Die Italiaanse Patisserie
La Pasticceria (uitgespreek pa stee cher EE a) is die Italiaanse deegwinkel . Jy kan vroeg in die oggend gaan vir 'n lekker ontbytdeeg (Italianers eet dikwels 'n cornetto vir ontbyt), in die namiddag vir 'n lekkerny, of om gebak te koop om huis toe te neem. Sommige pasticcerie (meervoud van pasticceria) dien ook koffie en tee en kan ook 'n Bar / Pasticceria genoem word.
As jy iemand in Italië moet koop, 'n geskenk om 'n klein vriendelikheid te betaal of jy gaan na hul huis vir 'n maaltyd, kan dit dikwels 'n klein skinkbord van verskeidenheid pasta's of biscotti (koekies) van 'n goeie Pasticceria wees. toepaslik.
Pasticcini, of klein gebak, kan ook mignon genoem word.
Jy sal in die skouspel pasticcini sien as hulle dit het, en jy kan vir 'n assortiment vra, wat aandui hoeveel mense jy verwag om hulle te eet. Sommige plekke het slegs sondae en vakansies, of 'n groter verskeidenheid op hierdie dae, aangesien hulle gewoonlik gebring word wanneer hulle na Sondagmiddag na iemand se huis gaan.
Pasticcini en biscotti word gewoonlik deur die kilogram verkoop as hulle klein is. Vra vir een of 'n tiende van 'n kilogram om omtrent 'n kwart pond goedjies te kry, of jy kan spesifiseer hoeveel jy wil hê en hulle sal hulle weeg om die prys te kry. Soms word hulle by die stuk verkoop as jy hulle net koop om daar te eet, maar word geweeg as jy 'n assortiment koop om weg te neem.
Jy sal soms 'n goeie Italiaanse roomys, gelato , in 'n bar-pasticceria vind, veral in 'n kleiner dorpie wat nie 'n gelateria het nie. Soms sal hulle selfs klein toebroodjies of foccaccia hê vir diegene wat verkies om iets lekker te eet eerder as lief .
Dit is lekker om 'n bietjie tyd te spandeer op die uitstallings by 'n pasticceria wat baie kreatief en aanloklik kan wees!
Gebak in 'n kroeg
Aangesien die gewone Italiaanse ontbyt 'n cornetto of ander gebak is, en koffie of cappuccino, het die meeste bars soggens gebak. Die mees algemene is cornetti, wat mag kom met sjokolade, room, of marmeladevulling of leë kan wees ( vuoto ).
Hulle is soms in 'n klein boks bokant die toonbank sodat jy 'n servet kan gryp en inkom om jou deeg te kies. Of jy moet dalk vra of wys vir die een wat jy wil hê. Hierdie tipe deeg word pasta genoem, maar kan ook na verwys word as 'n cornetto of brioche .
Soms bars bars soms ook 'n klein verskeidenheid pastiekoekies , veral as daar geen pasticceria in die dorp is nie, en sommige kan 'n wyer verskeidenheid ontbytdeeg hê . Voordat jy gaan, moet jy weet hoe om koffie in Italië te bestel .