Die 8 beste bakkerye in NYC

Soos met so baie dinge in Manhattan, is New Yorkers positief verwend vir keuse. En die koue waardige bakkeryvensters wat oënskynlik op elke hoek opgekom het, verleen passers by wafels varsgemaakte heerlikheid, is beslis geen uitsondering nie. Maar as jy regtig wil hê dat die kalorieë en koolhidrate moet tel, waarom moet jy net enige plek wees, as jy een van die 8 beste bakkerye in Manhattan kan uitkry? Of dit nou koekies en koeke is, perfek aangebied gebak en pasteie, of kunsmatige brode wat jy verlang, is 'n bakkery om die oproep te beantwoord. Trouens, in NYC, het soetdande dit nog nooit so goed gehad nie.

• 01 van 08

  Levain Bakery

  Vir meer as 20 jaar het die Levain Bakery op sy lojale opvolg gebou, met toegewyde mense wat gebak het. Uit die boonste is die legendariese, gooierige, koekiesgrootte koekies (moenie die ses-ounce-sjokoladekoek-okkerneut verskeidenheid mis nie), maar alles wat jy bestel, sal verseker word dat dit vars daagliks op die bak gebak word. Slegs natuurlike bestanddele word verkry. . Koekies eenkant, kies uit 'n verskeidenheid gebak (soos brioches en taai bolletjies) en 'n verskeidenheid rustieke broodjies en rolle. Nog 'n goeie kontak? Enigiets wat nie daardie dag verkoop word nie, word geskenk om te help om die honger te voed. Hierdie voortdurende Upper West Side-instelling se wen kombinasie van gesellige grawe en verslawende gebak het dit gehelp om 'n nuwe tweede UWS-plek te vestig, asook een in Harlem (die bakkery het ook 'n Hamptons-buitepos).

  Twee Upper West Side plekke: 167 W. 74ste St, Amsterdamse en Columbus Aves. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77 ste.

  Harlem Plek: 2167 Frederick Douglass Blvd., Btwn W. 116th & W. 117th st.

• 02 van 08

  Twee Klein Rooi Hene

  Vir sommige van die stad se beste cupcakes en koeke, maak plek vir hierdie ontspanne Yorkville-bakkery. Hier kan jy kies uit (of voorafbestel) 'n verskeidenheid van gemaakte koekies, met klassieke geure soos wortel, rooi fluweel en 'n vierkantige sjokolade in Brooklyn Blackout, saam met spesiale koekies soos suurlemoen, marmer, en klapper - het alles afgehandel met addisionele lekker lae soos sjokoladepuddingvulling of roomkaas-ryp. Daar is ook 'n paar seisoense geure, insluitend die pampoenkruidkoek, wat elke herfs beskikbaar is. (Let asseblief daarop dat persoonlike koekopdragte drie dae benodig vir verwerking). As dit nie genoeg is om jou innerlike suiker-vyand te versadig nie, is daar ook cheesecakes en seisoenblare (van sleutelkalk tot sjokolade-pecannoot).

  Yorkville Plek: 1652 2de Ave., Btwn E. 86ste & E. 87ste ste.

• 03 van 08

  Dominique Ansel Kombuis

  Een woord om jou te spoel in: Cronut. Moet ons meer sê? Pastoorschef Dominique Ansel is agter een van die stad se mees opgewonde oor gebakstowwe , en hy is nou van sy beroemde croissant-doughnutbotter gebak om te skep wat hy 'n "baster bakkery" noem: die bakkery-ontmoet-kafee-instelling wat Dominique is. Ansel Kitchen. 'N West Village- spin-off van sy cronut-churning bakkery net 'n paar blokke weg, kosstowwe kudde na die kafee vestiging om te geniet binne-in-die-minuut-gebak, uitgedraai deur 'n toegewyde span deeg-sjefs, met 'n kombuis spyskaart Dit beweer dat ten minste 70 persent van die voorste items sal wees "klaar, gemonteer, of gebak reg wanneer jy dit bestel." Sien die deeg-sjefs in aksie by die oop kombuis, want hulle onthul die opgemaakte mystiek agter daardie suurlemoentertjie of ' Kies uit die middagete, soos wors en lensiesoep, of edamame avokado-roosterbrood. Om die nag verander die lokaal in UP, 'n kaartjie-na-ure-affêre, met 'n nagereg-en-proe-spyskaart. Die een waarsku? Daar is geen cronuts by Dominique Ansel Kitchen verkoop nie. Dís moet jy die oorspronklike SoHo- bakkery opslaan , net 'n kort entjie.

  Dominique Ansel Kitchen, West Village ligging: 137 7th Ave. S., btwn Charles & W. 10 ste.

  Dominique Ansel Bakery, SoHo Ligging: 189 Lente St, Btwn Thompson & Sullivan St.

• 04 van 08

  Arcade Bakery

  Jy moet 'n paar grawe doen om sommige van NYC se grootste kookkuns op te stel, wat presies die geval is met die Arcade Bakery. In die lobby van 'n beskaafde, eeue-oue Tribeca- kantoorgebou is dit die moeite werd om te soek. Binnekant sal jy die skeppings van genie bakker Roger Gural vind, insluitend 'n paar van die stad se heel beste baguette en 'n lekker smaaklike assortiment viennoiserie en babka. Vir die middagete skare maak hulle ook fantastiese pizza. Hou net in gedagte dat dit net weeksdae oopgemaak word.

  Tribeca Plek: Binne-kroeg by 220 Kerk St., btwn Worth & Thomas st.

• 05 van 08

  Maman

  Miskien kan jy nie jou eie Franse mama hê om jou lekker gebak by die huis te laat sak nie, maar hier is die beste volgende ding: die Frans-besit-en-bedryf Maman, 'n knus kafee en bakkery met verskeie plekke in Manhattan en verder. . Pop in en kies uit 'n verskeidenheid gesinsgeïnspireerde resepte, hoofsaaklik verkry uit die suide van Frankryk. Daar is baie lekkergoed byderhand (die sjokoladekoekie is regtig swoonwaardig), met souterige items, ook versprei oor 'n seisoen opgedateerde spyskaart gebaseer op veranderende en plaaslik beskikbare bestanddele. Kies uit gebak, handgemaakte brood, en 'n vol ontbyt of middagete (met items soos koekies, toebroodjies, slaaie, en natuurlik baie gebak en nageregte); Die Tribeca-plek het selfs sy eie kroeg.

  SoHo Plek: 239 Sentrum St, Btwn Grand & Broome St.

  Tribeca Plek: 211 W. Broadway by Franklin St.

  Vleisverpakkingsdistrik Plek: Binne Samsung837, 837 Washington St. by W. 13de St.

• 06 van 08

  High Street on Hudson

  Die bakkery-ete, wat op die neus van die Vleisverpakkingsdistrik en West Village geleë is, lok 'n afwentel vir ontbyt, middagete en aandete. Middagete reëls vir heerlike huisgemaakte gebak en opgestopte ontbyt toebroodjies. Middagete beloof 'n verskeidenheid verhoogde toebroodopsies (vanselfsprekend gemaak met tuisgemaakte brood), terwyl die ete pasta's, seisoenale groentegere en hoofaangeleenthede sien (soos 'n vegetariese biefstuk of Long Island eendebors), gepaard met 'n nuwe-Amerikaanse wynlys. Daar is ook 'n teentoonbank, sodat jy die perfekte roggroot of dromerige gebak kan huisves, soos hul handtekening, jus-gevulde rooi-oë Deens, gedrapeer met landshams.

  West Village / Vleisverpakkingsgedeelte: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio st.

• 07 van 08

  Brood Bakkery

  Die Union Square bakkery en kafee / koffiewinkel spesialiseer in varsgebakte brood. Swaai deur vir 'n duizelingwekkende verskeidenheid handwerklike, handgemaakte brood, broodjies en spesiaal-challahs, daagliks vars met volgraan en ander natuurlike en organiese bestanddele gebak. Die gebak maak ook nie teleurstel nie: Kyk uit vir klassieke koekies en croissants, gepaard met spesiale Joodse skeppings, insluitend sjokolade babka en rugelach. So goed kan jy nie wag om by die bakkery te kom haal nie? Geen probleem: Leer om jou eie te maak, via Brood se bakkies; hulle bied tans 'n challah werkswinkel aan, sodat jy kan leer om hul beroemde sjokolade babka reg by die huis te bak. Bonus: Die kafee het ook uitstappies in die Lincoln Center en Bryant Park .

  Union Square Plek: 18 E. 16de St, Union Square W. & 5th Ave.

  Lincoln Sentrum Plek: 1890 Broadway, W. W. 61st & W. 62ste.

  Plek Bryant Park (kiosk): In Bryant Park, naby 42ste St & Ave. van die Amerikas

• 08 van 08

  Mah-Ze-Dahr Bakkery

  Hierdie gepoleerde, eksotiese klinkende West Village bakkery / kafee lewer gebak, wat deur geure geïnspireer word en smaak oor die hele wêreld. Seker, jy sal die standaard koeke, brownies en koekies benodig vir enige behoorlike NYC-bakkery, maar laat jou verhemelte verken, en jy sal ook lekker ongewone kookkuns opdoen, met inagneming van die kreatiewe nagereghandwerk van gebaksterre Umber Ahmad en Shelly Barbera (wat ondersteun word deur die bekende sjef Tom Colicchio). Geval in punt: dekadent, roomvul of sjokolade "choux"; Linzer koekies; klapperkoeke; en hul handtekening brioche donuts. Bonus: Die koffie en espresso is ook mooi goed.

  West Village Plek: 28 Greenwich Ave., Btwn W. 10th & Charles St.