Hoekom jy wil gaan na Testaccio en hoe om daar te kom
Stap na Testaccio deur die Tiber te volg. James Martin
Het ander toeristebestuurde Rome-buurte probeer? Klaar vir iets 'n bietjie anders? Testaccio is 'n Rome-buurvrou wat deur die ou veeboue veranker is en 'n heuwel gemaak van Romeinse amphorafragmente wat van skepe op die nabygeleë Tiber weggegooi word.
Foodies soos Testaccio as gevolg van die tradisies rondom die Romeinse kombuis van die voorraadwerkers. Dit beteken dat afval in plaaslike restaurante bedien sal word, aangesien werkers hierdie stukke aan die einde van die dag gegee is - en hulle (of waarskynlik hul vrouens en moeders) het hulle geleer om lekker etes te kook.
Maar dit is nie al die binneste in Testaccio nie. Die koshuis heiligdom genaamd Gastronomia Volpetti is hier, en die bedekte mark is so lewendig soos dit kan kry, selfs sonder die menigte toeriste wat op die bekende markte in Rome kom. La Città dell'Altra Economia sal u oplei in eerlike handelspraktyke en u terselfdertyd saam met internasionale organiese kos gebruik.
Toe ek die eerste keer op Monte Testaccio, Testaccio se potheuwelheuwel gekom het, het Rome se motorherstelwerkers hul grotte in die berg vir hul herstelwinkels gegrawe. Vandag is die grotte omskep in soms oulike nagklubs en wynstawe. Dit is waar Rome se pragtige mense gaan om hul dolce vita uit te oefen.
Aan Testaccio
Testaccio is suid van die Aventine-heuwel regs langs die Tiber geleë. Dit maak 'n pragtige stap vanaf Trestevere of die Campo dei Fiori op 'n sonnige dag, soos u kan sien uit die foto, wat in Desember geneem is.
Busnommer 170 neem u vanaf Rome se hoofstasie Termini na die Piazza Santa Maria Liberatrice in Testaccio. Die naaste metro stop op die Metro B-lyn is Pyramide
Sluit aan by ons vir 'n toer van Testaccio, insluitend wenke oor wat om te sien, waar koffie en 'n deeg moet wees, waar om te eet en waar 'n aand uitkom in hierdie werkende omgewing.
02 van 09
Monte Testaccio en die nagklubs
Hier is 'n uitsig oor die Amphora-heuwel, bekend as Monte Testaccio. Die heuwel was een keer genaamd Il Monte dei Cocci, of die berg kokkies, wat verwys na amfora sherds, dan later gekombineer met die Latynse "Testae", met verwysing na 'n potskerm wat dikwels aangeteken en gebruik word om te stem, om Testaccio te word.
Oor die jare is fasades bygevoeg aan die uitgekapte dele van Monte Testaccio om dit te transformeer na die klubsentrum wat jy in die prentjie sien.
03 van 09
Pasticceria Linari, 'n Testaccio buurt kafee en byeenkoms
Linari, 'n Testaccio-instelling. James Martin, Europa Travel As al die loop jou dors (of honger) maak en jy wil koffie of gebak hê, is Linari 'n plek om elmboë te spul met die aardige mense in die omgewing.
04 van 09
Testaccio vir Foodies - Volpetti en die Market
Volpetti Brood, Gastronomie in Testaccio. James Martin Gastronomia Volpetti, op Via Marmorata 47, is die plek waar jy alles van pizza en toebroodjies kan koop na sommige van die beste kaas en vleis van Italië. Dit is 'n ongelooflike en druk plek, maar daar is baie van die hoë gehalte hulp wat u kan help om u te lei. Om voorsiening te maak vir 'n piekniek in 'n park, is die pad om te gaan as jy geld probeer spaar - maar jy sal niks goedkoop in Volpetti vind nie, dis die regte saak.
Die Testaccio-mark in Piazza Testaccio is nog 'n plek om vars groente, vleis en kaas te vind. Dis nie 'n toeriste-mark nie, maar dis 'n eerlike werkersklasmark met 'n verskeidenheid eetgerei wat jou sal verbaas as jy gewoond is aan die beperkte keuse van dinge in 'n Amerikaanse mark.
Rondom die rand van die Testaccio-mark vind u stande wat klere en skoene en meganiese goedere verkoop. As jy regtig skoene is, is die Testaccio-mark die plek om pragtige winskopies te vind, skoenliefhebbers het my vertel.
05 van 09
Testaccio Stockyards - Mattatoio
Testaccio Stockyards en MACRO al Mattatoio. James Martin Die Testaccio-veeboue, wat die suidelike grens van Testaccio verteenwoordig en tussen die Tiber en Monte Testaccio vasgespyker het, het plek gemaak vir MACRO al Mattatoio, 'n gewilde hedendaagse kunsuitstallingsruimte, wat die hoeksteen van die kunssentrum is wat nou die ou veeboue beset. Uitstallings begin laat in die middag, maar 'n goeie tyd om rond te loop is in die oggend. Hulle het nie al die meganismes waarop die karkasse om die plek beweeg is, regtig afgebreek nie, so jy kan 'n goeie idee kry van wat hier gebeur het - sonder die reuk.
06 van 09
La Città dell'Altra Economia in Testaccio
La Città dell'Altra Economia in Testaccio. James Martin La Città dell'Altra Economia is te vinde in Largo Dino Frisullo. Dit is 'n baie interessante kompleks toegewy aan billike produkte en organiese kosse, met uitstallings, 'n kosmark, bio-kroeg, restaurant, onderwysfasiliteite en 'n hernubare energie sentrum. Baie feeste gebruik die area voor die kompleks, wat die koeiveld was, of Campo Boario toe die veeboue in gebruik was. Dit het ingange vanaf die Lungotevere di Testaccio (die straat wat langs die rivier loop) en van die Largo Dino Frisullo op die via Monte Testacio.
07 van 09
Waar om te eet in Testaccio | Testaccio-restaurante en pizzeria's
Ja, daar is Graffiti in Testaccio (Dit is nie 'n restaurant nie!). James Martin, Europa Travel
Vir wat deur baie beskou word as die beste pizza in Rome, gaan oor na Remo , Piazza Santa Maria Liberatrice 44 in Testaccio.
Volpetti Piu, 'n uitbreiding van die Gastronomia Volpetti, bedien kafetaria-styl etes wat goed en goedkoop is op Via Alessandro Volta 8-10. Soos tradisie bied middagete die grootste verskeidenheid. Kom op Vrydae vir vis.
Vir die tye wanneer jy die tradisionele bedien wil regkry, beveel ek die Checchino dal 1887 aan via di Monte Testaccio, 30 in Testaccio tussen Monte Testaccio en die beesvleis. 'N bietjie formele en nie goedkoop nie, maar die moeite werd.
Agustarello op Via Giovanni Branca, 100 is nog een van die tradisionele Romeinse plekke wat die moeite werd is. Probeer gnocchi con pajata, met baba-dunderm.
Parla Food bied 'n toer genaamd La Cucina Povera: Oond in Rome en Testaccio
08 van 09
Beyond Testaccio: The Ghetto
Ghetto van Rome: Die sinagoge se koepel word gesien in die geboue in hierdie foto wat in Desember geneem is. James Martin
Terwyl u terug kom na die sentrale Rome te voet na die aangename Lungotevere , kan u kies om in te skryf wat bekend staan as die Ghetto naby die Portico d'Ottavia, net oorkant die Isola Tibertina. Romeinse Jode was snags in die hoek van Rome gesluit vir meer as 300 jaar, begin in 1555, maar vandag is dit 'n bloeiende omgewing vol bakkerye, restaurante en winkels.
Hier sal kosies 'n hele ander Romeinse kombuis vind.
U kan die Sinagoge en Joodse Museum besoek; Staproetes word een keer per dag uitgevoer (nooit op Saterdae nie). Die sinagoge is geleë op die Lungotevere dei Cenci.
Vervolgens kan jy van die kosse spesialiteite van die Ghetto sien.
09 van 09
Rome Ghetto Food Specialties
Menu in 'n Restaurant in die Romeinse Ghetto. James Martin, Europa Travel
Ok, so sal ek herhaal wat almal vir jou sal sê, "Jy moet die Carciofi alla Giudia probeer." Dit sou die beroemde gebraaide artisjokke wees wat die beste in die Ghetto-afdeling van Rome voorberei is.
Op die foto is enkele van die kos spesialiteite van hierdie hoek van Rome. Heeltemal anders as die kos van Testaccio, maar net 15 minute loop weg.
Dit sluit in ons toer van Testaccio en die Ghetto van Rome. Hoop jy het pret gehad. Beplan om binnekort te besoek.