Goeie, goedkoop restaurante in Nice

Waar om te eet soos die plaaslike bevolking

Daar is niks lekkerder dat plaaslike geregte wat deur kundige sjefs voorberei is, en Nice genoeg van albei het nie. Soos jy sal uitvind of jy gelukkig is om tyd in die Koningin van die Riviera te spandeer, is Nice regtig 'n kosminnaar se dorp .

Begin by die Cours Saleya-mark en die klein strate van die Vieille Ville ( Socca) ('n dun pannekoekie van keker-meel en olyfolie, gebak en in die oond gekruide en met swartpeper gekruid, 'n bietjie soos 'n crêpe) , die beste pizzas, pissaladière (pizza-like ui tert), petits farcis (lekker gevulde Provençale groente), salade Niçoise , pan bagnat (vars baps of brood gevul met salade Niçoise), Tourte aux Blettes ( Taart van Switserse Chard, Rosyntjies en pynappels) en beignets de fleurs die courgettes (diep gebraaide fritters met groente soos courgette blomme).

Koop hierdie spesialiteite by stalletjies in die voedselmarkte, of probeer die plaaslike restaurante.

Neem 'n wandeling van die Cours Saleya-mark