Gelukkig is dit maklik om goeie tafelmaniere in Thailand te hê. Die reëls van voedseletiket is redelik eenvoudig. Ten spyte van die feit dat hul beroemde kombuis taamlik ernstig is, is Thai mense plesier en versigtig wanneer dit kom by eet. Enige toevallige oortredings sal vergewe word.
Jy hoef jou nie te veel bekommerd te maak oor oormatige snobbery of streng eetetikette in Thailand nie - etes is dikwels lui, sosiale sake met praat en lag.
Ontspan en geniet die kulturele uitruil!
Kos bestel in Thailand
Alle groepsmaaltye in Thailand word gedeel; beplan nie om jou eie kos te bestel nie. Per pasgemaakte sal die senior dames by die tafel kies en kies skottelgoed om by die groep te pas. Verskeie soorte vleis en vis kan saam met 'n paar verskillende groente voorgestel word. As 'n gas sal jy waarskynlik verwag word om plaaslike spesialiteite te probeer.
As u spesiale dieetbeperkings het, hoef u dit nie tydens die bestelling te laat hoor nie. Moet net nie vir geregte kom wat jy dink 'n probleem kan wees nie, en weier hoflik as iemand jou vra om iets te probeer wat nie in jou dieet pas nie.
Die verstelling
Jy sal 'n bord wit rys kry, en moontlik 'n bak indien enige sop bedien moet word. Wanneer kos kom, sit slegs klein hoeveelhede - nie meer as twee lepelvolgsels nie - van elke gereg op jou rys. Jy kan jou bord soveel keer as wat jy wil, hervul, met die veronderstelling dat almal die kans gehad het om elke gereg te probeer.
Om te veel van enige een item te gebruik - en moontlik te voorkom dat ander dit probeer - is onbeskof.
Nog 'n goeie rede om nie van die begin af te oorkom nie: kos sal waarskynlik nie dadelik opkom nie! Geregte sal voortdurend na die tafel gebring word soos hulle voorberei is.
Wenk: As jy op bamboes matte op die grond sit, posisioneer jouself op 'n manier wat jy kan vermy om jou voete aan iemand te wys terwyl hulle eet.
Die eetgerei
In Thailand word eetstokkies eintlik net vir alleenstaande noodlegereg gebruik. Selfs as jy eetstokkies verkies en die reëls ken om dit beleefd te gebruik , moet dit nie vir rysgeregte gebruik word nie. Thai mense eet met 'n lepel in die regterhand en vurk in die linkerkant. Die lepel is die primêre werktuig; Die vurk word slegs gebruik om kos te manipuleer. Slegs items wat nie met rys geëet word nie (bv. Stukkies vrugte) is goed om met 'n vurk te eet.
Daar sal nie messe op die tafel wees nie, of enige plek buite die kombuis vir daardie saak nie; kos moet al in stukkies gesny word. As jy minder kos moet sny, gebruik jou vurk en lepel om dit uitmekaar te skeur.
Maaltye uit noordelike provinsies soos Isaan kan 'n kleinerige "taai" rys insluit wat in klein mandjies bedien word. Eet taai rys deur saam met jou vingers te druk en dit te gebruik om kos en souse op te tel.
- Moenie vir eetstokkies vra nie.
- Hou die lepel in jou regterhand en vurk in die linkerkant.
- Eet met net die lepel. Moenie die vurk in jou mond steek nie.
- Gebruik die vurk om kos op die lepel te druk.
- Eet taai rys met jou vingers; jy moet jou regterhand gebruik.
Gebruik Smaakmiddels
Thaise mense hou daarvan om dinge op te doen en te spit. In teenstelling met opwindende Westerse restaurante of lekker sushi- inrigtings, hoef jy nie bekommerd te wees oor die toevoeging van ekstra souse en speserye aan jou kos nie.
Smaak eers 'n skottel. Sommige outentieke Thaise kos kan spesiaal pittig wees!
Respekteer Senioriteit by die Tafel
Soos in die meeste Asiatiese kulture word ouderdom en sosiale status top prioriteit gegee. Die spaarreëls is te alle tye van toepassing . Voordat jy in die mondvol kos begin skop, wag vir die hoogste posisie of mees senior persoon by die tafel om te se dat dit tyd is om te eet. As hulle niks sê nie, wag net vir hulle om hul ete te begin.
Moenie jou linkerhand gebruik nie
Regdeur die wêreld word die linkerhand beskou as die "vuil" hand. Vermy die hantering van kos en gemeenskaplike eetgerei met jou linkerhand.
Die reël om die linkerhand te vermy, is veral van toepassing op items soos taai rys wat met die hande geëet word.
Tyd om te betaal
Aan die einde van die ete, bereik nie dadelik die rekening om die skade na te gaan nie.
En beslis nie oor wie sal betaal nie. Per persoonlike word verwag dat die meer senior - of waargeneem rykste persoon aan die tafel sal betaal. As jy aan die tafel die enigste Farang (buitelander) is, kan jy na verwagting die ete bedek. Gelukkig is kos in Thailand tipies baie bekostigbaar .
Anders as in die Weste, hoef jy nie goeie bedoelings te gee oor die bedekking van die ete nie. As u nie die een is wat betaal nie, moet u nie inskryf of die dekkingskoste help nie. Dit beteken dat die persoon wat betaal nie die bedrag kan bekostig nie.
Wenk in Thailand is nie gewoon in outentieke restaurante nie, maar jy kan die personeel toelaat om die verandering te hou as jy wil. 'N Diensheffing word dikwels reeds by die wetsontwerp by mooi restaurante bygevoeg.
Moenie vir Tafelmannetjies in Thailand wees nie
- Moenie apart bestel nie.
- Moenie vir eetstokkies vra as hulle nie reeds voorsien word nie.
- Moenie met jou vurk eet nie.
- Moenie jou linkerhand gebruik nie.
- Moenie te veel van enige een skottel vat nie.
- Moenie aanbied om jou ete te bedek nie, tensy jy die een is wat betaal.