NYC is 'n uitstekende plek om die ryk geskiedenis, wetenskap en geure van kaas te verken. Van hands-on lesse tot smaak- en wynpakkies, is NYC die tuiste van honderde kaasklasse van 'n verskeidenheid bekende bejaardes en kaaswinkels.
Meer: Beste NYC-klasse vir Foodies
01 van 04
Hands-on Mozzarella Making Class
Studente leer uit die voordele by Artisanal Premium Cheese hoe om vars mozzarella kaas te maak en te proe in hierdie hands-on klas. Klas sluit in 'n een-of-a-kind proe van vars mozzarella uit Italië en die VSA en deelnemers sal met hul eie tuisgemaakte kaas vertrek.
Klas Besonderhede:
Skedule: 2 uur
Buurt: Hells Kombuis
Prys: $ 11002 van 04
Geheim van die Grotte
Jy sal die basiese praktyke en wetenskappe agter kaasmaak leer voordat jy in die kaasgrotte by Murray's Cheese val - een van die 50 coolste plekke in die wêreld volgens Conde Nast Traveler. Op die unieke begeleide ondergrondse toer sal jy die voordele van die kaasverouderingsproses vir jouself sien en proe.
Klas Besonderhede:
Skedule: 2 uur
Buurt: Greenwich Village
Prys: $ 6003 van 04
Whisky en Kaas
Hou van whisky en kaas? Leer hoe om hulle bymekaar te maak by hierdie klas wat aangebied word by The Homestead, die klaskamer in The Bedford Cheese Shop. Jy sal 'n vlug van verskillende whisky proe en dit perfek koppel met hul melkerige eweknieë.
Klas Besonderhede:
Skedule: 1.5 uur
Buurt: Flatiron Distrik
Prys: $ 6504 van 04
Kaas en Wyn: Soek vir die perfekte pare
Leer hoe om 'n bepaalde kaas te assesseer en hoe om dit te verbeter deur ideale wynparing. Jy sal 'n verskeidenheid kaas verken vir hul rypheid, smaakprofiele, aromas en teksture en vind die wyne ooreenstem. Om jou eie byeenkoms te behartig, sal nooit dieselfde wees nie.
Klas Besonderhede:
Skedule: 2 uur
Buurt: Hells Kombuis
Prys: $ 75