Waar om feesvieringe op die beste straatvoedsel te vier
Die heilige Moslemmaand van Ramadan vind elke jaar in Junie / Julie plaas. (Die presiese datums verander. In 2017 begin Ramadan op 27 Mei en eindig met Eid-ul-Fitr op 26 Junie). Delhi het 'n lewendige en aansienlike Moslem-gemeenskap, en as jy 'n hardcore nie-vegetariër is, is die fees 'n fantastiese geleentheid om te eet op vars straatvoedsel.
Tydens Ramadan, daag die Moslems daagliks van sonop tot sonsondergang.
In die aande kom die strate in tradisionele Moslemgebiede lewendig met lekker aroma van lekkernye om die gesmete te voed. Die ete, bekend as iftar , is die belangrikste deel van die dag. Mense gaan almal uit om dit te vereer deur lekker kosstukke te berei, wat oorloop in die strate. Dit is 'n hele nag-affêre, aangesien toegewyde ook uitkom vir die oggend, sehar . Dit eindig met die oproep tot oggendgebed om 'n uur en 'n half voor sonsopkoms.
Een van die beroemdste gebiede vir Ramadan-feeste in Delhi is rondom die groot moskee Jama Masjid in Ou-Delhi. Vars geroosterde kebabs en ander vleisgeregte is 'n hoogtepunt. As jy verkies om te eet in 'n restaurant, eerder as op die strate, is daar Karim's .
Nizamuddin is nog 'n gewilde Ramadan-plek, aangesien dit die tuiste van Hazrat Nizamuddin Dargah is, die rusplek van een van die wêreld se bekendste Sufi-heiliges, Nizamuddin Auliya. Dit is bekend vir die sielkundige klank van lewende qawwalis (Sufi devotional liedjies).
Spesiale 2017 Ramadan Kos Tours in Delhi
Delhi Food Walks is besig om spesiale Ramadan-voedselpryse deur die bane van Ou-Delhi te volg soos volg:
- Iftar Walk: 18:00 tot 10:00, elke Saterdag en Sondag van 27 tot 25 Junie. Kaartjies: 1.200 rupees per persoon. Soos die son begin, word die meeste dele van Ou-Delhi wakker gemaak aan 'n oorvloed van hemelse aromas en oorvol markte, aangesien entoesiastiese Moslem-families hul vasbreek met 'n fees wat bekend staan as Iftar. Dit is die belangrikste deel van die dag en mense toon sy belangstelling deur lekker kosprodukte te berei. 'N verstommende verskeidenheid van kosstalletjies lyn elke straat van Ou Delhi. Jy sal die kulinêre genot op straathoeke geniet terwyl jy gaan kyk. Kaartjies kan aanlyn hier gekoop word.
- Sehri Walk: 10:00 tot 5:00, datums wat aangekondig moet word. Kaartjies: 1.200 rupees per persoon . In teenstelling met die Iftar-toere, wat vroeg in die aand begin en eindig in die nag, begin die Sehri-wandeling laat in die nag en eindig dit met sonsopkoms. Dit sal jou 'n kans gee om 'n heeltemal nuwe dimensie van Ou-Delhi te ervaar, wat slegs tydens die heilige maand van Ramadan ervaar kan word.
Vir meer besonderhede skakel 9891121333 (sel) of e-pos delhifoodwalks@gmail.com
Reality Tours en Travel voer ook spesiale Ramadan-straatvoertoere deur Ou Delhi vanaf 18:00 tot 21:00 op Sondag 28 Mei, Saterdag 3 Junie en Sondag 4 Junie. Die koste kos 1500 rupees per persoon, insluitende kos. Die toer besoek ook Jama Masjid.