drankies, belasting en wenk in nie.
Check met Cabane à Sucre au Pied die Cochon direk vir die jongste pryse.
Wanneer
gewoonlik einde Februarie / vroeg Maart tot April sowel as oesseisoen in die herfs
Twee sitplekke: Donderdae en Vrydae: 5:30 tot 6:00 en 8:00 tot 8:30
Vier sitplekke: 11 tot 11:30, 13:30 tot 14:00, 17:30 tot 18:00 en 20:00 tot 20:30 op Saterdae en Sondae.
waar
11382, lui die la Fresnière, St Benoit, J7N 2R9
Reis Tyd Van Montreal
45 minute
Kom daar uit Montreal
Autoroute 40 Wes, neem Autoroute 13 Noord, afrit 60, rigting Aéroport Mirabel / Laval. Bly op Autoroute 13 vir 'n paar kilometer tot by Autoroute 640, afrit 22-O, aan die linkerkant, na St. Eustache / Oka. Ry op die rotonde op Autoroute 640 en neem die eerste uitgang, na Route 148 / Route Arthur-Sauvé South. Bly op Route Arthur-Sauvé tot by die kruising van Rang St. Étienne. Draai links op Rang St. Étienne, draai dan links af op Montée Rochon, dan regs aan die Rang de la Fresnière. Suiker Shack Au Pied de Cochon is aan die linkerkant van die pad.
besprekings
Cabane à Sucre au Pied de Cochon word op 1 Desember 2016 aanlyn bespreek vir die 2017 suiker seisoen. Ongelukkig word geen besprekings per telefoon of e-pos geneem nie.
Tel: (450) 258-1732 of (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
Vir meer inligting
Suiker Shack Au Pied de Cochon Website