Om daar te kom, wat om te verwag, en straatvoedsel om te probeer
Miskien is een van Suidoos-Asië se beroemdste kos tonele, Gurney Drive, die plek om in Penang te gaan - Maleisië se eiland is geliefd vir sy kookkuns.
Sure, daar is stroke hawker karre gevind oral in Georgetown, en die koshowe huis talle lekker opsies onder een lang dak. Maar Gurney Drive is 'n toneel , geniet deur plaaslike gesinne, paartjies en internasionale besoekers. In teenstelling met die ander opsies kry jy 'n seebries- en kusbeskouing terwyl jy eet en mense kyk.
Wat is Gurney Drive in Penang?
Gurney Drive is 'n loop-esplanade met 'n strook bars en restaurante langs die kus in Georgetown op die eiland Penang, Maleisië. Penang is 'n groot eiland aan die weskus van Maleisië, suid van Langkawi en nie ver van die Thailand grens nie.
Alhoewel Gurney Drive bekend geword het vir die groot kamp karretjies wat van die beste Asiatiese straatvoedsel kook, is daar Wes-kettings en kosbare eetplekke in die winkelsentrum langs die karre. Buite die winkelsentrum en koskarreeks, is Gurney Drive gevoer met kroeë en 'n mengsel van eetplekke. Seekos- en steamboatrestaurante ('n sosiale, kook-by-tafel-ervaring) is oorvloedig.
Wat om te verwag
Gurney Plaza is Penang se tweede grootste winkelsentrum ; Daar is nege vloere van kleinhandel en eetplekke! Dit huisves ook 'n 12-skerm-teater (met baie titels in Engels) as jy jou koservaring in 'n aandete-filmdatum wil verander.
Die bus stop voor. Geniet die lugversorging vir 'n paar minute as jy reguit loop deur die winkelsentrum na die kus waar die lekker kos geleë is!
Ten spyte van uitgebreide dekking deur kos tydskrifte en reisgidse, word Gurney Drive nog steeds besoek deur meestal plaaslike inwoners. Pryse is steeds redelik, hoewel goedkoper kos elders in Georgetown gevind kan word.
Penang-inwoners vergader oor naweke in groepe om langs die aangename, kus-esplanade te stap terwyl hulle sosialiseer en eet. Alhoewel 'n handjievol ernstige reisigers steeds na Gurney Drive ry vir goeie kos, ontmoedig die afstand van toeriste-gebiede dikwels diegene wat te lui is om vervoer te vervoer of die hoofgebiede in Georgetown te verlaat .
As die uitgestrekte groep van gedeelde tafels en straatkarretjies vir jou te klein is, is daar baie sit-down-restaurante teenoor die esplanade. Gaan van seekos- en stoomboot- / hotpot plekke na steakhouse en bekende kettings van die huis af, kan jy almal in 'n groep bly.
Interessante kos om op Gurney Drive in Penang te probeer
Soms kan die aantal onbekende offers 'n nagmerrie bepaal. Hier is 'n paar gewilde plaaslike Penang hawker kos gunstelinge om te oorweeg om saam met die gewone noodle geregte:
- Lok-Lok: As jy hou van nibble, lok-lok is die dinge vir jou. Dit kan by ander geregte as 'n snack gevoeg word, of as 'n voorgereg gebruik word voordat ander kos kom. Lok-lok word gekook in water eerder as olie, so dit is 'n bietjie gesonder as die gewone. Jy kry alles van vleis en seekos tot groente, Chinese dumplings, en kwartel eiers op die spies. U kry 'n keuse van óf soet, grondboontjiebotter of pittige sous.
- Satay: As jy vleisetende tendense het, sal jy by die rokerige geure van geroosterde vleis op 'n stok oor 'n oop vlam slyp. Dit is die reuk van Maleisië. Vleis word gemarineer en dan voor jou geroosterd; pryse verskil afhangende van jou keuse van beesvleis, hoender of skaap / bok. Vleis is die enigste opsie; As jy vegetariërs leun, gaan soek die lok-lok kar.
- Pasembur: ' n Bekende Maleisiese Indiese kos , pasembur karre kan verwarrend wees vir die oninitiede. Jy begin met die keuse uit 'n verskeidenheid van meestal diepgeroosterde vleis, seekos, groente en tofu. Die prys hang af van wat jy neem. Vervolgens word jou keuse rowwe gekap en dan bedek met 'n slaw slaai en letterlik deurdrenk in 'n soet, effens pittige grondboontjiesous. Die sous is warm genoeg om die kos te herwin.
- Rojak: Wie sou dink dat vrugte, chili-speserye, en 'n visagtige smaak 'n goeie idee sou wees? 'N Gunsteling nagereg in Penang, Rojak verdien ten minste 'n drie. Broodjies vars vrugte word gesmoor in 'n taai, soet tamarind-sous met 'n visige nasmaak; knapperige voorwerpe en grondboontjies voeg 'n lekker tekstuur by die slaai.
Wat is daardie wit / geel balle?
Ongeag of jy lok-lok, pasembur, noedels of ander geregte kies, sal jy waarskynlik misterieuse wit of geel voorwerpe in die vorm van vierkante en balle ontmoet. Dit is nie tofu nie, dis viskoek.
Viskoek is 'n gewilde vulmiddel in Penang. Die tekstuur is rubberagtig; Die visse smaak moet minimaal wees, indien enigsins. Noem dit 'n visvleisbal, of in die geval van laer gehalte weergawes, 'n vis-hotdog. As jy nie die smaak of tekstuur van saamgeperste visdele hou nie, vra om dit uit te laat.
Voorsorgmaatreëls
Soos oral is straatvoedsel met 'n hoë omset veilig . Gurney Drive bly besig, en die kompetisie is hewig. Niemand wil hul kliënte siek maak nie.
Vark word dikwels gebruik as 'n bestanddeel, selfs in geregte gemerk as "vegetariër." Vegetariese goed beteken dat addisionele vleis nie na voorbereiding bygevoeg word nie. Noodles en kluitjies word dikwels gemaak met lemoen om hulle saam te hou, so selfs 'n "vegetariese" knoffel met groente binnekant het lekker aan die buitekant. Prettig, alle sopbroths word met been gemaak.
As jy 'n seekos allergie het, weet dat garnale 'n algemene bestanddeel is. Dit word dikwels gemaal in 'n pasta en gefermenteer ( belakan ) na geurmiddels. Die enigste manier om varkvleis te vermy terwyl jy by Gurney Drive in Penang eet, is om net van die baie karre wat in Moslem besit word, te eet. Hierdie karre is gemerk met 'n Arabiese simbool in die groen wat "halal" hieronder lees.
Hoe kom jy na Gurney Drive, Penang
Elke bestuurder op die eiland sal Gurney-rylaan ken, maar jy sal waarskynlik voor die winkelsentrum laat val word. Moenie bekommerd wees nie: al die aksie gebeur net agter!
Loop deur die middel van die winkelsentrum en die atrium verby die oopplan restaurante. Draai links by die kus en stap 'n kort afstand langs die esplanade om die koskarre te vind.
- Bus: Bus is verreweg die goedkoopste en mees doeltreffende manier om Gurney Drive te bereik. Neem bus # 103 (minder as US $ 1) van die Komtar Centre en stap af by die Gurney Plaza stop. Die laaste bus gaan terug van die Gurney Plaza-stop tussen 10:00 en 23:00
- Stap: In teenstelling met die meeste ander belangstellings in Georgetown, is Gurney Drive 'n lang lewenswandel langs gebroke sypaadjies en besige paaie. As jy naby Jalan Chulia en die Chinatown-omgewing bly, verwag jy minstens 45 minute se loop. Jy kan Gurney Drive bereik deur die weste langs Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah van Jalan Penang te loop. Jy kan ook wes langs Jalan Burma loop, dan regs op Lebih Burma na die kus.
- Taxi: Alhoewel taxi's duidelik gemerk is, is 'n "gematigde taxi - spogende pryse verbied," het die bestuurders 'n reputasie om toeriste te oorlaai, veral snags. Hulle sal jou letterlik in kringe dryf . As jy 'n taxi wil neem, vlag een op die straat, eerder as om een van die loungerbestuurders in toeriste gebiede te besoek.
- Gryp: Grab is Maleisië se rideshare diens, soortgelyk aan Uber. Die app werk baie op dieselfde manier, maar met Grab het jy die opsie om jou bestuurder kontant te betaal na die rit.