Hulle noem dit die "vloek van die Flatirons", die roerende reisigers voel om na Boulder terug te keer nadat hulle dit een keer ervaar het.
Miskien is dit die berge. Boulder is geleë aan die voet van die voetheuwels en 'n kort rit na die Eldora Ski-oord.
Miskien is dit die staproetes, die historiese geboue, die joga. O, soveel joga en koffie en handwerkbier. Boulder het internasionale filmfeeste, wêreldbekende sjefs, gesonde kos, troeteldiervriendelike hotelle en 'n eienaardige sjarme wat ons slegs as "alleen in Boulder" kan beskryf.
Dit is moeilik om die vinger op een van die redes te sit waarom Boulder se toerisme steeds groei en soveel mense wil daar woon.
Hier is net 'n paar van die beste dinge om te doen in hierdie Front Range-stad.
01 van 12
Kry buite
Boulder het ongelooflike paadjies deur die voetheuwels, langs die Boulder Creek, en deur die dorp. Die stad is gebuffer deur oop ruimte en natuur, so dit is nie maklik om 'n manier te vind om met die pragtige Boulder buite te skakel nie.
In die somer is dit algemeen om binnebande te huur en die Boulder Creek te buis. Terwyl dit 'n bietjie dicey kan word (die rivier kan redelik vinnig hardloop en daar is 'n paar skerp rotse langs die pad), kan besoekers ook 'n duik in die rustiger streke van die kreek neem of in die Boulder Reservoir swem.
Een van die gewildste plekke om te stap, is die Chautauquapark, reg onder die skadu van die Flatironberge.02 van 12
Mense-Watch Downtown
Die Pearl Street Mall is die hart van Boulder. Hierdie historiese, steenkool-voetgangersentrum bied baie inkopies (plaaslike en ketting), ton koffiewinkels en restaurante en selfs meer mense kyk. Die buskers en straatartiesten wat die lyn Pearl Street bied, bied eindelose vermaak tydens die warmer maande, en dit is net so amusant om die ongewone dwarssnit van inwoners te sien. Jy sal hippies, kollege studente, mededingende atlete, wetenskaplikes, kunstenaars en meer almal op een straat sien.
Gryp 'n koffie by Trident Coffee en kry 'n sitplek op 'n bank of op die hofgebou. Ontspan onder die dikwels-blou lug en geniet die opwindende, energieke atmosfeer van hierdie mal sentrum.
03 van 12
Sê Cheers
Boulder County het meer as 50 verskillende brouerye en taprooms om van te kies, en Boulder is die tuiste van verskeie handwerkbierfestivals en brou-toere.
Jy kan ook betroubare kroegmanne opdoen wat kreatiewe cocktails in unieke bars, soos Lisensie No. 1, 'n speakeasy-stylbalk onder die historiese Boulderado-hotel. Hierdie kroeg was glo die eerste plek om sy dranklisensie terug te kry na die Verbod.
Daar is ook die ekstra ongewone Shine Restaurant en Gathering Place, waarvan die cocktails die vorm van "potions" bevat wat gesonde kruie bevat en ook met "bedoelings" en "klankfrekwensies" gemaak word.
Boulder spog ook met baie gelukkige ure (waar jy $ 4 margaritas kan verdien) en dakbalke met uitsig oor die berge. Die Lazy Dog en die Mexikaanse restaurant Rio Grande is twee gunstelingplekke om met 'n koue terug te skop en die sonsondergang vanaf die dak te kyk.
04 van 12
Kry Volle
Boulder is aangewys as die "kosigste dorp in Amerika." Hier vind u James Beard-bekroonde sjefs, sowel as 'n restaurant wat deur een van die "Top Chef" -werklikheidsprogramme uitgevoer word. Vind seekos en oesters gevlieg in vars daagliks, baie veganistiese en vegetariese opsies en spyskaarte wat rondom restaurante se eie eie tuine sit.
Een top aanbeveling: Eik by Veertiende. Hierdie gewilde restaurant, geleë net buite Pearl Street, draai elke dag sy spyskaart en bied gedeelde, klein, groot en familie plate om van te kies. As jy gelukkig is, sal jy grasvoedige, vrye-ek-geroosterde Boulder Natural Chicken, inkvis-spaghetti of die tamatie-tamatie-gebraaide gehaktballetjies bedien, plaaslik gemaak, glutenvrye korrels en gemaak-in- huis stracciatella kaas.
Was dit af met huisgemaakte koeldrank of die Steph-cocktail (Reyka, St Germain, Aperol en pomelo), altyd op kraan.
Bonus: Eikel maak elke oggend verskillende smake van vars doughnuts, en laat nag, kry gratis, reuse, gegeurde pretzels met jou drankie.
05 van 12
Ervaring Art
Boulder is aangewys as die derde boonste plek vir werkkunstenaars om in die land te woon, en daar kan jy tekens van oral in die stad sien. Van die bruisende Dairy Arts Centre met sy verskeie galerye en fases na die bekende Boulder Museum of Contemporary Art, na die kleurvolle muurskilderye en beeldhouwerke wat die stad versier, is kuns oral hier.
As jy in die somer in Boulder is, maak dit 'n topprioriteit om kaartjies vir die Colorado Shakespeare Festival te kry, waar jy die bekende optredes op 'n buitelugstadium onder die sterre kan sien.
06 van 12
Kry aktief
Boulder is aangewys as die sterkste stad in Amerika en het 'n lang lys van, goed, lyste wat dit erken vir sy gesondheid en fiksheid. Boulder is ook 'n lekker plek vir pro en mededingende atlete om te lewe en op te lei, en dit is die tuiste van die jaarlikse Hanuman Joga Festival wat yogi van regoor die wêreld trek.
Dit is eenvoudig nie 'n Boulder vakansie sonder om in daardie gesonde atmosfeer te tik nie.
Beplan 'n buitelug avontuur of boek 'n joga klas met wêreldbekende yogi Richard Freeman. Huur 'n fiets (jy kan rooi B-siklusse vind op stasies regoor die dorp) en verken die stad met wiele. Stap Mount Sanitas vir 'n panoramiese uitsig oor Boulder en die Universiteit van Colorado.
Of teken aan vir 'n paar atletiekwedstryde in die dorp, soos die jaarlikse Bolder Boulder ('n partytjie op die straat wat eindig met 'n blikkie bier) of die harder kern Iron Man-ras.
Boulder is ook 'n gewilde plek om te klim (binne en buite), doen lugdans (een van die wêreld se topskole is hier gevestig) of probeer parkour, paal dans, Kundalini joga, meditasie, opstappies en meer.
Elke dag is 'n avontuur in Boulder, en dit blyk daar is altyd 'n nuwe manier waarop Boulderites aktief raak.
07 van 12
Kry Tipsy
Boulder's foodie-toneel is nie beperk tot die dinge wat jy kan kou nie. Dit het ook 'n bloeiende naglewe toneel. Jy kan innoverende, indrukwekkende en kundig vervaardigde cocktails in die dorp vind.
Vir iets heeltemal uniek, kyk wat die barman vir die dag by Bramble and Hare meng. Die cocktail lys (en kos menu) verander voortdurend op wat in die seisoen in die eienaar se nabygeleë tuin is. Daar word dikwels cocktails gemaak met kruie, speserye en kos wat oorbly om aandete te berei. Jy kan dalk cocktails vind wat rondom beet, asperges, dille, gesentreer is, wat jy noem. En op een of ander manier, almal proe hulle wonderlik.
08 van 12
Luister na musiek
Boulder se musiek toneel is indrukwekkend. Die vernaamste lokale om grootname-musikante te vang, sluit in die Boulder Theatre Downtown, Fox Theatre op University Hill, die Macky-ouditorium op die Universiteit van Colorado-kampus, die Chautauqua-ouditorium in die voetheuwels en eTown Hall, wat ook lewendige radioprogramme opteken.
09 van 12
Verwend jouself
Terwyl Boulder nie 'n ton van luukse hotel spa-oorde het nie, het dit wel een van die bestemmings waardig: die St. Julien Hotel and Spa. Hierdie bekroonde spa-hotel beskik oor 'n groot spa met 'n paar interessante aanbiedinge, insluitend 'n veganistiese behandeling en selfs produkte van kruie uit die hoteltuin. Moenie die maatskaplike media-bekende spyker tegnikus in die hotel se salon mis nie. Katy Parsons is 'n bekende nagelkuns genie.
10 van 12
Brunch Hard
Boulder is lief vir sy brunch, en brunch is lief vir Boulder terug. Daar is soveel fantastiese plekke om in die dorp te brunch dat dit moeilik is om hulle te vernou. Snooze on the Pearl Street Mall het altyd 'n lang lyn, veral oor naweke. Vir 'n elegante en gesofistikeerde brunch, kyk na die Greenbriar Inn, met sy wit tafeldoek en sjampanje. Vir iets kreatiefs, bedien Centro Latynse-ontbyt-ontbytgeregte en 'n pittige Bloody Mary.
11 van 12
Dompel jouself in die geskiedenis
Boulder gee om oor sy verlede, en dit maak spesiale pogings om historiese geboue te bewaar. Die sentrum loop mall is gevoer met ou argitektuur wat opgeknap is, maar steeds beskerm word. Bly in die Chautauqua-huisies vir 'n privaat, outentieke, draai-van-die-eeuse omgewing aan die voet van die Flatironberge. Downtown's Hotel Boulderado is 'n argitektoniese kunswerk en sy gange is gevoer met artefakte en antiek. Bly in een van die Victoriaanse kamers. (Daar is ook moderne kamers in 'n ander vlerk.)
12 van 12
Doen iets vreemd
Boulder is bekend omdat dit vreemd is. So wanneer dit in die dorp is, is dit net gepas om jouself jaloers te kry. Besoek 'n troeteldier psigies. Neem 'n trapeze klas. Probeer die "Zip Code Man" op die Pearl Street Mall, wat elke poskode in die wêreld ken, mislei. Bly in 'n hotel wat uit klein huise gemaak word. Sluit aan by die feesparade tydens die jaarlikse Tulpfees. Gaan op 'n geklede cruiser fiets groep rit. Besoek die spookkroeg langs die Boulder Theatre. Besoek skoene en brouerye, 'n skoenwinkel met 'n brouery binne, en wedren vir die prys van jou pint.