Elke Nagereg wat jy moet probeer om Oktoberfest

Na bier en brats, bring die lekkers by die wêreld se grootste bierfees!

Sodra jy jouself op biers en Schweinsbraten by Oktoberfeest gorged het, moet jy jou pad van toegeeflikheid op die lekkers voortgaan. Reuse peperkoekharte bekend as Lebkuchenhertz is meer 'n aandenking as 'n hapje, maar koeke ( kuchen ) en soetrissies is oorvloedig vir diegene wat meer suiker as alkohol aangetrek het. Geniet die suiker stormloop wat saam met die beste nageregte by Oktoberfest.

• 01 van 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen , of peperkoek, is 'n tradisionele Kersfeesbehandeling, maar hulle maak hul verskyning vroeg in die seisoen vir Oktoberfeest. Hierdie koekies is ontwerp in 'n knap hartvorm. Hierdie koekies kom met kleurvolle ryp rande en süß (soet) woorde soos " Ich liebe dich" of "grüße aus München" (groete uit München). Bewonder die reënboog van Peperkoekhartjies wat uit die Wiesn-wingerde hang.

  Ten spyte van goed genoeg om te eet, is hierdie koekies beter gedra as geëet. Hulle kom klaar met 'n lint om jou nek as 'n oormaat (ietwat) eetbare ketting te dra.

• 02 van 07

  Kuchen

  Kaffee und Kuchen is 'n tradisie in Duitsland. 'N Breek tussen middagete en aandete met koffie (of tee) en koek, dit kan 'n welkome pouse wees van die waansin van die fees.

  Duitse Koeksoorte

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladekuchen: Sjokolade
  • Sachertorte proeven: Weense koek met sjokolade spons en 'n dun laag appelkooskonfyt, alles in donker sjokolade versiersel.
  • Käsekuchen: Vertaal as kaaskoek, hierdie nagereg is aansienlik anders as die Amerikaanse weergawe, maar nog steeds lekker.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Wortel
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Swartwoudskoek" is dekadente lae sjokolade spons, slagroom, en suur kersies.
  • Gugelhupf: Ligte sponskoek met vars vrugte en versoette slagroom.
  • Zwetschgenkuchen: Dun lapkoek bedek met pittige pruime ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Verskeidenheid krummelkoeke

• 03 van 07

  Dampfnudel

  "Steam Noodles" kan soet of hartig wees met die nageregversie van 'n knoffel wat bedien word met soetwurmsous. Swaar en dig, hulle word gemaak van 'n gistdeeg wat in balle gevorm word. Hulle word in 'n mengsel van liggies kook melk en botter gedompel wat stoom terwyl dit kook, wat die naam tot gevolg het.

  Vanillesoße ( vanieliesous) word oor die dumplings gesmeer en hulle is klaar met poeiermelk. Vir 'n ekstra vlak van liefde, kan hulle gevul word met vrugte of sjokoladeagtige binnegoed.

• 04 van 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn vertaal losweg na "koning se gemors / goed". Ontwikkel in Oostenryk vir keiser Franz Joseph I, dit is 'n vullis nagereg wat inderdaad 'n gemors lyk as dit gedien word - 'n gemors wat geskik is vir 'n koning.

  'N Digte pannekoek met amandels en rosyne, dit word in die pan gesny terwyl kook en suiker by karamelize gevoeg word. Appelsous of 'n tert-vrugte-kompote word bedien om die soetheid te kontrasteer.

• 05 van 07

  Gebrannte Mandeln

  Jy sal hierdie behandel ruik voordat jy dit sien. Gebrannte Mandeln is gesugde amandels wat 'n taai, soet geur losmaak en in draagbare papiertüte (papierkegels) bedien word. Gryp 'n paar neute om jou hande en jou maag warm te maak terwyl jy rondloop op die kermis.

• 06 van 07

  strudel

  Hierdie soetlaagde deeg het gewild geword in die Habsburgse Ryk in die 18de eeu en word vandag nog geniet. Gewoonlik gevul met vrugte en neute, die klassieke voorbeeld is apfelstrudel met die perfekte herfsvrug van appel.

  Hierdie nagereg word die beste bedien met 'n drup van vanillesoße en vergesel van 'n sterk Duitse koffie - perfek om die dag af te begin of na 'n bier gevulde oggend te maak.

• 07 van 07

  Eis

  Ys mag dalk nie so aantreklik wees nie, aangesien Oktoberfees met konsekwente reën geteister word, maar sodra die son uitkom, kan jy weddenk dat die Duitsers vir 'n paar eise sal opkom.

  By die chill, die Duitse woord vir ys - " eis " - word uitgespreek soos die Engelse woord, "ys".