Wat is so goed oor Akevitt, Glogg en Punsch?
As jy 'n besoek aan Noorweë beplan en beplan om 'n bril te klink en 'n "cheers" uit te spreek, of in Noorweë, is dit goed dat jy nie bourbon, rum, of tequila kan vind by enige van die plaaslike kroeg of taverne in die dorp nie. Jou beste verbintenis is aquavit ( akwavit of akevitt in Noors), glogg, of punsch.
Kyk wat maak aquavit en ander alkoholiese drankies wat 'n belangrike deel van Skandinawiese drinkkultuur is, wat dikwels tydens feestelike byeenkomste gebruik word, soos Kersfees etes en troues.
01 van 10
aquavit
Aquavit is een van die bekendste alkoholiese drankies in Noorweë. Afkomstig van aartappels en graan kom die kenmerkende geur van akwavit uit kruie en speserye wat na die distillasieproses gebruik word, hoofsaaklik karwyn, venkel of komyn. Aquavit word dikwels tydens feestelike byeenkomste soos Kersfees, Nuwejaar en troues verteer. Die drank kan 'n goue kleur hê, soms wissel van helder tot ligbruin, afhangende van die oesjaar.
02 van 10
Mead (mjød)
Mead het histories 'n belangrike rol gespeel in baie Skandinawiese feesvieringe wat terugkeer na die Viking-tye. In die winter word die drank dikwels saam met gemmerkoekies verteer. 'N meerderheid van die drank se gegiste suiker is afgelei van heuning, wat dit die gewilde bynaam "heuningwyn" gee.
03 van 10
cider
In Noorweë is cider populêr, of koud of warm gedien. Gemaak hoofsaaklik uit appelsap, speserye en kruie kan ook bygevoeg word. In sommige streke kan die drank ook as appelwyn bekend staan. Soos die Amerikaanse cider het die Noorse cider n goue tint wat wissel van lig tot donker, afhangende van die voorbereiding proses en ingrediënten.
04 van 10
Brennevin
Brennevin vertaal om " brandwyn" te beteken. Brennevin is 'n sterk drank wat uit aartappels en korrels gedistilleer word. Dit kan soms geure insluit. Brennevin is 'n gewilde drankie in die hele Skandinawië wat die meeste soos 'n sterk brandewyn lyk. Dit het 'n alkohol inhoud van 30 tot 38 persent.
05 van 10
Punsch
Die naam "punsch" word in die 18de eeu aan die Skandinawië bekendgestel. Die naam van die woord word uit vyf woorde van die Hindi-woord, met verwysing na die aantal bestanddele wat die drank vorm: alkohol, water, suiker, vrugte en speserye. Punsch kan ook geur word met likeur om 'n eksotiese noot, soos amandel, sjokolade en piesang by te voeg. Dit word gewoonlik warm gedien gedurende die winter.
06 van 10
Beer
Bierproduksie in Noorweë dateer meer as 1000 jaar. Gewilde Noorse bier sluit in Pilsner, 'n bleek goue laer met 'n duidelike hoopsmaak; Bayer, 'n donker moutlager met 'n soetgeur; en sterker laers soos Juleol en Bokko.
07 van 10
vodka
Vikingfjord is 'n bekende handelsmerk van Noorse wodka wat gedistilleer word deur water uit die Jostedalsbreen-gletser te gebruik. Die handelsmerk is die beste wodka van die internasionale wyn- en geestesgemeenskap. Dit is 'n bestseller in Noorweë en regoor die wêreld. Vikingfjord kom onaangeraak, met 'n alkoholinhoud van 40 persent.
08 van 10
wyn
As gevolg van die koue klimaat van die Skandinawiese streek word die meeste wyn in Noorweë ingevoer, maar die drank is nie minder gewild nie. Wyn gemaak van swartbessies (genoem Kreking in Noors) word verreken met verskeie kruie en speserye om 'n unieke geur te voeg.
09 van 10
Vrugtebier
Vrugtebier wat in Noorweë gebrouwen is, is bekend oor die hele wêreld. Gewilde handelsmerke word gemaak van swartbessies en word gegeur met verskillende speserye en kruie. Ander geure sluit in kersie, framboos en perske.
10 van 10
Glogg
Glogg is 'n drankie van rooiwyn en verskeie speserye. Die drank word warm gedien en word tradisioneel gedurende die kouer maande verteer oor Halloween en Kersfeesvieringe. Albei alkoholiese en nie-alkoholiese weergawes van die drank kan gekoop word. Glogg kan met vrugtesap of wyn berei word.