Beste 6 restaurante in Keulen

Van fyn eetgewoontes tot goeie outydse Duitse kos

Op soek na 'n restaurant na 'n dag van besienswaardighede in Keulen ? Hier is die 6 beste restaurante vir 'n goeie smaak van Keulen , van lekker eet tot lekker, outydse Duitse kombuis .

En waar jy ook heen gaan, is daar iets op elke menukaart in Keulen: die plaaslike bier, bekend as Kölsch . Uitgesit uitsluitlik in die Keulen streek. Hierdie bleek, ligte bier word in dun, silindriese glase gedien en dit is 'n tradisie dat kelners die een Kölsch na die ander bring. Om die bierfees te beëindig, laat jou bierglas halfvol of bedek dit met jou biermat om hulle te laat weet dat jy klaar is (of net 'n pouse nodig het).

Nou op die kos ...

• 01 van 06

  Lommerzheim

  Vir 'n ware smaak van Keulen, besoek geliefde restaurant "Lommi". Dit is in 1959 deur Hans en Annemie Lommerzheim geopen en hoewel die restaurant in 2008 opgeknap is, het die oorspronklike sjarme van die gebou oorleef. Hierdie restaurant hou die atmosfeer van die balsaal in stand en word deur baie beskou as die karakteristieke Keulen restaurant.

  Lang hout tafels is bedoel om te midde van hierdie lewendige en afwaartse atmosfeer gedeel word. Dit beskik ook oor budgetvriendelike pryse en 'n streekspyskaart is op hul beste. Moenie verlaat sonder om Lommi's Koteletten te probeer, groot varkvleisbroodjies met gebraaide uie nie.

  Adres : Siegesstr. 18, 50679 Keulen

• 02 van 06

  Le Moissonnier

  Hierdie Michelin-sterre Franse restaurant is vir bykans 30 jaar 'n instelling in Keulen se fyn eetkamer. Dit bied très kreatiewe gastronomiese kombuis en 'n wynlys wat ooreenstem.

  Die spyskaart verander met die seisoen, en jy kan 'n la carte bestel of kies vir 'n stel multikursusseuse om die versigtig vervaardigde kombuis deur sjef Eric Menchon ten volle te ervaar. Sommige van sy handtekeningskottels sluit in Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, en Pigeonneau rôti. Stoor kamer vir die pragtige kaasplakkers.

  Besprekings aanbeveel.

  Adres : Krefelder Str. 25, 50670 Keulen

• 03 van 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Geskik vir hedendaagse koninklikes (of net globale politici), toe die voormalige Amerikaanse president Bill Clinton die stad besoek het, het hy na Brauhaus Malzmühle gekom. Geleë in die hartjie van die Ou Stad, is hierdie 150-jarige familie-beheerde brouery en sy aangrensende restaurant bekend vir hartlike streekgerechten en klassieke Duitse kos.

  Probeer die poëtiese klinkende gereg, genaamd "Hemel en Aarde", wat kom met swart pudding, gebraaide uie, kapokaartappels, en gestoofde appels; of kies vir die Brauhaus-skottel, hoog met 'n biefstuk, filets van kalkoen en vark, groente, gebraaide aartappels en Hollandaise-sous. Was dit alles af met 'n vars Mühlen Kölsch, wat hier in die Malzmühle-brouery vervaardig word.

  Adres : Heumarkt 6, 50667 Keulen

• 04 van 06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, geleë in die Excelsior Hotel Ernst langs die katedraal van Keulen , dien haute cuisine vir haute pryse. Chef de cuisine Bernhard Stütze berei innoverende Franse prys saam met streeksmaak.

  Die spyskaart wissel van middagete tot klavierbrunch tot die volle verspreiding by Silvester (New Years Eve). Kyk vir hulle gemarineerde aspersies , gesoute sint-jakobsschelpies met wilde kruie-slaai en pynappel-vinaigrette, en kaarteuse van aarbei en basiliekruid op karringmelk-room met balsamiek.

  Haastig? Bestel die daaglikse veranderende sakemiddag-spyskaart, wat minder as 59 minute sal neem om van espresso te geniet.

  Adres : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Keulen

• 05 van 06

  Früh am Dom

  Weer in die middel van die stad onder die toring van Keulen se katedraal vind jy Früh am Dom. Hierdie tradisionele restaurant word gehuisves in 'n voormalige brouery en bedien goeie, outydse Duitse kos op drie verskillende vlakke.

  Behalwe die hoof Brauhaus-restaurant, kan jy in die gewelfde, gemoedlike brouerykelder of die moderne en luukse Hof 18-restaurant op die tweede verdieping met uitsig oor die katedraal eet. En soos enige goeie Duitse restaurant, kom dit in die warm maande met 'n biertuin .

  Voorbeeld van die Keulen Kaviaar, 'n swart pudding ( blutwurst ) bedien met uie ringe en 'n rogrolletjie en botter, of gaan vir die Rhenish Sauerbraten , gemarineerde beesvleis met kluitjies en gestoofde appelsous.

  Adres : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Keulen

• 06 van 06

  Bei Oma Kleinmann

  Jy wens jou ouma was so cool. Paula Kleinmann, die naaste oma (ouma), het die kombuis goed in haar 90's gelei en die gesinsrigting-restaurant bied steeds pryse en reuse-schnitzels met tuisgemaakte sye.

  Maak 'n bespreking aangesien hierdie plaaslike gunsteling dikwels in kapasiteit gevul word, veral tydens Karneval wanneer die stamgeld in kostuum kom.

  Adres : Zülpicher Str. 9, 50674 Keulen