Cider fan? Kry jou cider op een van hierdie 10 bars regoor die stad
Ons weet reeds dat Toronto 'n stad is wat van sy bier hou, veral handwerkbier . Maar 'n ander drankie op en af in Toronto is cider. Ons het nou Kanada se eerste kroeg wat toegewy is aan die drankie (wat ons sal kry) en daar is talle bars oor die stad wat 'n wye verskeidenheid handwerkers uit Ontario en regoor die wêreld bied, hetsy op kraan of in bottels of albei . Dit is dus veilig om te sê dat die cider sy eis langs bier staak, en handwerkkoper kan nou selfs in verskeie Loblaws en Real Canadian Superstores gevind word.
En ek is ook gewillig om te wed, daar sal selfs meer cider-sentriese plekke in die volgende klein rukkie verskyn en so ja, ek sal seker wees om hierdie pos op te dateer.
Van pubs tot restaurante tot kleiner stawe is dit nie moeilik om 'n plek te kry om jou cider fix in Toronto te kry nie en hier is 10 om by jou lys te voeg.
1. Haar Vader se Cider Bar & Kitchen
Kanada se eerste cider bar het in Mei in Toronto geopen en dit was 'n onmiddellike treffer met belangstelling om voort te gaan groei. Die verwelkomde, ligte plek in Harbord Village bedien meer as 80 soorte siter by die bottel, sowel as om 12 roterende krane van Ontario-handwerkers te hê. Ciders word in vyf kategorieë verdeel: droë, semi-soet-, soet- en spesialis-siers, vrugte en infused ciders en pere en ys ciders. As jy oorweldig word oor wat om te probeer - moenie wees nie. Nuttige personeel sal 'n vlug vir u saamstel, gebaseer op u smaakvoorkeure. Jy sal waarskynlik meer as 'n paar ciders vind wat jy hier verlief raak.
Ek weet ek het en ek kan nie wag om terug te gaan om meer te probeer nie.
2. Die Craft Brasserie & Grille
Dié uitgestrekte kroeg in Liberty Village bied 'n uitgebreide spyskaart bier aan, maar cider-aanhangers sal ook graag weet dat daar drie ciders op die kraan is, insluitend West Avenue Heritage Dry, Spirit Tree Draft Cider en Spirit Tree Tree Estate Dry-Hopped Cider.
Koppel jou sopertjie met iets uit die groot spyskaart slaaie, platbroodjies, toebroodjies en kroegvriende.
3. Tequila Boekwurm
Koningin Wes-Wes se Tequila Boekwurm bedien uitsluitlik Ontario, bier, wyn en sopervleis, sodat jy nie hier 'n Strongbow-cider kan kry nie. Ingevoerde drankies het hul plek, maar in plaas daarvan, by die Tequila Boekwurm, kan jy verwag dat die kroeg altyd twee plaaslike ciders op kraan (wat beskikbaar is) wissel en 'n goeie seleksie van ciders in bottels en blikkies. Dit is 'n gesellige ruimte, ideaal vir 'n aandaand of met 'n paar drankies saam met vriende.
4. WVRST
Gryp 'n sitplek by een van die gemeenskaplike tafels in hierdie King West-restaurant wat spesialiseer in handwerkbier, sop en artisanale worsies en voel asof jy in 'n lewendige Duitse bier saal gestap het. Kies uit 25 verskillende worsies, insluitend drie vegetariese opsies, en koppel dit met 'n siter waarvan daar meer as 20 in bottels uit Ontario, Kalifornië, Vermont, Frankryk en Spanje is. Ciders op kraan gereeld draai - kyk WVRST op Twitter om tred te hou met wat beskikbaar is.
5. Barhop
Barhop en sy tweede plek, Barhop Brewco, is wêreldwyd bekend vir hul indrukwekkende bierlys, wat 36 handwerkbier op kraan insluit, sowel as roterende keurseleksies en ' n indrukwekkende reeks bottels.
Maar cider fans sal ook baie van die opsies kies, insluitende verskeie in bottels en drie of vier op kraan, waarvan die keuse weekliks verander. Kyk na hul webwerf vir die volledige lys weekliks opgedateer.
6. Bier Markt
Dit is nog 'n biergesentreerde plek wat nie al die cider liefhebbers daar buite vergeet het nie. Daar is vier Toronto plekke om van te kies, waaronder een in Etobicoke, en jy is in die bui vir die cider wat jy kan kies uit verskeie in bottels en kraan. 'N Cider is gewoonlik deel van hul funksie krane en die "soet en suur" biervlug sluit selfs twee ciders in: Brickworks Ciderhouse Batch: 1904 Cider Rekorderlig Passionfruit Cider.
7. Bar Begonia
Die nuutste restaurant in die groeiende eet ryk van sjef Anthony Rose (Fat Pasha, Big Crow, Rose and Sons, ens.) Is Bar Begonia, wat in 'n spasie op Dupont St
wat jare lank leeg gesit het. Die Parys-styl-cocktailbar in die aanhangsel dra verskeie kuite in bottels en blikkies, insluitende ciders uit Ontario (West Avenue, Rebel Cider, Empire Cider) en sommige van Frankryk en Spanje. Bar Begonia spog ook met 'n mooi kant-patio, sowel as 'n bocce-hof in die rug vir die somer se wildtyd.
8. Die Enigste Café
Die enigste kafee op die Danforth is al meer as 30 jaar in diens van bier en nie net bier nie. Hul fokus was nog altyd op handwerk en fyn ingevoerde bier waarvan hulle 230 bottels en blikkies dra, asook 25 plaaslike handboontjies op kraan. Om nie 'n kroeg te wees nie, het The Only verskeie roterende ciders op die kraan, die huidige telling is vyf. Dit sluit in ciders van West Avenue, Spirit Tree, Revel en Twin Pines Orchards.
9. Die Koningin en Bever Openbare Huis
Benewens die indruk van 'n indrukwekkende bierlys en skraapwerk wat die meeste van hulle bedien, bedien die The Queen and Beaver Public House ook 'n paar kuiers vir enigeen wat 'n plek soek om hul drank te drink. Jy kan verwag Pommie's Farmhouse Cider op kraan, sowel as Spirit Tree Cider en West Avenue Heritage Dry in bottels.
10. Bar Volo
Bar Volo sal binnekort sy oorspronklike ligging sluit, maar hulle sal winkel in 'n nuwe ruimte oprig sodat jy nie hoef te bekommer oor die ontbrekende rooster van drank nie, een wat insluit 20+ roterende streke bier, wyn en ciders op tap saam met ses tradisionele cask-conditioned ales en ' n verskeidenheid seldsame gebottelde bier en ciders. Die ciders wat hulle beskikbaar het wissel volgens die seisoen, maar verwag dat dit seldsaam en moeilik is om te vind.