Montreal se 10 warmste Brewpubs

01 van 11

Montreal's Best Brew Pubs: Tipe die beste plaaslike Brewskis

Montreal's Top Brewpubs: Van die Standard tot die Offbeat

Frankryk het sy wyn, sonder twyfel, en oor die dam Quebec het beslis sy bier. Le Mondial de la Bière alleen is een van Noord-Amerika se belangrikste bierfeeste, 'n Montreal-gebeurtenis wat honderde verskillende brouerye tot 160 000 besoekers onder een kongresentrum gedek het, is vyf dae elke Junie.

Wat die res van die jaar betref, bied Montreal se uitgebreide verskeidenheid brouerye en brouwerpies honderde van hul eie kreatiewe geure, mikrobreuke wat deur inwoners in die wete verbruik word, en reisigers verras deur die blote grootte en kwaliteit van Quebec se handwerkbier-toneel, een van Kanada se beste bewaar geheime.

02 van 11

Dieu du Ciel

Die arguable koning van Quebec-mikrobrasies met sowat 300 brouys wat op RateBeer, Dieu du Ciel -Frank vir God van die Hemel gelys word - is nie net een van Montreal se gunsteling broupuise nie, maar dit is een van die stad se topstawe wat 'n roterende stuk handwerkbier dra. fan gunstelinge Aphrodisiaque, 'n vanille en kakao, Rosée d'Hibiscus, 'n Belgiese Hibiscus-koringbier, en Disco Soleil, 'n Kumquat India Pale Ale.

Daar is net een probleem met Dieu du Ciel. Dit is voortdurend vol.

Oplossing? As jy absoluut daarop aandring op 'n plek op die lente- en somerterras, arriveer jy binne die eerste 60 minute van die openingstyd en kry jy een-tussen 15:00 en 16:00. Maandae tot Donderdae en tussen 13:00 en 14:00 Vrydae tot Sondae. Soos vir binnenshuise by die hoofbalk, moet jy nie 'n plek kry as jy daar om 17:30 is nie, veral op 'n weeksdag. Soos vir enige tyd buite die voormelde, steek jou vingers oor en bid vir hemelse voorbidding. Jy weet nooit wat jy sal kry nie.

Dieu's Ciel se brouwerye is ook geredelik beskikbaar in verskeie Montreal-dépananneurs, veral in die Plateau, Mile End, en Rosemont wyk. So as jy val, maar die plek is vol, kan jy nog 'n paar brousjies proe. Loop die nabygeleë boulevard St. Laurent een blok noord. Daar is 'n artisanale bierdeepanneur met 'n paar Dieu du Ciel ses pakkies te koop.

Met 'n eendagse bierkieslys, kyk of jy 'n Pienombre, 'n verslawende swart IPA met karamelnotas, Péché Mortel, 'n keiserlike koffiestout kan toets, of L'Or des Marais kan proe, 'n romerige seisoenbeer wat saamgestel is uit soetgeel en wolbes, 'n framboos -like vrugte wat net groei in koue weer lande met toendra soos Rusland, Findland, en natuurlik, Kanada. Pak jou brouerye saam met Dieu se koskaart: pizza, vleis, kaas en vegetariese skottelgoed. Vra personeel watter brousel die beste gaan met watter gereg.

Sien ook: Montreal se beste brunch

03 van 11

Le Saint-Bock

Le Saint-Bock, geleë in die drukte van die Quartier Latin, is 'n besonder lewendige atmosfeer in die lente en somer wanneer kroegterrassies volop in die St. Denis geleë is. Met die beste bier in Quebec is daar byna 50 verskillende huisgemaakte mikrobreuke by Eendag, juwele soos Malediction, 'n lieflike stout bedien met 'n marshmallow, en Sanguinaire, 'n bloed oranje IPA. Koppel 'n brewski met hul biergraspoutines en bierblaar Doigts de Dieu ('' God vingers '', 'n worsbroodjiehond bedien met kerrie-ketchup), en jy is goed om te gaan.

04 van 11

Benelux

As Belgiese bier jou ding is, maak 'n bee-lyn vir Benelux, 'n Montreal-mikrobakkery wat spesialiseer in die gladde, vrugbare / pittige geur. Met twee plekke in Montreal-die oorspronklike is twee blokke van Place des Arts in Montreal se vermaaklikheidsgebied en die ander is in Verdun-telling naby aan 'n dosyn vars gegiste bros beskikbaar op kraan op enige gegewe dag. IPA, Amerikaanse Pale Ales, bruin aalwyne, seisoenale, koringbier, en stouts oor die algemeen rond. Moenie sulke smaakmiddels hier verwag nie, maar verwag klassieke dinge wat reg en gereeld met 'n draai gedoen word.

05 van 11

Le Reservoir

Le Reservoir is geleë op Duluthstraat op die Plateau, een van die min geplaveide paaie in die stad buite Ou Montreal. Dit is 'n kroeg van twee verdiepings en 'n bistro, net buite die hoof , wat sowat 'n dosyn huiskruidige mikrobroodjies op 'n slag bedien. Bier soos wilde bloubessie saaz pilsner en whisky weizen.

'N warm naweek brunch bestemming , scan die kos spyskaart vir elegante skottelgoed soos makreel bedien met raap, mossels, en wilde rys en forel met gerookte suurroom en juniper. Of hou dit eenvoudig met 'n geroosterde kaas of beesvleis. Dit is alles goed en wel. Sit naby die oop vensters of op die boonste terras in die somer.

06 van 11

HELM

Op rue Bernard in Mile Einde aan die rand van Outremont is HELM, 'n mikrobrasserie met 'n dosyn verskillende huisbrouerye op kraan, van stouts tot pilsners en bitters, asook spesialiteite soos Ginger B, 'n gemmer-ingevoerde koringbier, en Fairmount, 'n heuningroom ale. Ciders, harde drank en gemengde drankies is ook op die spyskaart, insluitende 'n uitgebreide seekos-bloedsous. Kry die salm tartaar terwyl jy daar is. Gewilde plek. Almal van pakke tot hipsters eindig hier.

07 van 11

Cheval Blanc

'N ikoniese Montréal-mikrobryggerij as dit net vir sy naamgenoot is, is die Belgiese styl wit koringbier wat dieselfde naam as die kroeg het, beskikbaar in byna elke supermark en depan in die stad.

Terloops, Cheval Blanc is een van Montreal se ouer mikrobraseries, in brouwery sedert 1987, wat volgens die bestuur die eerste handwerkbierbrou permit van sy soort in Quebec betref.

Met die versorging van suur-framboosbier, 'n handjievol Duitse style, sowel as Ierse stout, garswyn, aalwyne, en IPA, is die koskaartjie kort. Hoenderwors, bachos, gegrilde kaas met bokkos, neute, kaas en olywe- maar goed. Cheval Blanc is geleë in die Quartier Latin naby die Gay Village, en die Plateau Mont-Royal.

08 van 11

Vices et Versa

Ten suide van Little Italy op Saint Laurent Boulevard is Vices et Versa, 'n pragtige kroeg wat nie sy eie bier brou nie. Inteendeel, dit kureer. 'N Seleksie van 35 bier uit 'n verskeidenheid Quebec-mikrobrouerye is ryp vir die pluk op sy krane, met kreatiewe burgers en biersouspoutine, asook gebraaide calamari, nachos en veganburgers wat beskikbaar is op die koskaart. In die warmer maande maak die kroeg sy pragtige boomkante-agterplaasterras oop.

09 van 11

L'Amère à Boire

Een van Montreal se ouer brouipuise, L'Amère à Boire, is 'n Latin Quarter-kroeg op rue St. Denis wat sedert 1996 besig was en fokus op sy brouerye om bier van die dorstellende verskeidenheid te produseer. Tsjeggies, Duits, Amerikaans en Britse style neem die middelste stadium.

Quesadillas, eendvlerke, kabeljauwnuggies, hamburgers, nachos, koue snytjies en vegetariese opsies is beskikbaar op die koskaart. Verfrissende mengsel van studente en ouer beskermhere. Twee klein terrassen-een voor, die ander in die rug-oop kom die lente.

10 van 11

Pub Brouhaha

In Rosemont net wes van La Petite Patrie met 'n tweede plek verder noord in Ahuntsic, is Pub Brouhaha 'n gunsteling plaaslike haunt met twee dosyn verskillende bier uit verskeie Québec-mikrobrouerye op kraan, asook Brouhaha-huisbrouery soos bosbessie- en frambooswitbier en 'n aanloklike Peppery seisoen, om nie 'n indrukwekkende keuse van whisky te noem nie.

Brouhaha se kos spyskaart is suiwer vleisetende troos, met huisgerookte vleis , gerookte ribbes, gerookte eendvlerke, en gerookte visvleis wat sy spesialiteite afrond. Die poutines word ook aangevuur en Brouhaha se pizza's word gemaak met bierkors (veganiese opsie beskikbaar).

11 van 11

Brutopia

Conventiently geleë in Montreal sentrum op Crescent Street net suid van Ste. Catherine Street , Brutopia is 'n oorwegend Engelssprekende brouspub wat op twee verdiepings versprei is naby die meeste van die stad se top Ierse kroeë wat microbrews bedien soos die gewilde Raspberry blonde ale, moerbruin aal en sjokolade stout. Koskaartjie bevat kwart pond hamburgers, hoendervlerke, nachos en vegetariese kos soos samosas, veggie quesadillas, en pesto- en bokostebroodjies. Baie vermaak met trivia nagte op Maandae en live musiek elke aand vanaf 22:00