Waar om te eet soos die plaaslike bevolking
Daar is niks lekkerder dat plaaslike geregte wat deur kundige sjefs voorberei is, en Nice genoeg van albei het nie. Soos jy sal uitvind of jy gelukkig is om tyd in die Koningin van die Riviera te spandeer, is Nice regtig 'n kosminnaar se dorp .
Begin by die Cours Saleya-mark en die klein strate van die Vieille Ville ( Socca) ('n dun pannekoekie van keker-meel en olyfolie, gebak en in die oond gekruide en met swartpeper gekruid, 'n bietjie soos 'n crêpe) , die beste pizzas, pissaladière (pizza-like ui tert), petits farcis (lekker gevulde Provençale groente), salade Niçoise , pan bagnat (vars baps of brood gevul met salade Niçoise), Tourte aux Blettes ( Taart van Switserse Chard, Rosyntjies en pynappels) en beignets de fleurs die courgettes (diep gebraaide fritters met groente soos courgette blomme).
Koop hierdie spesialiteite by stalletjies in die voedselmarkte, of probeer die plaaslike restaurante.
Neem 'n wandeling van die Cours Saleya-mark
01 van 07
Chez Pipo
Chez Pipo is waar die plaaslike inwoners vir tipiese lekker geregte soos socca gaan. Dit is 'n klein, gevestigde restaurant wat deur 'n jong span bestuur word wat die repertoire uitgebrei het en ander Niçois-spesialiteite bekendgestel het (soos in die ou dae), soos pissaladière en tourte aux blettes . Dit is nie die plek as jy haastig is nie.
adres: 13 rue Bavastro
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 88 82
webwerf
Oop: Wo.-Son. 11.30u-14u en 5.30u tot 22u.02 van 07
Chez Theresa
Beter bekend aan toeriste en in al die gidse (regs) is Chez Theresa en haar klein, besige, prettige restaurant waar 'n sokkerhapie die plek gedurende die dag raak. Vir diegene wat aan die gang is, verkoop die redoubtable Theresa ook socca uit haar stalletjie op die Cours Saleya-mark.
Adres: 28 rue Droite
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 00 04
Oop: Dins.-Son. ontbyt en middagete daagliks.03 van 07
Chez René Socca
By René Socca ry jy op (en dit kan 'n lang ry wees) om jou sosco of beignets te koop, gryp dan 'n buitentafel en bestel drankies. Dit is ontspanne, vriendelik en gemeenskaplik.
Adres: 2 rue Miralheti
Tel .: 00 33 (0) 4 93 92 15 73
Oop: Dins.-Son. 9 tot 21 uur04 van 07
La Pizza
Pizza is oral in Nice en jy sal jou eie gunsteling vind. Om jou te begin en jou 'n goeie maatstaf te gee om ander te oordeel, probeer die ryk, houtvuurde Italiaanse pizzas by La Pizza, 'n groot, pittige pizza-restaurant wat sedert 1956 pizza-liefhebbers verras. Probeer 'n sypaadjie vir groot mense- kyk.
Adres: 34 Massa Massa
Tel .: 00 33 (0) 4 93 87 76 18
Oop: Daagliks 11:00 tot 1:0005 van 07
Fenocchio
Nice is nog steeds baie Italiaans (dit het heen en weer tussen Frankryk en die Italiaanse state vir eeue heen geskuif), dus wanneer dit opkruip, is dit tyd om vir 'n roomys te maak. En Nice het een van die beste - Fenocchio. Die familie-gerigte plek beweer 94 smake, 59 ys en 35 sorbets, sodat jy al jou tyd kan spandeer. Daar is twee takke; Albei van November tot Maart.
Adres: 2 pl Rossetti
Tel .: 00 33 (0) 4 93 80 72 52
Oop: Daagliks 9:00 tot middernag.Adres: 6 rue de la Poissonerie
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 88 80Webwerf vir albei adresse
06 van 07
La Rossettisserie
Moenie dit aan die Rotisserie verkort nie; Dit is vernoem as gevolg van die ligging, naby Place Rossetti in die Ou Stad. Maar jy kan verwar word; al sy vleis hoofgereg is inderdaad geroosterd. Dit is 'n gesellige plek, gewoonlik vol, met 'n eetkamer en onder gewelfde kelder. Gaan soos 'n eendhorrel met piekels om te begin; dan vleis met 'n keuse van aartappels of frites gebraai; ratatouille of slaai. Voltooi in tradisionele styl met tarte tatin. Dit is lekker kook in 'n vriendelike restaurant.
Adres: 8 Rue Mascoïnat
Tel .: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Oop: Ma.-Za. Middagete Aandete.07 van 07
Chez Palmyre
Begrypbaar gewild, dit is 'n snit bo baie van die kleiner plekke. In die hartjie van die ou dorp, dit is die plek om na vleis te gaan. Spesialiteite sluit in kalfsvleis en gebraaide hoender, bedien in 'n beknopte, vriendelike plek. Spyskaarte is van 18 euro wat nie die bank sal breek nie. Maar jy sal vooraf moet bespreek; soms 'n paar weke.
Adres: 5 Rue Droite
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Oop: Ma.-Vr. Middagete Aandete.