Smaak Tradisionele Hollandse Kos in Amsterdam
In vergelyking met die nabygeleë kulinêre hoofstede van Londen , Brussel en Parys vlieg Amsterdam beslis onder die radar wanneer dit kom by komstowwe. Versmelt tussen lande met veral kenmerkende kookkuns, sy eie plaaslike kookkuns is wyd onbekend. Tradisionele Hollandse kos bestaan uit hartlike troos kos om jou bene in die noordelike klimaat te verhit; ongesofistikeerde maar ook pretensieloos, dit is 'n uitstekende teenmiddel teen die koue, nat dae wat in sommige seisoene heers. Hier is 'n paar van die beste restaurante om egte Hollandse kombuis in Amsterdam te proe.
01 van 05
Hap-Hmm
Adres: Eerste Helmers Straat 33
Geleë naby die gewilde Vondelpark , Hap-Hmm se huislike binneland en sy spyskaart van onverskillige, klassieke Hollandse geregte maak vir 'n perfekte paar. Vul specialiteiten soos beef escalope in 'n eetcafe sfeer van € 7 per maaltyd op - een van die mees betaalbare diner aanbiedinge in die stad; neem dan 'n middagete in die park.02 van 05
moeders
My Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0 Adres: Rozengracht 251
Moeders is 'n gewilde, subtiele, opwindende tradisionele Hollandse kombuis, geprys vir noukeurige voorbereidings wat die bank nog nie sal breek nie. Hul kombuis-en-wedstryd-prix-fixe-spyskaarte bied buigsaamheid vir 'n bekostigbare prys, asook 'n vleislose voorgereg; In hul "Hollands Glorie" nagte-sampler word die beste outydse Hollandse nageregte aangebied.03 van 05
Die Pantry
Adres: Leidsekruisstraat 21
Die Pantry bied die meeste verskeidenheid van die vyf restaurante, nooi dus 'n partytjie vriende en proe al die skottelgoed wat vir 'n lekker oorsig van die Hollandse kombuis pas. Al die klassieke persone word verteenwoordig, van erwtensoep (gesplete erwtensoep) tot stampotten en selfs satay, wat in die alledaagse Hollandse kombuis uit die Indonesiese kolonies bekendgestel is.04 van 05
Stamppotje
Verskeie plekke; sien webwerf vir 'n volledige lys.
Stamppot , of pot hash, is 'n tipiese Hollandse gereg soortgelyk aan Britse borrels en piep, en hierdie seisoenale straatfrontverkoper druppel stamppot uit deur die skoen aan diners wat 'n soliede, hartlike maaltyd aan die gang wil hê. Variëteite sluit in die tradisionele Stamppot Boerenkool ( Stamppot Met Krullerige Kale) En Stamppot (Aartappels, Wortels En Uie). In die somer transformeer die tribune terug in die roomysverkoper Ijscuypje.05 van 05
Hofje van Wijs
Adres: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, 'n koffie- en tee spesialis wat in 1792 in Amsterdam gestig is, het in 2010 'n tradisionele Hollandse spyskaart by hul repertoire bygevoeg. Van Wijs bedien nou seisoenale spesialiteite soos gekruide stoofpotjies om hul seldsame drankies te komplimenteer. Assortiment koekies en pasteie.