Die grootste en mees besoekende show wat aan pittige kosse en braai spandeer word, word elke Maart in Albuquerque , by die Sandia Resort en Casino. Daar is meer as 200 hokke gevul met produkte wat jou kombuisrak sal versier en wenke van die voordele wat elke jaar by die skou kom, leer.
Dit maak sin dat die National Fiery Foods Show in Albuquerque plaasvind. Die stad is lief vir Chile en beskou die middel van Augustus tot einde September se Chileenseisoen.
Jy sal chili roosters op hoeke vind, by boeremarkte en kruidenierswinkels regdeur die stad en die staat. Ons neem ons groen chili ernstig.
Verkopers en Demonstrasies
Maar die Fiery Foods-vertoning sluit alle soorte chili-pepers in, van die klein rooies tot die oranje habanero en alles tussenin. By die skou het verkopers chili in baie vorms, soos gedroogde poeiers, warm souse en meer. Daar is kook demonstrasies, chile kook toerusting, kookboeke en tydskrifte en elke soort chili kruidenware wat jy kan dink.
Barbecue is ook 'n stapelvoedsel van die show. BBQ-souse wat warm en pittig, soet en tert is, en al hul gebruike word getoon deur verkopers. BBQ champs is by die skou, praat oor hoe hulle hul produkte maak en hoe hulle dit gebruik.
Die opwindendste ding wat jy by die skou sal vind, is egter die kos. As jy van pittige kosse hou, vind jy souse, mariniades, salsas, mosterds, warm souse en nog meer om van te kies.
Baie verkopers stel besoekers in staat om monsters te proe voordat hulle gekoop word. Wees net versigtig wanneer jy van die warmer variëteite van enigiets kies. As 'n verskaffer sê 'n produk is warm, neem hul woord daarvoor. Jy kan net salsa proe, so warm jy gaan hardloop vir die naaste waterfontein of 'n stand wat 'n teenmiddel teen peperspyn het.
Ja, daar is een!
Die 2018-skou sal die 30ste jaar wees wat die nasie se chili-koppe saamsmelt om die capsicum-peul te vier en sy vele variasies.
Elke jaar is daar ster-sjefs byderhand en demonstrasies oor onderwerpe soos grilling en rook.
Die jaarlikse Scovie Awards-kompetisie gee pryse in verskeie kategorieë, met spesiale chile bbq-sous, kaas, speserye, warm sous, vleis, soet hitte, lekkergoed, konfyt, snacks en meer.
kaartjies
As u nie u kaartjies voor die tyd aanlyn koop nie, kan dit by die deur gekoop word, maar dit is slegs kontant. Daar is OTM-masjiene beskikbaar binne die Sandia-oord en casino. Kaartjies kan aanlyn via Ticketmaster gekoop word. Dienskoste kan vermy word deur kaartjies by die Sandia Casino-kassekantoor te koop.