Drie Dae in Viëtnam se Kultuur- en Partykapitaal
Saigon is 'n pulserende metropool wat goed op pad is om een van Asië se stedelike hotspots te word. Dit hou van sy eie mededingers, soos Bangkok, Singapoer, Sjanghai en Hong Kong, in die Asiatiese stadspannings. Dit bied chique bars, wonderlike inkopies en een van die wêreld se lekkerste kombuis.
Hier is hoe om die beste van 'n naweek in Saigon te maak, met 'n gesonde dosis eet, drink en inkopies (die verpligte triumviraat van enige Asiatiese mini-breek!).
Vrydagaand
Gaan na jou geriewe en kies 'n aand uit, Saigon-styl. Sentraal geleë opsies sluit in die Park Hyatt (vergelyk pryse) of Sheraton (vergelyk pryse) as u die begroting spaar. Die 4-sterre Duxton (vergelyk pryse) is 'n goeie keuse vir 'n gemaklike verblyf vir 'n bietjie minder uitgawe (kamers vanaf US $ 120 per nag), terwyl 'n vriendelike, betroubare mini-hotel (as jy nie die vervaagde 70s kyk nie ) is die Kim Long Hotel , net buite Dong Khoi-straat, met kamers vanaf US $ 30 per nag.
Vir 'n aandete drink in 'n bruisende omgewing, gaan na ZanZbar (41 Dong Du). 'N Lae-verligte bar met 'n kontemporêre ontwerp en vriendelike atmosfeer, ZanZbar het 'n uitgebreide drankie-spyskaart met 'n paar fantastiese cocktails (probeer die Citroengras Collins) en 'n spyskaart van lekker Mod-Asiatiese kroeghappies.
Saigon se restaurante bied 'n menigte kosse aan, maar Viëtnamese kos is ongetwyfeld bo-aan jou agenda.
Vir 'n meer verfynde inleiding tot Viëtnamese kos bied Hoa Tuc 'n groot verskeidenheid plaaslike geregte in 'n chique omgewing. Dit is geleë op die terrein van The Refinery (74 Hai Ba Trung), 'n klein enclave van restaurante en kroeë wat oorspronklik as 'n opium raffinadery gedien het.
Geregte by Hoa Tuc is meestal in die VSA $ 5-6 reeks en hardloop die gamma uit vars Viëtnamese Slaaie vir seekos.
U kan kies om die ete met Viëtnamees-geïnspireerde roomys af te sluit met geure soos gemmer of jong rys.
As meer drankies in orde is, gaan na die nabygeleë Caravelle Hotel se Saigon Saigon Bar (hoek van Dong Khoi en Lam Son Square) vir een van die beste uitsig oor die stadligte, of ry die pad na funky Q Bar vir 'n nagdoek onder die Opera. Huis.
Saterdag
Weerstaan die lokval van die winkels en kafees (vir nou!) Deur 'n paar van Saigon se beroemdste plekke, die Reunification Palace en War Remnants Museum te besoek .
As jy vanaf 'n hotel in die sentrum stap, gaan jy langs die bekende Dong Khoi Street tot by die Notre Dame-katedraal, wat deur die historiese sentrale poskantoor aan die regterkant geleë is. Na 'n klein omweg hier, gaan na die Reunification Palace (106 Nguyen Du) - die toneel van die val van Saigon en die einde van die oorlog - jy kan 'n begeleide toer deur die retro-ingerichte kamers neem. As jy nog in die geskiedenis af is, gaan na die Oorlogsmonstersmuseum (28 Vo Van Tan, Distrik 3) vir 'n fassinerende, versteuring, vertoon van foto's en ander oorlogsmemorabilia.
Jy sal beslis 'n sterk koffie nodig hê (waarskynlik van die ys-verskeidenheid, wat na alles in Saigon se stomende hitte vertrap), so na Trung Nguyen agter Diamond Plaza (34 Le Duan) gaan.
'N Uitstalling van 'n bekende Viëtnamese koffiemerk, bied hierdie kafee tafels in die vorm van Viëtnamese koffiedrinkers en 'n verskeidenheid brouerye van die land se voorste koffiegroeistreek, die Sentrale Hoogland. Die gladste verskeidenheid is Legendee, wat geproduseer word deur middel van spysverteringskanale van 'n plaaslike burger of wezel - dit smaak beslis beter as wat dit klink!
Vir 'n goedkoop en vrolike Vietnamese middagete, gaan na Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Dit sal waarskynlik oorvol wees (gewoonlik met rowwe plaaslike families), maar die kos is steeds die wag. Die restaurant is opgerig om die beste straatverkopers van regoor die land te huisves, elk bekend vir hul spesifieke gereg. Jy kan rond die restaurantgrond loop om elke kookstasie in aksie te sien. Moet probeer op die spyskaart die beesvleis met brandrissie sout en die lemongras-musle.
Geregte hier is baie goeie waarde, gemiddeld $ 2-3.
Om van die fees af te stap, gaan na winkels naby, tussen Le Thanh Ton en Le Loi, om die Pasteur en Nam Ky Khoi Nghia. Dit is 'n uitstekende area vir klere, geborduurde tekstiele, huishoudelike items en bykomstighede. Kyk na Ipa-Nima (by 85 Pasteur, of by die nuwe tak by 77-79 Dong Khoi), 'n kleurvolle handsak emporium huis vir hoogs kreatiewe en unieke sakke en beursies.
Vir 'n middagstop stop, ry 'n pragtige trapop na La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), 'n Boheemse, oeroue ruimte met hoë plafonne, 'n kandelaar, groot Franse vensters en mismatched meubels. Probeer hul gemmer sap vir iets verfrissend, of die Viëtnamese koffie-gegeurde Franse roosterbrood terwyl jy op 'n bank of die blou dagbed slaap.
Begin jou Saterdagaand met 'n drankie by Temple Club (29 Ton That Thiep), 'n plek met die atmosfeer van 'n statige herenklub. Boonop is Quan Nuong , 'n uitstekende plek vir Viëtnamese Barbeque. Hier kook jy jou eie kos in die middel van jou tafel, die garnale kom lewendig en die bier word met ys bedek. Dit bied 'n prettige, plaaslike ervaring en die kos is lekker.
Amber Room (59 Dong Du) is 'n chique nuwe late-nag spook vir drankies in 'n intieme ruimte, ondersteun deur koel liedjies. Probeer die handtekeningbasil martini vir iets Viëtnamees geïnspireer.
Sondag
'N Lae begin is ongetwyfeld in orde, so gaan na Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) vir 'n rustige brunch. Die hoë-plafonse Europese-styl kafee bied vars sappe en ontbyt aan, wat wissel van tipiese Westerse samestellings tot die Midde-Oosterse geïnspireerde; almal het 'n gesonde gebuig.
Neem 'n reis na die beroemde Ben Tanh-mark as jy die energie het om te spaar. Kyk vinnig (maar maak jou beste bedingingsvaardighede om te gebruik) en kyk na die interessante kosstalletjies. Vir middagete is Tib Express (54 Phan Boi Chau) 'n koel, hedendaagse Viëtnamese restaurant langs die pad, met 'n groot verskeidenheid vars en goedkoop Viëtnamese lentebroodjies.
Vir 'n paar minute kleinhandelterapie, gaan na Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Hier kan jy kleurvolle, kitschy notaboeke optel en onderkastjies drink, of propaganda kuns van Dogma bo vir 'n prettige aandenking van jou Saigon-verblyf.