Freret Street
Freretstraat is buite die meeste toeriste se radar. Maar die woord kom uit. Daar is nogal 'n bietjie aktiwiteit op Freretstraat. Die goeie nuus is dat dit baie nuwe restaurante behels. Nie net dit nie, maar daar is verskeidenheid om daarmee saam te gaan. Dit is goeie nuus vir die plaaslike bevolking sowel as besoekers aan die stad. Freret was nog altyd 'n eklektiese omgewing en word net meer opwindend as gevolg van sy voortgesette renaissance.
Kom ons kyk na 'n paar van die nuwer instellings wat jy dalk wil besoek. Hulle het almal iets spesiaals om te bied en moet nie 'n honger ete teleurstel nie. Ons sal begin met Dat Dog geleë op 5031 Freret. Hierdie plek is baie gewild en dus gewoonlik oorvol, maar die wag is die moeite werd. Hier neem hulle hul warm honde baie ernstig. Gourmet honde en internasionale wors is die orde van die dag. Hulle gaan almal in groot, geroosterde suurdeegbroodjies met toppings wat guacamole en wasabi insluit. Jy kan worsies van plekke soos Pole, Duitsland, Slowenië en selfs 'n plek genaamd Louisiana (kreef) geniet.
Volgende is twee plekke. Chef Adolpho Garcia het sy inspirasie geleen. Hulle verskyn langs mekaar op Freret. Die High Hat Cafe is op 4500 Freret. Dit is 'n toevallige buurt waar kos van die Mississippi Delta en Louisiana bedien word. Catfish het die middelste stadium hier sowel as gerookte gebraaide hoender, delta tamales, BBQ garnale, stadig geroosterde vark en vars golfvis.
Belangrik om daarop te let, is dat alle katvisse VSA-plaas opgewek is en die garnale- en kloofvis uit plaaslike waters kom. Ancora maak sy huis langs 4508 Freret. Hul spesiale oond kom uit Italiaanse Pizzas om te sterf. Dit is ook 'n salumeria met geurige en bewaarde vleis wat herinner aan Italië.
Die maatskappy Burger word gesê dat dit New Orleans se warmste nuwe burgergewrig is.
Jy kan dit by 4600 Freret vind. Die antibiotika-vrye, hormoonvrye vleispatties is tussen twee botterroosterbroodbroodjies geleë. Hulle word bedien met uie wat vars van die plaaslike boer se mark verkry word, saam met botterlepelskywe en gesmelte Amerikaanse kaas. Jy kan 'n baie goeie keuse van bier sowel as harde drank en wyn verwag.
By 4721 Freret kan jy op groot, diepgeregte pizza bedien, wat by The Midway bedien word. As ek groot sê, bedoel ek groot, let op, want jy wil net 'n sny of twee bestel afhangende van jou aptyt. Jy kan kies uit 'n spyskaart wat salades, handtekeningpizzas bevat en jou eie pizza-opvulling bou met premium toppings.
Net in die straat, vind jy Origami op 5130. Dit is 'n fyn Japannese restaurant met Japannese lekkernye en 'n sushi-bar. Slegs die beste bestanddele word gebruik in die voorbereiding van jou maaltyd. Bier, wyn en 'n verskeidenheid sake is ook beskikbaar. Hierdie eetkamer het 'n indrukwekkende tuiste as gevolg van sy onlangse herbouwerk.
Verlang jy 'n paar Latyns-Amerikaanse kos? Kyk nie verder as 4520 Freretstraat waar jy Sarita's Grill sal kry nie. Die kombuis is 'n mengsel van Kubaanse, Sentraal-Amerikaanse en Mexikaanse kosse. Klink goed!
As jy op soek is na 'n glas wyn of 'n skemerkelkie voor jou ete of selfs nadat jy nodig het, kyk nie verder as Cure by 4905 Freret nie.
Hier is wat hul persverklaring te sê het: "Tradisioneel is cocktail bars bastions van beleefdheid en gesofistikeerdheid. Verskil van salonne waar die punt vinnig en ekonomies ingebring sou word. Die skemerkelkie was 'n plek waar dames en here gaan om op 'n produktiewe en gekultiveerde manier te sosialiseer ....... "Mooi gesê maar moenie verras wees deur die pryse nie. Jy betaal vir wat jy kry.
Die Frederstraat-gang is beslis 'n plek waar dit gebeur. Al wat binne sowat ses blokke bestaan, het dit baie te bied. Meer goeie nuus is dat die gebied steeds groei en jy wil dalk bly stilstaan vir meer om te kom.