Die meeste mense dink aan Memphis of Texas as hulle dink aan BBQ. Ek het oor Memphis geskryf, so ek het op baie plekke in Memphis geëet. Sommige van ons plaaslike gewrigte het almal van hulle geslaan. Soos met die meeste stede is die beste BBQ in die klein gaatjie in die muurgewrigte wat nie in die beste wyk is nie. Moenie bekommerd wees nie. Jou middagete kan veilig by al hierdie inrigtings geneem word.
01 van 09
HB se BBQ
HB's BBQ is 'n lang tradisie in Little Rock. HB se BBQ Jy sal HB's mis as jy blink omdat dit in 'n woonbuurt is. As jy BBQ in Little Rock ken, het jy van The Shack gehoor. Die plek is 'n legende. Baie sê dat The Shack die beste BBQ in die suide was. Ek is te jonk om The Shack te onthou, maar baie plaaslike inwoners sê HBs is die naaste wat jy vandag kan kry. Mnr. HB was blykbaar verwant aan die eienaars van die Shack en het hul resepte. As jy 'n BBQ-waaier is, is dit die moeite werd om die residensiële straat te waag na die klein gebou wat die restaurant vir dekades gehou het. Hulle dien op sekere dae van die week gekapte vark- en beesvleisbroodjies en ribbes. Hulle is geleë op 6010 Lancaster. Hulle is net oop vir middagete en aanvaar slegs kontant.
02 van 09
Sim se Bar-B Que
Dit is nog 'n braaiplek in 'n pad buite die pad, maar dit is een van die beste in die stad, indien nie die hele Suid nie. Sims het varkvleis en gesnyde vleisbroodjies en ribbes gesny. Hulle het 'n soet, tangie-asyn-gebaseerde sous wat mense liefhet. Hulle het twee plekke, maar hulle Barrow Road-ligging is my gunsteling. Geleë te 7601 Geyer Springsweg en 1307 John Barrow Rd.
03 van 09
Heel Hog Cafe
'N Gehakte toebroodjie by Whole Hog. Amanda Galiano Wanneer jy die beste BBQ noem, kom die hele hooi op. Hulle het groot toebroodjies en ribbes. Moenie die aartappelslaai ook mis nie. Dit word rave reviews. Hulle doen 'n goeie werk spyseniering. Afgesien van kwaliteit vleis, het Whole Hog ook 'n unieke verskeidenheid souse. Die vleis kom "uitgedruk" en jy kies die sous. Almal het 'n gunsteling, en as jy inkom, kry jy hulle almal. My gunsteling is # 3. Hulle het verskeie plekke waaronder 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.
04 van 09
McClards BBQ en Ribs
McClards is in Hot Springs, maar dit kan die rit werd wees. Die ribbes by McClards is legende en is nie "baba terug" soos ander plekke nie. Foto's van die bekende mense wat daar geëet het, versier die mure. Dit was gerugte dat hy op Bill Clinton se kort lys van gunstelinge is wanneer hy in Arkansas woon. Hul sous is 'n pittige asynsous. Slegs kontant. Geleë te 505 Albert Pike Rd in Hot Springs .
05 van 09
Terri-Lynn se Bar-BQ Deli
Terri-Lynn's het gesnyde en gesnyde toebroodjies met 'n lekker, rokerige BBQ-sous. Hulle het 'n paar kreatiewe deli toebroodjies. Groot, plaaslike deli atmosfeer. Hulle het vreemde ure, so bel vooruit. Geleë te 10102 N. Rodeny Parhamweg, langs die Baskin-Robbins.
06 van 09
Corky's BBQ
Corky's is in Memphis begin, dus is dit nie tegnies 'n plaaslike duik nie, en dit voel nie regtig soos een nie. Memphis weet egter BBQ en die braai hier is redelik solied. Getroopde toebroodjies, nat of droë ribbes en groot rolle maak die plek 'n plaaslike gunsteling. Hulle het ook die sous op die tafel waaruit u kan kies. Geleë te 12005 Westhaven Dr.
07 van 09
Die gemiddelde vark
Die gemiddelde vark is bekend vir hul "Shut up Juice", 'n super warm sous wat op Man v. Food verskyn het . Hulle het 'n verskeidenheid minder gruwelik sous en vryf keuses wat jy op jou kos kan kry. Hulle het ook goeie braai en ribbes. Hulle het vreemde ure, so bel vooruit. Geleë op 3096 Bill Foster Memorial Hwy in Cabot.
08 van 09
Chip's BBQ
Chip's BBQ kry gemengde resensies. Sommige mense hou van hul unieke sous, sommige mense haat dit. Gedeeltelike groottes is 'n bietjie kleiner as sommige van die ander plaaslike gewrigte. Die uitstaande ding by Chip's is hul room pasteie. Die tert alleen is die moeite werd om daar te eet, maar dit is nie ' n sirkellys nie . Geleë te 9801 W. Markham St.
09 van 09
Shorty Small's
Shorty Small's het 'n hokey atmosfeer (jy kan van buite af sien van die restaurant), maar dis lekker. Hulle het kos behalwe BBQ, maar hulle ribbes is redelik goed. Dit is 'n goeie keuse as jy 'n bietjie braai wil hê, maar het mense wat nie daarvan hou om saam met jou te eet nie. Hul spyskaart is meer gevarieerd as enige ander restaurant wat ek genoem het. Geleë te 11100 N Rodney Parham Rd.