Wat om te weet oor die bestelling van Gelato in Italië
Wanneer jou vriende van 'n reis na Italië tuis kom, waaroor raas hulle die meeste? Heel waarskynlik sal dit die kos wees en selfs meer waarskynlik die gelato. Italiaanse roomys, gelato genoem, word erken deur baie kenners in die vak om die beste roomys in die wêreld te wees. Gelato is egter nie eintlik dieselfde as ys nie, want dit het 'n laer persentasie vet as ys en het minder lug daarin, want dit word stadiger gekak en dit gee 'n ryker tekstuur.
Waar te vind Gelato in Italië
Veral in die warmer maande is gelato oral in Italië. Geen snack bar of 'n eenvoudige eetkamer in Italië ontbreek aan die vrolike, gekoelde gelato-saak, óf die verkoop van voorafverpakte ysstawe (gewoonlik redelik goed) of met die hand gemaakte gelato uit die bad. 'N yswinkel, 'n gelateria genoem , verkoop gereeld gelato in die huis en kan 'n verskeidenheid spesiale ysgeregte maak, soos sondas. Sommige gelateria is soos outydse roomys, waar jy kan bestel uit 'n spyskaart en gaan sit om te eet. Ander is klein gat-in-die-muur plekke waar jy gelato bestel om te gaan, en eet dit terwyl jy loop. Onthou, jy sal gewoonlik meer betaal om te sit en eet jou roomys, veral in groter stede.
Jy sal wil soek na tekens wat gelato fatto en casa (tuisgemaakte) produseer , produzione propia (ons eie produksie), of artiginale (kunsmatige). Dit dui op 'n hoër gehalte van bestanddele en klaarprodukte.
Hier is 'n wenk vir die vind van 'n goeie gelato-winkel - kyk na die pistache-geur. As die kleur lyk soos 'n baie kunsmatige heldergroen, is dit waarskynlik nie 'n goeie plek om te gaan nie. Geure moet lyk soos die werklike voedsel waaruit hulle gemaak word, vermy dus heldergekleurde gelato wat hoog is om jou te beïndruk.
Hoe om Gelato te bestel
Moenie Italiaans praat nie? Moenie bekommerd wees nie. Dikwels sluit die plakkate wat die gelato noem, foto's van die hoofbestanddele in, sodat jy moet kan uitvind wat hulle is. Wys na wat jy wil as jy moet. As jy nie kan besluit watter geur om te probeer nie, probeer 'n paar; selfs op 'n klein keël kan jy gewoonlik 2 geure kies. Jy moet spesifiseer as jy 'n kegel ( cono ) of 'n koppie wil hê ( coppa ). Gelato word geprys volgens die grootte van die beker of kegel, of deur hoeveel geure jy kry.
Die vrugte geure, gemaak met regte vrugte, is spesiaal verfrissend in die somer. Limone (suurlemoen) en fragola (aarbei) is een van die gewildste geure in heel Italië. Deesdae vind jy ook meer kreatiewe geure in sommige winkels, veral in groot stede, met behulp van bestanddele soos basiliekruid, gemmer of kaneel, of selfs sout in plaas van lekker gelato. Sommige gelato winkels bied ook soja melk gelato of jogurt.
Gelato Woordeskat:
- Gelato - roomys
- Gelateria - roomys winkel
- cono -cone
- coppa -beker
- gusti -geure (dus 3 gusti = drie geure)
- sorbetto - sorbet of sherbert
Gelato Tours en klasse:
Wil jy meer oor gelato leer terwyl jy in Italië is? In Florence kan u 'n Pizza- en Gelato-klas of Gelato- en Vino-proe neem, albei beskikbaar om deur Select Italy te bespreek.
Naby Venesië bied Mama Isa 'n Artisan Gelato Making Class.
Kos-toere, soos Kos Kos-toere in Rome of met die Romeinse Foodie, sluit 'n stop by 'n gunsteling gelateria.